一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年11月27日，全國17類熟豬肉中，均價上漲的品種有4個，
其中，鹵豬肚的價格上漲幅度最大，當日報價為23.5元/斤，上漲了6.00元/斤，漲幅為34.29%。
表格1：2024年11月27日全國不同品種熟豬肉價格漲幅榜
| 品種 | 2024年11月27日價格 | 2024年11月26日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 鹵豬肚 | 23.5元/斤 | 17.5元/斤 | 34.29% |
| 鹵豬腸 | 24.83元/斤 | 23.52元/斤 | 5.53% |
| 熟豬肉 | 19.16元/斤 | 18.98元/斤 | 0.9% |
| 鹵豬肘 | 17.65元/斤 | 17.55元/斤 | 0.51% |
數據來源：報告網資料庫
圖表1：2024年11月27日全國不同品種熟豬肉價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網資料庫
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年11月27日江蘇省豐縣地區的鹵豬腸價格漲幅最大，漲幅為7.62%，報16.25元/斤（2024年11月26日價格報15.1元/斤）。四川省金牛區地區的鹵豬腸價格跌幅最大，跌幅為0.94%，報24.32元/斤（2024年11月26日價格報24.55元/斤）。
重慶市沙坪壩區地區的鹵豬腸今日價格最高，報28元/斤，較前一報價日（2024年11月26日價格報28元/斤）持平。湖南省臨湘市地區熟豬肉今日價格最低，報10元/斤，較前一報價日（2024年11月26日價格報10元/斤）持平。
表格2：2024年11月27日不同地區熟豬肉價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2024年11月27日價格 | 2024年11月26日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省新都區 | 鹵豬肘 | 18.6元/斤 | 18.6元/斤 | - |
| 鹵豬腸 | 22元/斤 | 22元/斤 | - | |
| 鹵裡脊 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - | |
| 熟豬肉 | 23.04元/斤 | 23.04元/斤 | - | |
| 四川省郫都區 | 鹵豬腱子 | 18.25元/斤 | 18.25元/斤 | - |
| 鹵豬腸 | 26.38元/斤 | 26.6元/斤 | -0.83% | |
| 四川省金牛區 | 鹵豬肘 | 16.93元/斤 | 15.87元/斤 | 6.68% |
| 鹵豬嘴 | 20.25元/斤 | 20.25元/斤 | - | |
| 鹵豬皮 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 鹵豬腱子 | 20.43元/斤 | 20.43元/斤 | - | |
| 鹵裡脊 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - | |
| 熟豬肉 | 20.98元/斤 | 20.98元/斤 | - | |
| 鹵豬腸 | 24.32元/斤 | 24.55元/斤 | -0.94% | |
| 安徽省肥東縣 | 鹵豬肘 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 鹵裡脊 | 21.67元/斤 | 21.67元/斤 | - | |
| 山東省臨沭縣 | 鹵豬肝 | 16.87元/斤 | 16.87元/斤 | - |
| 山東省槐蔭區 | 鹵豬肘 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 廣東省南海區 | 炸豬皮 | 18.8元/斤 | 18.8元/斤 | - |
| 廣東省天河區 | 熟豬肉 | 24.5元/斤 | 24.5元/斤 | - |
| 江蘇省豐縣 | 鹵豬腸 | 16.25元/斤 | 15.1元/斤 | 7.62% |
| 江蘇省宿城區 | 炸豬皮 | 26.25元/斤 | 26.25元/斤 | - |
| 江蘇省江寧區 | 鹵豬腱子 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 江蘇省雨花台區 | 鹵豬肘 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 河北省邯山區 | 鹵豬肘 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 河南省二七區 | 鹵豬腱子 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 河南省太康縣 | 鹵豬肘 | 17.43元/斤 | 17.43元/斤 | - |
| 河南省安陽縣 | 鹵豬心 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 河南省惠濟區 | 鹵豬肘 | 13.1元/斤 | 13.1元/斤 | - |
| 鹵豬肚 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - | |
| 鹵豬腸 | 19.25元/斤 | 19.25元/斤 | - | |
| 鹵裡脊 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 河南省新鄭市 | 鹵豬皮 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 鹵豬肘 | 17.25元/斤 | 17.25元/斤 | - | |
| 鹵豬腸 | 27元/斤 | 27元/斤 | - | |
| 鹵豬腱子 | 18.33元/斤 | 18.33元/斤 | - | |
| 河南省柘城縣 | 鹵豬皮 | 20.36元/斤 | 20.36元/斤 | - |
| 熟豬肉 | 17元/斤 | 17元/斤 | - | |
| 河南省睢陽區 | 熟豬肉 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 河南省郾城區 | 鹵豬腸 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 河南省長葛市 | 鹵豬心 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 鹵豬肘 | 20元/斤 | 20元/斤 | - | |
| 湖北省江岸區 | 鹵豬腸 | 22.2元/斤 | 22.2元/斤 | - |
| 鹵豬腱子 | 20.17元/斤 | 20.17元/斤 | - | |
| 熟豬肉 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - | |
| 湖北省洪山區 | 鹵豬腱子 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 熟豬肉 | 22元/斤 | 22元/斤 | - | |
| 湖北省黃陂區 | 鹵豬腱子 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 湖南省臨湘市 | 熟豬肉 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省雨花區 | 熟豬肉 | 13.21元/斤 | 13.21元/斤 | - |
| 重慶市沙坪壩區 | 鹵豬嘴 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 鹵豬肘 | 10.83元/斤 | 10.83元/斤 | - | |
| 鹵豬腸 | 28元/斤 | 28元/斤 | - | |
| 鹵豬腱子 | 19.1元/斤 | 19.1元/斤 | - | |
| 鹵裡脊 | 26元/斤 | 26元/斤 | - | |
| 熟豬肉 | 17.76元/斤 | 17.76元/斤 | - | |
| 陝西省未央區 | 鹵裡脊 | 20.5元/斤 | 20.5元/斤 | - |
數據來源：報告網資料庫
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年11月27日，全國32個主要的熟豬肉產地中，均價上漲的產地有2個，均價下跌的產地有2個。
其中，江蘇省豐縣的鹵豬腸價格漲幅最大，漲幅為7.62%，報16.25元/斤（2024年11月26日價格報15.10元/斤）。四川省金牛區的鹵豬腸的價格下跌幅度最大，跌幅為0.94%，報24.32元/斤（2024年11月26日價格報24.55元/斤）。
四川省江油市的鹵豬腸價格今日的報價最高，報30.00元/斤，較前一報價日（2024年11月26日價格報30元/斤）持平。湖南省臨湘市熟豬肉價格今日的報價最低，報10.00元/斤，較前一報價日（2024年11月26日價格報10.00元/斤）持平。
表格3：2024年11月27日全國不同產地熟豬肉價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2024年11月27日價格 | 2024年11月26日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江蘇省豐縣 | 鹵豬腸 | 16.25元/斤 | 15.10元/斤 | 7.62% |
| 四川省金牛區 | 鹵豬肘 | 16.93元/斤 | 15.87元/斤 | 6.68% |
數據來源：報告網資料庫
表格4：2024年11月27日全國不同產地熟豬肉價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2024年11月27日價格 | 2024年11月26日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省金牛區 | 鹵豬腸 | 24.32元/斤 | 24.55元/斤 | -0.94% |
| 四川省郫都區 | 鹵豬腸 | 26.38元/斤 | 26.60元/斤 | -0.83% |
數據來源：報告網資料庫
圖表2：2024年11月27日全國不同產地熟豬肉價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網資料庫
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