一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月01日，全國66類牡蠣中，均價上漲的品種有3個，
其中，淨化蚝的價格上漲幅度最大，當日報價為5.68元/斤，上漲了0.22元/斤，漲幅為4.03%。
表格1：2025年03月01日全國不同品種牡蠣價格漲幅榜
| 品種 | 2025年03月01日價格 | 2025年02月28日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 淨化蚝 | 5.68元/斤 | 5.46元/斤 | 4.03% |
| 珍珠蚝 | 3.64元/斤 | 3.59元/斤 | 1.11% |
| 長牡蠣 | 5.49元/斤 | 5.47元/斤 | 0.37% |
數據來源：報告網資料庫
圖表1：2025年03月01日全國不同品種牡蠣價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網資料庫
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月01日福建省詔安縣地區的長牡蠣價格漲幅最大，漲幅為16.18%，報3.59元/斤（2025年02月28日價格報3.09元/斤）。廣東省霞山區地區的長牡蠣價格跌幅最大，跌幅為2.39%，報5.71元/斤（2025年02月28日價格報5.85元/斤）。
山東省東港區地區的長牡蠣今日價格最高，報8元/斤，較前一報價日（2025年02月28日價格報8元/斤）持平。河北省曹妃甸區地區長牡蠣今日價格最低，報2元/斤，較前一報價日（2025年02月28日價格報2元/斤）持平。
表格2：2025年03月01日不同地區牡蠣價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2025年03月01日價格 | 2025年02月28日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省東港區 | 長牡蠣 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 山東省乳山市 | 淨化蚝 | 5.32元/斤 | 5.23元/斤 | 1.72% |
| 乳山牡蠣 | 4.9元/斤 | 4.9元/斤 | - | |
| 吉拉多2號 | 6.9元/斤 | 6.9元/斤 | - | |
| 大連生蚝 | 4.25元/斤 | 4.25元/斤 | - | |
| 奧林匹亞牡蠣 | 5.03元/斤 | 5.03元/斤 | - | |
| 長牡蠣 | 5.17元/斤 | 5.17元/斤 | - | |
| 山東省芝罘區 | 淨化蚝 | 4.6元/斤 | 4.6元/斤 | - |
| 長牡蠣 | 4.2元/斤 | 4.2元/斤 | - | |
| 廣東省南海區 | 長牡蠣 | 6.36元/斤 | 6.36元/斤 | - |
| 廣東省台山市 | 長牡蠣 | 5.33元/斤 | 5.33元/斤 | - |
| 廣東省斗門區 | 長牡蠣 | 6.59元/斤 | 6.59元/斤 | - |
| 廣東省金灣區 | 長牡蠣 | 7.31元/斤 | 7.31元/斤 | - |
| 廣東省陽西縣 | 淨化蚝 | 7.2元/斤 | 7.2元/斤 | - |
| 廣東省霞山區 | 奧林匹亞牡蠣 | 6.07元/斤 | 6.07元/斤 | - |
| 熊本蚝 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 珍珠蚝 | 6.44元/斤 | 6.44元/斤 | - | |
| 長牡蠣 | 5.71元/斤 | 5.85元/斤 | -2.39% | |
| 廣東省饒平縣 | 珍珠蚝 | 2.57元/斤 | 2.33元/斤 | 10.3% |
| 淨化蚝 | 7.05元/斤 | 7.05元/斤 | - | |
| 廣西海城區 | 長牡蠣 | 5.11元/斤 | 5.11元/斤 | - |
| 廣西銀海區 | 長牡蠣 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 江蘇省贛榆區 | 長牡蠣 | 6.63元/斤 | 6.62元/斤 | 0.15% |
| 淨化蚝 | 4.13元/斤 | 4.13元/斤 | - | |
| 河北省曹妃甸區 | 長牡蠣 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 電白牡蠣 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 長牡蠣 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 福建省東山縣 | 長牡蠣 | 4.95元/斤 | 4.95元/斤 | - |
| 福建省漳浦縣 | 淨化蚝 | 5.8元/斤 | 5.8元/斤 | - |
| 珍珠蚝 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 福建省詔安縣 | 長牡蠣 | 3.59元/斤 | 3.09元/斤 | 16.18% |
| 奧林匹亞牡蠣 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 珍珠蚝 | 3.75元/斤 | 3.75元/斤 | - | |
| 電白牡蠣 | 2.71元/斤 | 2.71元/斤 | - | |
| 淨化蚝 | 4.16元/斤 | 4.22元/斤 | -1.42% | |
| 貴州省南明區 | 珍珠蚝 | 2.43元/斤 | 2.43元/斤 | - |
| 遼寧省中山區 | 大連生蚝 | 3.9元/斤 | 3.9元/斤 | - |
| 遼寧省莊河市 | 乳山牡蠣 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 遼寧省旅順口區 | 大連生蚝 | 6.99元/斤 | 6.99元/斤 | - |
| 遼寧省長海縣 | 大連生蚝 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 長牡蠣 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
數據來源：報告網資料庫
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月01日，全國25個主要的牡蠣產地中，均價上漲的產地有4個，均價下跌的產地有2個。
其中，福建省詔安縣的長牡蠣價格漲幅最大，漲幅為16.18%，報3.59元/斤（2025年02月28日價格報3.09元/斤）。廣東省霞山區的長牡蠣的價格下跌幅度最大，跌幅為2.39%，報5.71元/斤（2025年02月28日價格報5.85元/斤）。
山東省東港區的長牡蠣價格今日的報價最高，報8.00元/斤，較前一報價日（2025年02月28日價格報8.00元/斤）持平。河北省曹妃甸區長牡蠣價格今日的報價最低，報2.00元/斤，較前一報價日（2025年02月28日價格報2.00元/斤）持平。
表格3：2025年03月01日全國不同產地牡蠣價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2025年03月01日價格 | 2025年02月28日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省詔安縣 | 長牡蠣 | 3.59元/斤 | 3.09元/斤 | 16.18% |
| 廣東省饒平縣 | 珍珠蚝 | 2.57元/斤 | 2.33元/斤 | 10.3% |
| 山東省乳山市 | 淨化蚝 | 5.32元/斤 | 5.23元/斤 | 1.72% |
| 江蘇省贛榆區 | 長牡蠣 | 6.63元/斤 | 6.62元/斤 | 0.15% |
數據來源：報告網資料庫
表格4：2025年03月01日全國不同產地牡蠣價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2025年03月01日價格 | 2025年02月28日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 廣東省霞山區 | 長牡蠣 | 5.71元/斤 | 5.85元/斤 | -2.39% |
| 福建省詔安縣 | 淨化蚝 | 4.16元/斤 | 4.22元/斤 | -1.42% |
數據來源：報告網資料庫
圖表2：2025年03月01日全國不同產地牡蠣價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網資料庫
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