一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年11月27日，全國66類牡蠣中，均價上漲的品種有3個，僅有長牡蠣的價格出現了下跌，跌幅為0.41%，當日報價為4.81元/斤。
其中，奧林匹亞牡蠣的價格上漲幅度最大，當日報價為5.7元/斤，上漲了0.26元/斤，漲幅為4.78%。
表格1：2024年11月27日全國不同品種牡蠣價格漲幅榜
| 品種 | 2024年11月27日價格 | 2024年11月26日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 奧林匹亞牡蠣 | 5.7元/斤 | 5.44元/斤 | 4.78% |
| 珍珠蚝 | 4.41元/斤 | 4.33元/斤 | 1.85% |
| 淨化蚝 | 5.12元/斤 | 5.1元/斤 | 0.39% |
數據來源：報告網資料庫
表格2：2024年11月27日全國不同品種牡蠣價格跌幅榜
| 品種 | 2024年11月27日價格 | 2024年11月26日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 長牡蠣 | 4.81元/斤 | 4.84元/斤 | -0.41% |
數據來源：報告網資料庫
圖表1：2024年11月27日全國不同品種牡蠣價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網資料庫
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年11月27日廣東省陽西縣地區的珍珠蚝價格漲幅最大，漲幅為9.09%，報6元/斤（2024年11月26日價格報5.5元/斤）。福建省詔安縣地區的長牡蠣價格跌幅最大，跌幅為4.85%，報3.14元/斤（2024年11月26日價格報3.3元/斤）。
廣東省霞山區地區的珍珠蚝今日價格最高，報7.78元/斤，較前一報價日（2024年11月26日價格報7.78元/斤）持平。廣東省饒平縣地區長牡蠣今日價格最低，報1.85元/斤，較前一報價日（2024年11月26日價格報1.85元/斤）持平。
表格3：2024年11月27日不同地區牡蠣價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2024年11月27日價格 | 2024年11月26日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省東港區 | 長牡蠣 | 3.3元/斤 | 3.3元/斤 | - |
| 山東省乳山市 | 淨化蚝 | 5.5元/斤 | 5.36元/斤 | 2.61% |
| 乳山牡蠣 | 5.47元/斤 | 5.47元/斤 | - | |
| 吉拉多2號 | 6.9元/斤 | 6.9元/斤 | - | |
| 大連生蚝 | 4.25元/斤 | 4.25元/斤 | - | |
| 奧林匹亞牡蠣 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - | |
| 長牡蠣 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 山東省芝罘區 | 淨化蚝 | 4.6元/斤 | 4.6元/斤 | - |
| 長牡蠣 | 4.2元/斤 | 4.2元/斤 | - | |
| 廣東省廉江市 | 淨化蚝 | 4.99元/斤 | 4.99元/斤 | - |
| 吉拉多2號 | 3.99元/斤 | 3.99元/斤 | - | |
| 林黑文厚牡蠣 | 4.18元/斤 | 4.18元/斤 | - | |
| 熊本蚝 | 4.18元/斤 | 4.18元/斤 | - | |
| 電白牡蠣 | 3.69元/斤 | 3.69元/斤 | - | |
| 長牡蠣 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 廣東省斗門區 | 長牡蠣 | 6.59元/斤 | 6.59元/斤 | - |
| 廣東省荔灣區 | 珍珠蚝 | 3.74元/斤 | 3.74元/斤 | - |
| 廣東省金灣區 | 長牡蠣 | 7.31元/斤 | 7.31元/斤 | - |
| 廣東省陽西縣 | 珍珠蚝 | 6元/斤 | 5.5元/斤 | 9.09% |
| 淨化蚝 | 7.2元/斤 | 7.2元/斤 | - | |
| 長牡蠣 | 6.4元/斤 | 6.4元/斤 | - | |
| 廣東省霞山區 | 奧林匹亞牡蠣 | 6.59元/斤 | 6.07元/斤 | 8.57% |
| 珍珠蚝 | 7.78元/斤 | 7.78元/斤 | - | |
| 長牡蠣 | 6.56元/斤 | 6.56元/斤 | - | |
| 廣東省饒平縣 | 珍珠蚝 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 電白牡蠣 | 4.2元/斤 | 4.2元/斤 | - | |
