2025年03月16日，宇博智業大數據預警中心數據顯示，黃瓜產品重點產地中，共有3家產地的多個品種價格較4周前（2025年02月16日）出現了大幅上漲，平均上漲幅度為24.1%。其中，遼寧省凌源市的刺黃瓜、山東省沂水縣的刺黃瓜價格更是出現了暴漲，今日報價分別為1.80元/斤、1.20元/斤，較4周前（2025年02月16日）分別上漲了30.43%、26.32%，值得投資者重點關注。

表1：2025年03月16日黃瓜產品價格漲幅榜 單位：元/斤，%

數據來源：報告網資料庫

圖1：2025年03月16日黃瓜產品價格走勢 單位：元/斤，%

數據來源：報告網資料庫