一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年05月12日，全國9類蝦干中，均價上漲的品種有4個，均價下跌的品種有2個。
其中，對蝦干的價格上漲幅度最大，當日報價為89元/斤，上漲了13.69元/斤，漲幅為18.18%。白蝦干的價格下跌幅度最大，當日價格為22.81元/斤，下跌了1.34元/斤，跌幅為5.55%。
表格1：2023年05月12日全國不同品種蝦干價格漲幅榜
| 品種 | 2023年05月12日價格 | 2023年05月11日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 對蝦干 | 89元/斤 | 75.3元/斤 | 18.18% |
| 花蝦干 | 107.33元/斤 | 97.5元/斤 | 10.08% |
| 九節蝦干 | 82.33元/斤 | 77.23元/斤 | 6.6% |
| 磷蝦干 | 15.63元/斤 | 15.12元/斤 | 3.31% |
數據來源：報告網數據中心
表格2：2023年05月12日全國不同品種蝦干價格跌幅榜
| 品種 | 2023年05月12日價格 | 2023年05月11日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 白蝦干 | 22.81元/斤 | 24.16元/斤 | -5.55% |
| 蝦干 | 55.88元/斤 | 57.81元/斤 | -3.32% |
數據來源：報告網數據中心
圖表1：2023年05月12日全國不同品種蝦干價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年05月12日廣東省越秀區地區的九節蝦干價格漲幅最大，漲幅為18.58%，報108.5元/斤（2023年05月11日價格報91.5元/斤）。廣東省越秀區地區的蝦干價格跌幅最大，跌幅為11.25%，報59.17元/斤（2023年05月11日價格報66.67元/斤）。
湖南省芙蓉區地區的蝦干今日價格最高，報124元/斤，較前一報價日（2023年05月11日價格報124元/斤）持平。遼寧省東港市地區磷蝦干今日價格最低，報8.26元/斤，較前一報價日（2023年05月11日價格報8.26元/斤）持平。
表格3：2023年05月12日不同地區蝦干價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2023年05月12日價格 | 2023年05月11日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省東山縣 | 九節蝦干 | 115元/斤 | 115元/斤 | - |
| 廣東省白雲區 | 蝦干 | 18.05元/斤 | 18.05元/斤 | - |
| 廣東省赤坎區 | 九節蝦干 | 89.57元/斤 | 86.17元/斤 | 3.95% |
| 廣東省龍湖區 | 蝦干 | 115元/斤 | 115元/斤 | - |
| 廣東省南澳縣 | 蝦干 | 112.67元/斤 | 112.67元/斤 | - |
| 廣東省霞山區 | 對蝦干 | 89元/斤 | 89元/斤 | - |
| 蝦干 | 75元/斤 | 75元/斤 | - | |
| 廣東省越秀區 | 九節蝦干 | 108.5元/斤 | 91.5元/斤 | 18.58% |
| 蝦干 | 59.17元/斤 | 66.67元/斤 | -11.25% | |
| 廣西鐵山港區 | 九節蝦干 | 16.25元/斤 | 16.25元/斤 | - |
| 湖北省江岸區 | 蝦干 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 湖北省潛江市 | 蝦干 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 蝦干 | 124元/斤 | 124元/斤 | - |
| 湖南省雨花區 | 蝦干 | 36.33元/斤 | 36.33元/斤 | - |
| 江西省鄱陽縣 | 蝦干 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - |
| 江西省信州區 | 蝦干 | 34元/斤 | 34元/斤 | - |
| 遼寧省東港市 | 磷蝦干 | 8.26元/斤 | 8.26元/斤 | - |
| 山東省東港區 | 白蝦干 | 22.81元/斤 | 22.81元/斤 | - |
| 山東省嵐山區 | 蝦干 | 25.72元/斤 | 25.72元/斤 | - |
| 山東省霑化區 | 花蝦干 | 107.33元/斤 | 97.5元/斤 | 10.08% |
| 磷蝦干 | 13.21元/斤 | 13.21元/斤 | - | |
| 蝦干 | 44.05元/斤 | 44.64元/斤 | -1.32% |
數據來源：報告網數據中心
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年05月12日，全國19個主要的蝦乾產地中，均價上漲的產地有3個，均價下跌的產地有2個。
其中，廣東省越秀區的九節蝦干價格漲幅最大，漲幅為18.58%，報108.50元/斤（2023年05月11日價格報91.50元/斤）。廣東省越秀區的蝦干的價格下跌幅度最大，跌幅為11.25%，報59.17元/斤（2023年05月11日價格報66.67元/斤）。
湖南省芙蓉區的蝦干價格今日的報價最高，報124.00元/斤，較前一報價日（2023年05月11日價格報124.00元/斤）持平。遼寧省東港市磷蝦干價格今日的報價最低，報8.26元/斤，較前一報價日（2023年05月11日價格報8.26元/斤）持平。
表格4：2023年05月12日全國不同產地蝦干價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2023年05月12日價格 | 2023年05月11日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 廣東省越秀區 | 九節蝦干 | 108.50元/斤 | 91.50元/斤 | 18.58% |
| 山東省霑化區 | 花蝦干 | 107.33元/斤 | 97.50元/斤 | 10.08% |
| 廣東省赤坎區 | 九節蝦干 | 89.57元/斤 | 86.17元/斤 | 3.95% |
數據來源：報告網數據中心
表格5：2023年05月12日全國不同產地蝦干價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2023年05月12日價格 | 2023年05月11日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 廣東省越秀區 | 蝦干 | 59.17元/斤 | 66.67元/斤 | -11.25% |
| 山東省霑化區 | 蝦干 | 44.05元/斤 | 44.64元/斤 | -1.32% |
數據來源：報告網數據中心
圖表2：2023年05月12日全國不同產地蝦干價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
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