一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年06月07日，全國12類皮蛋中，均價上漲的品種有3個，
其中，溏心皮蛋的價格上漲幅度最大，當日報價為1.06元/個，上漲了0.08元/個，漲幅為8.2%。
表格1：2023年06月07日全國不同品種皮蛋價格漲幅榜
| 品種 | 2023年06月07日價格 | 2023年06月06日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 溏心皮蛋 | 1.06元/個 | 0.98元/個 | 8.2% |
| 無鉛皮蛋 | 1.05元/個 | 0.97元/個 | 7.22% |
| 松花蛋 | 1.38元/個 | 1.32元/個 | 4.55% |
數據來源：報告網數據中心
圖表1：2023年06月07日全國不同品種皮蛋價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年06月07日雲南省彌勒市地區的溏心皮蛋價格漲幅最大，漲幅為61.11%，報1.45元/個（2023年06月06日價格報0.9元/個）。四川省鄰水縣地區的松花蛋價格跌幅最大，跌幅為4.17%，報1.15元/個（2023年06月06日價格報1.2元/個）。
廣西興寧區地區的無鉛皮蛋今日價格最高，報1.84元/個，較前一報價日（2023年06月06日價格報1.84元/個）持平。安徽省蜀山區地區無鉛皮蛋今日價格最低，報0.62元/個，較前一報價日（2023年06月06日價格報0.62元/個）持平。
表格2：2023年06月07日不同地區皮蛋價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2023年06月07日價格 | 2023年06月06日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省固鎮縣 | 無鉛皮蛋 | 0.65元/個 | 0.65元/個 | - |
| 松花蛋 | 0.65元/個 | 0.65元/個 | - | |
| 安徽省蜀山區 | 無鉛皮蛋 | 0.62元/個 | 0.62元/個 | - |
| 福建省大田縣 | 松花蛋 | 1.73元/個 | 1.73元/個 | - |
| 廣西海城區 | 松花蛋 | 1.79元/個 | 1.79元/個 | - |
| 廣西西鄉塘區 | 溏心皮蛋 | 0.93元/個 | 0.93元/個 | - |
| 廣西興寧區 | 無鉛皮蛋 | 1.84元/個 | 1.84元/個 | - |
| 廣西銀海區 | 松花蛋 | 1.55元/個 | 1.55元/個 | - |
| 河南省鼓樓區 | 松花蛋 | 1.26元/個 | 1.26元/個 | - |
| 河南省孟津區 | 松花蛋 | 1.15元/個 | 1.15元/個 | - |
| 河南省商城縣 | 松花蛋 | 1.49元/個 | 1.49元/個 | - |
| 河南省商水縣 | 無鉛皮蛋 | 0.63元/個 | 0.63元/個 | - |
| 松花蛋 | 0.64元/個 | 0.64元/個 | - | |
| 河南省尉氏縣 | 松花蛋 | 0.88元/個 | 0.88元/個 | - |
| 河南省驛城區 | 松花蛋 | 1.75元/個 | 1.75元/個 | - |
| 溏心皮蛋 | 1.03元/個 | 1.03元/個 | - | |
| 河南省中原區 | 無鉛皮蛋 | 0.95元/個 | 0.95元/個 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 松花蛋 | 1.67元/個 | 1.67元/個 | - |
| 江蘇省高郵市 | 松花蛋 | 1.45元/個 | 1.45元/個 | - |
| 江蘇省洪澤區 | 無鉛皮蛋 | 1.6元/個 | 1.6元/個 | - |
| 江西省東湖區 | 松花蛋 | 1.77元/個 | 1.77元/個 | - |
| 江西省進賢縣 | 松花蛋 | 1.39元/個 | 1.39元/個 | - |
| 江西省南昌縣 | 松花蛋 | 1.61元/個 | 1.61元/個 | - |
| 江西省彭澤縣 | 松花蛋 | 1.5元/個 | 1.5元/個 | - |
| 山東省魚台縣 | 松花蛋 | 1.37元/個 | 1.37元/個 | - |
| 四川省廣安區 | 溏心皮蛋 | 1.27元/個 | 1.27元/個 | - |
| 四川省金牛區 | 溏心皮蛋 | 0.98元/個 | 0.93元/個 | 5.38% |
| 松花蛋 | 0.89元/個 | 0.87元/個 | 2.3% | |
| 無鉛皮蛋 | 0.85元/個 | 0.85元/個 | - | |
| 四川省鄰水縣 | 溏心皮蛋 | 1.09元/個 | 1.09元/個 | - |
| 松花蛋 | 1.15元/個 | 1.2元/個 | -4.17% | |
| 四川省郫都區 | 溏心皮蛋 | 0.81元/個 | 0.81元/個 | - |
| 四川省溫江區 | 松花蛋 | 1.16元/個 | 1.16元/個 | - |
| 四川省新都區 | 溏心皮蛋 | 1.02元/個 | 1.02元/個 | - |
| 松花蛋 | 0.9元/個 | 0.92元/個 | -2.17% | |
| 雲南省彌勒市 | 溏心皮蛋 | 1.45元/個 | 0.9元/個 | 61.11% |
| 浙江省溫嶺市 | 松花蛋 | 1.77元/個 | 1.77元/個 | - |
數據來源：報告網數據中心
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年06月07日，全國33個主要的皮蛋產地中，均價上漲的產地有3個，均價下跌的產地有2個。
其中，雲南省彌勒市的溏心皮蛋價格漲幅最大，漲幅為61.11%，報1.45元/個（2023年06月06日價格報0.90元/個）。四川省鄰水縣的松花蛋的價格下跌幅度最大，跌幅為4.17%，報1.15元/個（2023年06月06日價格報1.20元/個）。
廣西興寧區的無鉛皮蛋價格今日的報價最高，報1.84元/個，較前一報價日（2023年06月06日價格報1.84元/個）持平。安徽省蜀山區無鉛皮蛋價格今日的報價最低，報0.62元/個，較前一報價日（2023年06月06日價格報0.62元/個）持平。
表格3：2023年06月07日全國不同產地皮蛋價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2023年06月07日價格 | 2023年06月06日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省彌勒市 | 溏心皮蛋 | 1.45元/個 | 0.90元/個 | 61.11% |
| 四川省金牛區 | 溏心皮蛋 | 0.98元/個 | 0.93元/個 | 5.38% |
| 四川省金牛區 | 松花蛋 | 0.89元/個 | 0.87元/個 | 2.3% |
數據來源：報告網數據中心
表格4：2023年06月07日全國不同產地皮蛋價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2023年06月07日價格 | 2023年06月06日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省鄰水縣 | 松花蛋 | 1.15元/個 | 1.20元/個 | -4.17% |
| 四川省新都區 | 松花蛋 | 0.90元/個 | 0.92元/個 | -2.17% |
數據來源：報告網數據中心
圖表2：2023年06月07日全國不同產地皮蛋價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
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