| 長牡蠣 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - | |
| 廣西海城區 | 長牡蠣 | 5.11元/斤 | 5.31元/斤 | -3.77% |
| 廣西銀海區 | 長牡蠣 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 江蘇省贛榆區 | 乳山牡蠣 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 淨化蚝 | 6.6元/斤 | 6.6元/斤 | - | |
| 長牡蠣 | 7.11元/斤 | 7.11元/斤 | - | |
| 河北省曹妃甸區 | 乳山牡蠣 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 淨化蚝 | 2.73元/斤 | 2.73元/斤 | - | |
| 長牡蠣 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 湖南省芙蓉區 | 電白牡蠣 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 福建省東山縣 | 長牡蠣 | 4.95元/斤 | 4.95元/斤 | - |
| 福建省漳浦縣 | 淨化蚝 | 5.44元/斤 | 5.44元/斤 | - |
| 福建省詔安縣 | 淨化蚝 | 3.92元/斤 | 3.9元/斤 | 0.51% |
| 珍珠蚝 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 電白牡蠣 | 2.71元/斤 | 2.71元/斤 | - | |
| 長牡蠣 | 3.14元/斤 | 3.3元/斤 | -4.85% | |
| 貴州省南明區 | 珍珠蚝 | 2.43元/斤 | 2.43元/斤 | - |
| 遼寧省中山區 | 大連生蚝 | 3.9元/斤 | 3.9元/斤 | - |
| 遼寧省莊河市 | 乳山牡蠣 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 遼寧省旅順口區 | 大連生蚝 | 6.99元/斤 | 6.99元/斤 | - |
| 遼寧省長海縣 | 大連生蚝 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 長牡蠣 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
數據來源：報告網資料庫
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年11月27日，全國23個主要的牡蠣產地中，均價上漲的產地有4個，均價下跌的產地有2個。
其中，廣東省陽西縣的珍珠蚝價格漲幅最大，漲幅為9.09%，報6.00元/斤（2024年11月26日價格報5.50元/斤）。福建省詔安縣的長牡蠣的價格下跌幅度最大，跌幅為4.85%，報3.14元/斤（2024年11月26日價格報3.30元/斤）。
廣東省霞山區的珍珠蚝價格今日的報價最高，報7.78元/斤，較前一報價日（2024年11月26日價格報7.78元/斤）持平。廣東省饒平縣長牡蠣價格今日的報價最低，報1.85元/斤，較前一報價日（2024年11月26日價格報1.85元/斤）持平。
表格4：2024年11月27日全國不同產地牡蠣價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2024年11月27日價格 | 2024年11月26日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 廣東省陽西縣 | 珍珠蚝 | 6.00元/斤 | 5.50元/斤 | 9.09% |
| 廣東省霞山區 | 奧林匹亞牡蠣 | 6.59元/斤 | 6.07元/斤 | 8.57% |
| 山東省乳山市 | 淨化蚝 | 5.50元/斤 | 5.36元/斤 | 2.61% |
| 福建省詔安縣 | 淨化蚝 | 3.92元/斤 | 3.90元/斤 | 0.51% |
數據來源：報告網資料庫
表格5：2024年11月27日全國不同產地牡蠣價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2024年11月27日價格 | 2024年11月26日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省詔安縣 | 長牡蠣 | 3.14元/斤 | 3.30元/斤 | -4.85% |
| 廣西海城區 | 長牡蠣 | 5.11元/斤 | 5.31元/斤 | -3.77% |
數據來源：報告網資料庫
圖表2：2024年11月27日全國不同產地牡蠣價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網資料庫
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