一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年05月17日，全國22類辣椒粉中，均價上漲的品種有3個，均價下跌的品種有5個。
其中，辣椒粉的價格上漲幅度最大，當日報價為12元/斤，上漲了0.50元/斤，漲幅為4.35%。三櫻椒辣椒粉的價格下跌幅度最大，當日價格為10.14元/斤，下跌了0.53元/斤，跌幅為4.97%。
表格1：2023年05月17日全國不同品種辣椒粉價格漲幅榜
| 品種 | 2023年05月17日價格 | 2023年05月16日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 辣椒粉 | 12元/斤 | 11.5元/斤 | 4.35% |
| 魔鬼椒粉 | 10.35元/斤 | 10.06元/斤 | 2.88% |
| 線椒粉 | 11.36元/斤 | 11.31元/斤 | 0.44% |
數據來源：報告網數據中心
表格2：2023年05月17日全國不同品種辣椒粉價格跌幅榜
| 品種 | 2023年05月17日價格 | 2023年05月16日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 三櫻椒辣椒粉 | 10.14元/斤 | 10.67元/斤 | -4.97% |
| 印度椒粉 | 11.5元/斤 | 12元/斤 | -4.17% |
| 朝天辣椒粉 | 11.35元/斤 | 11.83元/斤 | -4.06% |
| 煳辣椒 | 12.5元/斤 | 12.75元/斤 | -1.96% |
| 辣椒麵 | 10.19元/斤 | 10.27元/斤 | -0.78% |
數據來源：報告網數據中心
圖表1：2023年05月17日全國不同品種辣椒粉價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年05月17日河北省蓮池區地區的辣椒麵價格漲幅最大，漲幅為42.35%，報12元/斤（2023年05月16日價格報8.43元/斤）。山東省平度市地區的辣椒麵價格跌幅最大，跌幅為20%，報8元/斤（2023年05月16日價格報10元/斤）。
雲南省晉寧區地區的辣椒麵今日價格最高，報15.67元/斤，較前一報價日（2023年05月16日價格報15.67元/斤）持平。河南省內黃縣地區辣椒麵今日價格最低，報7元/斤，較前一報價日（2023年05月16日價格報7元/斤）持平。
表格3：2023年05月17日不同地區辣椒粉價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2023年05月17日價格 | 2023年05月16日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 重慶市江北區 | 辣椒麵 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 重慶市江津區 | 辣椒麵 | 13.8元/斤 | 13.8元/斤 | - |
| 甘肅省玉門市 | 辣椒麵 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 廣東省恩平市 | 辣椒麵 | 12元/斤 | 11.13元/斤 | 7.82% |
| 朝天辣椒粉 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 廣東省天河區 | 三櫻椒辣椒粉 | 14.6元/斤 | 14.6元/斤 | - |
| 辣椒麵 | 9.12元/斤 | 9.12元/斤 | - | |
| 廣西七星區 | 辣椒麵 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - |
| 魔鬼椒粉 | 9.75元/斤 | 9.75元/斤 | - | |
| 貴州省大方縣 | 辣椒麵 | 10.17元/斤 | 10.17元/斤 | - |
| 貴州省紅花崗區 | 辣椒麵 | 8.72元/斤 | 9.84元/斤 | -11.38% |
| 貴州省花溪區 | 辣椒麵 | 11.08元/斤 | 11.08元/斤 | - |
| 貴州省興義市 | 辣椒麵 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 河北省蓮池區 | 辣椒麵 | 12元/斤 | 8.43元/斤 | 42.35% |
| 河北省望都縣 | 朝天辣椒粉 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - |
| 煳辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 河南省惠濟區 | 三櫻椒辣椒粉 | 10.67元/斤 | 10.67元/斤 | - |
| 魔鬼椒粉 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 辣椒麵 | 11.17元/斤 | 11.4元/斤 | -2.02% | |
| 河南省金水區 | 線椒粉 | 13.25元/斤 | 13.23元/斤 | 0.15% |
| 辣椒麵 | 10.06元/斤 | 10.06元/斤 | - | |
| 河南省臨潁縣 | 辣椒麵 | 10.27元/斤 | 10.27元/斤 | - |
| 魔鬼椒粉 | 8.04元/斤 | 8.04元/斤 | - | |
| 河南省內黃縣 | 朝天辣椒粉 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 辣椒麵 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 河南省淅川縣 | 辣椒麵 | 11.9元/斤 | 11.9元/斤 | - |
| 河南省鄢陵縣 | 炒辣椒粉 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - |
| 調和椒粉 | 8.1元/斤 | 8.1元/斤 | - | |
| 辣椒麵 | 7.47元/斤 | 7.47元/斤 | - | |
| 河南省柘城縣 | 三櫻椒辣椒粉 | 9.41元/斤 | 9.41元/斤 | - |
| 尖椒辣椒粉 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 炒辣椒粉 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 朝天辣椒粉 | 7.99元/斤 | 8.03元/斤 | -0.5% | |
| 辣椒麵 | 8.29元/斤 | 8.44元/斤 | -1.78% | |
| 印度椒粉 | 11.5元/斤 | 12元/斤 | -4.17% | |
