一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年11月15日，全國66類牡蠣中，僅有珍珠蚝的價格出現了上漲，漲幅為4.52%，當日報價為3.24元/斤。
均價下跌的品種有2個，其中：乳山牡蠣的價格下跌幅度最大，當日價格為3.93元/斤，下跌了0.24元/斤，跌幅為5.75%。
表格1：2024年11月15日全國不同品種牡蠣價格漲幅榜
| 品種 | 2024年11月15日價格 | 2024年11月14日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 珍珠蚝 | 3.24元/斤 | 3.1元/斤 | 4.52% |
數據來源：報告網資料庫
表格2：2024年11月15日全國不同品種牡蠣價格跌幅榜
| 品種 | 2024年11月15日價格 | 2024年11月14日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 乳山牡蠣 | 3.93元/斤 | 4.18元/斤 | -5.75% |
| 淨化蚝 | 5.47元/斤 | 5.5元/斤 | -0.36% |
數據來源：報告網資料庫
圖表1：2024年11月15日全國不同品種牡蠣價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網資料庫
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年11月15日廣東省饒平縣地區的珍珠蚝價格漲幅最大，漲幅為24.68%，報2.93元/斤（2024年11月14日價格報2.35元/斤）。山東省乳山市地區的乳山牡蠣價格跌幅最大，跌幅為19.8%，報3.93元/斤（2024年11月14日價格報4.9元/斤）。
湖南省芙蓉區地區的長牡蠣今日價格最高，報8元/斤，較前一報價日（2024年11月14日價格報8元/斤）持平。廣東省饒平縣地區長牡蠣今日價格最低，報1.85元/斤，較前一報價日（2024年11月14日價格報1.85元/斤）持平。
表格3：2024年11月15日不同地區牡蠣價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2024年11月15日價格 | 2024年11月14日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省乳山市 | 淨化蚝 | 5.56元/斤 | 5.56元/斤 | - |
| 吉拉多2號 | 6.9元/斤 | 6.9元/斤 | - | |
| 大連生蚝 | 4.25元/斤 | 4.25元/斤 | - | |
| 奧林匹亞牡蠣 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - | |
| 長牡蠣 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 乳山牡蠣 | 3.93元/斤 | 4.9元/斤 | -19.8% | |
| 山東省即墨區 | 乳山牡蠣 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 山東省芝罘區 | 淨化蚝 | 4.48元/斤 | 4.48元/斤 | - |
| 長牡蠣 | 4.2元/斤 | 4.2元/斤 | - | |
| 廣東省南海區 | 淨化蚝 | 5.35元/斤 | 5.35元/斤 | - |
| 廣東省廉江市 | 淨化蚝 | 4.99元/斤 | 4.99元/斤 | - |
| 吉拉多2號 | 3.99元/斤 | 3.99元/斤 | - | |
| 林黑文厚牡蠣 | 4.18元/斤 | 4.18元/斤 | - | |
| 熊本蚝 | 4.18元/斤 | 4.18元/斤 | - | |
| 電白牡蠣 | 3.69元/斤 | 3.69元/斤 | - | |
| 長牡蠣 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 廣東省陽西縣 | 淨化蚝 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 長牡蠣 | 6.83元/斤 | 6.83元/斤 | - | |
| 廣東省霞山區 | 奧林匹亞牡蠣 | 6.07元/斤 | 6.07元/斤 | - |
| 廣東省饒平縣 | 珍珠蚝 | 2.93元/斤 | 2.35元/斤 | 24.68% |
| 長牡蠣 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - | |
| 廣西海城區 | 長牡蠣 | 5.11元/斤 | 5.11元/斤 | - |
| 廣西欽北區 | 欽州大蚝 | 3.95元/斤 | 3.95元/斤 | - |
| 廣西欽南區 | 珍珠蚝 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - |
| 長牡蠣 | 4.95元/斤 | 4.95元/斤 | - | |
| 廣西銀海區 | 長牡蠣 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 江蘇省贛榆區 | 乳山牡蠣 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 淨化蚝 | 7.05元/斤 | 7.05元/斤 | - | |
| 長牡蠣 | 6.62元/斤 | 6.63元/斤 | -0.15% | |
| 河北省曹妃甸區 | 大連生蚝 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 長牡蠣 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 湖南省芙蓉區 | 電白牡蠣 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 長牡蠣 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 福建省漳浦縣 | 淨化蚝 | 5.44元/斤 | 5.44元/斤 | - |
| 福建省詔安縣 | 長牡蠣 | 3.3元/斤 | 3.19元/斤 | 3.45% |
| 淨化蚝 | 3.9元/斤 | 3.81元/斤 | 2.36% | |
| 珍珠蚝 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 電白牡蠣 | 2.71元/斤 | 2.71元/斤 | - | |
| 貴州省南明區 | 珍珠蚝 | 2.43元/斤 | 2.43元/斤 | - |
| 遼寧省中山區 | 大連生蚝 | 3.9元/斤 | 3.9元/斤 | - |
| 遼寧省莊河市 | 乳山牡蠣 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 遼寧省旅順口區 | 大連生蚝 | 6.99元/斤 | 6.99元/斤 | - |
| 遼寧省長海縣 | 大連生蚝 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 長牡蠣 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
數據來源：報告網資料庫
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年11月15日，全國22個主要的牡蠣產地中，均價上漲的產地有3個，均價下跌的產地有2個。
其中，廣東省饒平縣的珍珠蚝價格漲幅最大，漲幅為24.68%，報2.93元/斤（2024年11月14日價格報2.35元/斤）。山東省乳山市的乳山牡蠣的價格下跌幅度最大，跌幅為19.8%，報3.93元/斤（2024年11月14日價格報4.90元/斤）。
湖南省芙蓉區的長牡蠣價格今日的報價最高，報8.00元/斤，較前一報價日（2024年11月14日價格報8.00元/斤）持平。廣東省饒平縣長牡蠣價格今日的報價最低，報1.85元/斤，較前一報價日（2024年11月14日價格報1.85元/斤）持平。
表格4：2024年11月15日全國不同產地牡蠣價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2024年11月15日價格 | 2024年11月14日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 廣東省饒平縣 | 珍珠蚝 | 2.93元/斤 | 2.35元/斤 | 24.68% |
| 福建省詔安縣 | 長牡蠣 | 3.30元/斤 | 3.19元/斤 | 3.45% |
| 福建省詔安縣 | 淨化蚝 | 3.90元/斤 | 3.81元/斤 | 2.36% |
數據來源：報告網資料庫
表格5：2024年11月15日全國不同產地牡蠣價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2024年11月15日價格 | 2024年11月14日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省乳山市 | 乳山牡蠣 | 3.93元/斤 | 4.90元/斤 | -19.8% |
| 江蘇省贛榆區 | 長牡蠣 | 6.62元/斤 | 6.63元/斤 | -0.15% |
數據來源：報告網資料庫
圖表2：2024年11月15日全國不同產地牡蠣價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網資料庫
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