一、全國價格分析

宇博智業監測數據顯示，2025年03月16日，全國10類鹵豬肉中，均價上漲的品種有2個，僅有鹵豬耳朵的價格出現了下跌，跌幅為0.45%，當日報價為24.59元/斤。

其中，鹵豬頭肉的價格上漲幅度最大，當日報價為16.03元/斤，上漲了0.02元/斤，漲幅為0.12%。

表格1：2025年03月16日全國不同品種鹵豬肉價格漲幅榜

數據來源：報告網資料庫

表格2：2025年03月16日全國不同品種鹵豬肉價格跌幅榜

數據來源：報告網資料庫

圖表1：2025年03月16日全國不同品種鹵豬肉價格漲跌幅情況統計

數據來源：報告網資料庫

二、不同地區價格分析

宇博智業監測數據顯示，2025年03月16日河南省惠濟區地區的鹵豬耳朵價格漲幅最大，漲幅為9.45%，報23.75元/斤（2025年03月15日價格報21.7元/斤）。湖北省江漢區地區的鹵豬耳朵價格跌幅最大，跌幅為6.9%，報27元/斤（2025年03月15日價格報29元/斤）。

山東省禹城市地區的鹵豬蹄今日價格最高，報27元/斤，較前一報價日（2025年03月15日價格報27元/斤）持平。雲南省富民縣地區鹵豬頭肉今日價格最低，報12元/斤，較前一報價日（2025年03月15日價格報12元/斤）持平。

表格3：2025年03月16日不同地區鹵豬肉價格漲跌幅情況統計

數據來源：報告網資料庫

三、不同產地價格分析

宇博智業監測數據顯示，2025年03月16日，全國38個主要的鹵豬肉產地中，均價上漲的產地有5個，均價下跌的產地有6個。

其中，河南省惠濟區的鹵豬耳朵價格漲幅最大，漲幅為9.45%，報23.75元/斤（2025年03月15日價格報21.70元/斤）。湖北省江漢區的鹵豬耳朵的價格下跌幅度最大，跌幅為6.9%，報27.00元/斤（2025年03月15日價格報29.00元/斤）。

山東省禹城市的鹵豬蹄價格今日的報價最高，報27.00元/斤，較前一報價日（2025年03月15日價格報27.00元/斤）持平。雲南省富民縣鹵豬頭肉價格今日的報價最低，報12.00元/斤，較前一報價日（2025年03月15日價格報12.00元/斤）持平。

表格4：2025年03月16日全國不同產地鹵豬肉價格漲幅榜

數據來源：報告網資料庫

表格5：2025年03月16日全國不同產地鹵豬肉價格跌幅榜

數據來源：報告網資料庫

圖表2：2025年03月16日全國不同產地鹵豬肉價格漲跌幅情況統計

數據來源：報告網資料庫