| 河南省中牟縣 | 線椒粉 | 8.3元/斤 | 8.1元/斤 | 2.47% |
| 辣椒麵 | 10.48元/斤 | 10.48元/斤 | - | |
| 河南省中原區 | 辣椒麵 | 7.8元/斤 | 7.8元/斤 | - |
| 湖北省東西湖區 | 辣椒麵 | 11.18元/斤 | 11.18元/斤 | - |
| 湖北省黃陂區 | 辣椒麵 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 吉林省洮南市 | 三櫻椒辣椒粉 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 燈籠椒粉 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 美國紅辣椒粉 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 辣椒麵 | 7.58元/斤 | 7.58元/斤 | - | |
| 江西省章貢區 | 朝天辣椒粉 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 辣椒麵 | 9.5元/斤 | 9.5元/斤 | - | |
| 山東省樂陵市 | 魔鬼椒粉 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 山東省平度市 | 辣椒麵 | 8元/斤 | 10元/斤 | -20% |
| 山東省滕州市 | 魔鬼椒粉 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 山東省魚台縣 | 線椒粉 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 辣椒麵 | 12.75元/斤 | 12.75元/斤 | - | |
| 陝西省洛南縣 | 辣椒麵 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 陝西省眉縣 | 辣椒麵 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 陝西省興平市 | 線椒粉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 辣椒麵 | 11.04元/斤 | 11.04元/斤 | - | |
| 四川省井研縣 | 辣椒麵 | 10.8元/斤 | 10.8元/斤 | - |
| 四川省郫都區 | 辣椒麵 | 10.07元/斤 | 10.19元/斤 | -1.18% |
| 四川省新都區 | 朝天辣椒粉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 四川省鹽邊縣 | 辣椒麵 | 9.75元/斤 | 9.75元/斤 | - |
| 新疆米東區 | 辣椒粉 | 12元/斤 | 13元/斤 | -7.69% |
| 辣椒麵 | 12元/斤 | 13元/斤 | -7.69% | |
| 雲南省會澤縣 | 辣椒麵 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 雲南省晉寧區 | 辣椒麵 | 15.67元/斤 | 15.67元/斤 | - |
| 雲南省麒麟區 | 朝天辣椒粉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
數據來源：報告網數據中心
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年05月17日，全國40個主要的辣椒粉產地中，均價上漲的產地有4個，均價下跌的產地有9個。
其中，河北省蓮池區的辣椒麵價格漲幅最大，漲幅為42.35%，報12.00元/斤（2023年05月16日價格報8.43元/斤）。山東省平度市的辣椒麵的價格下跌幅度最大，跌幅為20%，報8.00元/斤（2023年05月16日價格報10.00元/斤）。
雲南省晉寧區的辣椒麵價格今日的報價最高，報15.67元/斤，較前一報價日（2023年05月16日價格報15.67元/斤）持平。河南省內黃縣辣椒麵價格今日的報價最低，報7.00元/斤，較前一報價日（2023年05月16日價格報7.00元/斤）持平。
表格4：2023年05月17日全國不同產地辣椒粉價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2023年05月17日價格 | 2023年05月16日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省蓮池區 | 辣椒麵 | 12.00元/斤 | 8.43元/斤 | 42.35% |
| 廣東省恩平市 | 辣椒麵 | 12.00元/斤 | 11.13元/斤 | 7.82% |
| 河南省中牟縣 | 線椒粉 | 8.30元/斤 | 8.10元/斤 | 2.47% |
| 河南省金水區 | 線椒粉 | 13.25元/斤 | 13.23元/斤 | 0.15% |
數據來源：報告網數據中心
表格5：2023年05月17日全國不同產地辣椒粉價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2023年05月17日價格 | 2023年05月16日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省平度市 | 辣椒麵 | 8.00元/斤 | 10.00元/斤 | -20% |
| 貴州省紅花崗區 | 辣椒麵 | 8.72元/斤 | 9.84元/斤 | -11.38% |
| 新疆米東區 | 辣椒粉 | 12.00元/斤 | 13.00元/斤 | -7.69% |
| 新疆米東區 | 辣椒麵 | 12.00元/斤 | 13.00元/斤 | -7.69% |
| 河南省柘城縣 | 印度椒粉 | 11.50元/斤 | 12.00元/斤 | -4.17% |
| 河南省惠濟區 | 辣椒麵 | 11.17元/斤 | 11.40元/斤 | -2.02% |
| 河南省柘城縣 | 辣椒麵 | 8.29元/斤 | 8.44元/斤 | -1.78% |
| 四川省郫都區 | 辣椒麵 | 10.07元/斤 | 10.19元/斤 | -1.18% |
| 河南省柘城縣 | 朝天辣椒粉 | 7.99元/斤 | 8.03元/斤 | -0.5% |
數據來源：報告網數據中心
圖表2：2023年05月17日全國不同產地辣椒粉價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
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