一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年11月13日，全國28類銀耳中，均價上漲的品種有5個，均價下跌的品種有2個。
其中，古田銀耳的價格上漲幅度最大，當日報價為27.34元/斤，上漲了7.73元/斤，漲幅為39.42%。椴木銀耳的價格下跌幅度最大，當日價格為42.43元/斤，下跌了0.59元/斤，跌幅為1.37%。
表格1：2024年11月13日全國不同品種銀耳價格漲幅榜
| 品種 | 2024年11月13日價格 | 2024年11月12日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 古田銀耳 | 27.34元/斤 | 19.61元/斤 | 39.42% |
| 小花銀耳 | 31.08元/斤 | 30.27元/斤 | 2.68% |
| 銀耳碎片 | 21.45元/斤 | 21.28元/斤 | 0.8% |
| 丑耳 | 22.81元/斤 | 22.76元/斤 | 0.22% |
| 雪耳 | 25.38元/斤 | 25.36元/斤 | 0.04% |
數據來源：報告網資料庫
表格2：2024年11月13日全國不同品種銀耳價格跌幅榜
| 品種 | 2024年11月13日價格 | 2024年11月12日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 椴木銀耳 | 42.43元/斤 | 43.02元/斤 | -1.37% |
| 金耳 | 29.56元/斤 | 29.64元/斤 | -0.24% |
數據來源：報告網資料庫
圖表1：2024年11月13日全國不同品種銀耳價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網資料庫
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年11月13日福建省古田縣地區的古田銀耳價格漲幅最大，漲幅為39.42%，報27.34元/斤（2024年11月12日價格報19.61元/斤）。福建省福鼎市地區的椴木銀耳價格跌幅最大，跌幅為8.16%，報45元/斤（2024年11月12日價格報49元/斤）。
雲南省盤龍區地區的金耳今日價格最高，報60元/斤，較前一報價日（2024年11月12日價格報60元/斤）持平。雲南省永勝縣地區金耳今日價格最低，報16元/斤，較前一報價日（2024年11月12日價格報16元/斤）持平。
表格3：2024年11月13日不同地區銀耳價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2024年11月13日價格 | 2024年11月12日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省五華區 | 金耳 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 雲南省官渡區 | 金耳 | 43.25元/斤 | 43.72元/斤 | -1.08% |
| 雲南省思茅區 | 金耳 | 39元/斤 | 39元/斤 | - |
| 雲南省楚雄市 | 金耳 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 雲南省永勝縣 | 金耳 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 雲南省盤龍區 | 金耳 | 60元/斤 | 60元/斤 | - |
| 四川省郫都區 | 椴木銀耳 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 安徽省東至縣 | 金耳 | 35.6元/斤 | 35.6元/斤 | - |
| 山東省臨清市 | 金耳 | 22.45元/斤 | 22.45元/斤 | - |
| 山東省任城區 | 金耳 | 18.67元/斤 | 18.67元/斤 | - |
| 廣東省普寧市 | 椴木銀耳 | 44.67元/斤 | 44.67元/斤 | - |
| 廣東省白雲區 | 金耳 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 廣東省荔灣區 | 丑耳 | 21.5元/斤 | 21.5元/斤 | - |
| 小花銀耳 | 45元/斤 | 45元/斤 | - | |
| 椴木銀耳 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - | |
| 雪耳 | 21.25元/斤 | 21.25元/斤 | - | |
| 廣東省順德區 | 雪耳 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 江西省南豐縣 | 銀耳碎片 | 20.83元/斤 | 20.83元/斤 | - |
| 雪耳 | 25.25元/斤 | 25.25元/斤 | - | |
| 江西省定南縣 | 椴木銀耳 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 河北省蓮池區 | 小花銀耳 | 21.53元/斤 | 21.53元/斤 | - |
| 河南省上街區 | 銀耳碎片 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 金耳 | 23.75元/斤 | 23.75元/斤 | - |
| 河南省溮河區 | 椴木銀耳 | 46.5元/斤 | 46.5元/斤 | - |
| 河南省西峽縣 | 金耳 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 金耳 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 湖南省雨花區 | 丑耳 | 23.27元/斤 | 23.27元/斤 | - |
| 福建省古田縣 | 古田銀耳 | 27.34元/斤 | 19.61元/斤 | 39.42% |
| 小花銀耳 | 26.72元/斤 | 24.29元/斤 | 10% | |
| 銀耳碎片 | 23.52元/斤 | 23元/斤 | 2.26% | |
| 丑耳 | 23.66元/斤 | 23.5元/斤 | 0.68% | |
| 雪耳 | 25.02元/斤 | 24.95元/斤 | 0.28% | |
| 椴木銀耳 | 34.31元/斤 | 34.48元/斤 | -0.49% | |
| 金耳 | 39.23元/斤 | 39.93元/斤 | -1.75% | |
| 福建省福鼎市 | 椴木銀耳 | 45元/斤 | 49元/斤 | -8.16% |
| 陝西省商南縣 | 銀耳 | 33.9元/斤 | 33.9元/斤 | - |
| 陝西省寧強縣 | 金耳 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
數據來源：報告網資料庫
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年11月13日，全國27個主要的銀耳產地中，均價上漲的產地有5個，均價下跌的產地有4個。
其中，福建省古田縣的古田銀耳價格漲幅最大，漲幅為39.42%，報27.34元/斤（2024年11月12日價格報19.61元/斤）。福建省福鼎市的椴木銀耳的價格下跌幅度最大，跌幅為8.16%，報45.00元/斤（2024年11月12日價格報49.00元/斤）。
雲南省盤龍區的金耳價格今日的報價最高，報60.00元/斤，較前一報價日（2024年11月12日價格報60.00元/斤）持平。雲南省永勝縣金耳價格今日的報價最低，報16.00元/斤，較前一報價日（2024年11月12日價格報16.00元/斤）持平。
表格4：2024年11月13日全國不同產地銀耳價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2024年11月13日價格 | 2024年11月12日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省古田縣 | 古田銀耳 | 27.34元/斤 | 19.61元/斤 | 39.42% |
| 福建省古田縣 | 小花銀耳 | 26.72元/斤 | 24.29元/斤 | 10% |
| 福建省古田縣 | 銀耳碎片 | 23.52元/斤 | 23.00元/斤 | 2.26% |
| 福建省古田縣 | 丑耳 | 23.66元/斤 | 23.50元/斤 | 0.68% |
| 福建省古田縣 | 雪耳 | 25.02元/斤 | 24.95元/斤 | 0.28% |
數據來源：報告網資料庫
表格5：2024年11月13日全國不同產地銀耳價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2024年11月13日價格 | 2024年11月12日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省福鼎市 | 椴木銀耳 | 45.00元/斤 | 49.00元/斤 | -8.16% |
| 福建省古田縣 | 金耳 | 39.23元/斤 | 39.93元/斤 | -1.75% |
| 雲南省官渡區 | 金耳 | 43.25元/斤 | 43.72元/斤 | -1.08% |
| 福建省古田縣 | 椴木銀耳 | 34.31元/斤 | 34.48元/斤 | -0.49% |
數據來源：報告網資料庫
圖表2：2024年11月13日全國不同產地銀耳價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網資料庫
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