一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月18日，全國64類竹筍中，均價上漲的品種有5個，均價下跌的品種有9個。
其中，勃氏甜龍竹筍的價格上漲幅度最大，當日報價為4.42元/斤，上漲了1.41元/斤，漲幅為47%。山竹筍的價格下跌幅度最大，當日價格為9元/斤，下跌了4元/斤，跌幅為30.77%。
表格1：2025年03月18日全國不同品種竹筍價格漲幅榜
| 品種 | 2025年03月18日價格 | 2025年03月17日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 勃氏甜龍竹筍 | 4.42元/斤 | 3元/斤 | 47% |
| 甜竹筍 | 5.23元/斤 | 5元/斤 | 4.6% |
| 小竹筍 | 6.15元/斤 | 5.98元/斤 | 2.67% |
| 雷筍 | 4.65元/斤 | 4.58元/斤 | 1.53% |
| 麻筍 | 5.24元/斤 | 5.17元/斤 | 1.16% |
數據來源：宇博資料庫
表格2：2025年03月18日全國不同品種竹筍價格跌幅榜
| 品種 | 2025年03月18日價格 | 2025年03月17日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 山竹筍 | 9元/斤 | 13元/斤 | -30.77% |
| 羅漢筍 | 6.31元/斤 | 7.81元/斤 | -19.2% |
| 水果筍 | 8.92元/斤 | 10.5元/斤 | -15.05% |
| 楠竹筍 | 4.87元/斤 | 5.39元/斤 | -9.64% |
| 苦筍 | 6.21元/斤 | 6.57元/斤 | -5.33% |
數據來源：宇博資料庫
圖表1：2025年03月18日全國不同品種竹筍價格漲跌幅情況統計
數據來源：宇博資料庫
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月18日江西省吉水縣地區的冬筍價格漲幅最大，漲幅為66.57%，報5.83元/斤（2025年03月17日價格報3.5元/斤）。江西省井岡山市地區的楠竹筍價格跌幅最大，跌幅為33.33%，報2元/斤（2025年03月17日價格報3元/斤）。
四川省金口河區地區的山竹筍今日價格最高，報13元/斤，較前一報價日（2025年03月17日價格報13元/斤）持平。重慶市綦江區地區水竹筍今日價格最低，報1.5元/斤，較前一報價日（2025年03月17日價格報1.5元/斤）持平。
表格3：2025年03月18日不同地區竹筍價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2025年03月18日價格 | 2025年03月17日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省官渡區 | 甜竹筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 雲南省彝良縣 | 羅漢筍 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 雲南省思茅區 | 竹筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 甜竹筍 | 7元/斤 | 8元/斤 | -12.5% | |
| 雲南省景東彝族自治縣 | 甜竹筍 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 雲南省金平苗族瑤族傣族自治縣 | 春筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 雷筍 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 北京市順義區 | 冬筍 | 7.8元/斤 | 7.8元/斤 | - |
| 春筍 | 6.8元/斤 | 6.8元/斤 | - | |
| 竹筍 | 6.15元/斤 | 6.15元/斤 | - | |
| 四川省萬源市 | 木竹筍 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 雷筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省仁壽縣 | 竹筍 | 2.56元/斤 | 2.56元/斤 | - |
| 四川省敘州區 | 冬筍 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 竹筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省敘永縣 | 小竹筍 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 方竹筍 | 6.75元/斤 | 6.75元/斤 | - | |
| 楠竹筍 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - | |
| 竹筍 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 羅漢筍 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 苦筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省合江縣 | 冬筍 | 3元/斤 | 3.25元/斤 | -7.69% |
| 四川省大竹縣 | 斑竹筍 | 1.78元/斤 | 1.78元/斤 | - |
| 四川省峨邊彝族自治縣 | 雷筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省筠連縣 | 刺竹筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春筍 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - | |
| 水竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 竹筍 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 楠竹筍 | 2.89元/斤 | 3.18元/斤 | -9.12% | |
| 四川省納溪區 | 冬筍 | 4.13元/斤 | 4.13元/斤 | - |
| 竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 四川省蒲江縣 | 春筍 | 8.27元/斤 | 8.27元/斤 | - |
| 四川省邛崍市 | 雷筍 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 四川省金口河區 | 山竹筍 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 四川省金牛區 | 苦筍 | 10.59元/斤 | 10.59元/斤 | - |
| 四川省隆昌市 | 雷筍 | 4.93元/斤 | 4.93元/斤 | - |
| 四川省馬邊彝族自治縣 | 八月筍 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 竹筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 羅漢筍 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 安徽省宣州區 | 小竹筍 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 安徽省廬陽區 | 鞭筍 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 廣東省從化區 | 苦筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 廣東省信宜市 | 春筍 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 廣東省武江區 | 冬筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 廣東省江城區 | 小竹筍 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - |
| 廣東省白雲區 | 冬筍 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - |
| 廣東省英德市 | 麻筍 | 5.38元/斤 | 5.19元/斤 | 3.66% |
| 竹筍 | 1.58元/斤 | 1.58元/斤 | - | |
| 馬蹄筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 廣東省順德區 | 勃氏甜龍竹筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 水果筍 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 甜竹筍 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - | |
| 廣東省龍川縣 | 苦筍 | 11.4元/斤 | 11.4元/斤 | - |
| 廣西全州縣 | 冬筍 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 春筍 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 竹筍 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 廣西八步區 | 苦筍 | 6.68元/斤 | 6.68元/斤 | - |
| 廣西憑祥市 | 苦筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 廣西富川瑤族自治縣 | 水竹筍 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 廣西岑溪市 | 春筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 廣西恭城瑤族自治縣 | 竹筍 | 4.6元/斤 | 4.6元/斤 | - |
| 廣西柳南區 | 麻筍 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 廣西桂平市 | 苦筍 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 廣西江南區 | 冬筍 | 4.5元/斤 | 5元/斤 | -10% |
| 廣西靈山縣 | 八月筍 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 廣西藤縣 | 小竹筍 | 7.75元/斤 | 7.75元/斤 | - |
| 竹筍 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 春筍 | 7.4元/斤 | 7.75元/斤 | -4.52% | |
| 廣西融水苗族自治縣 | 八月筍 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 廣西金秀瑤族自治縣 | 甜竹筍 | 2.81元/斤 | 2.81元/斤 | - |
| 苦筍 | 3.87元/斤 | 3.87元/斤 | - | |
| 廣西鐘山縣 | 小竹筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春筍 | 7.88元/斤 | 7.88元/斤 | - | |
| 廣西欽南區 | 冬筍 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 春筍 | 4.45元/斤 | 4.45元/斤 | - | |
| 甜竹筍 | 3.38元/斤 | 3.38元/斤 | - | |
| 竹筍 | 4.15元/斤 | 4.15元/斤 | - | |
| 麻筍 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - | |
| 廣西龍圩區 | 春筍 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - |
| 甜竹筍 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 竹筍 | 3.38元/斤 | 3.38元/斤 | - | |
| 廣西龍勝各族自治縣 | 冬筍 | 8.19元/斤 | 8.19元/斤 | - |
| 春筍 | 6.1元/斤 | 6.1元/斤 | - | |
| 甜竹筍 | 3.97元/斤 | 3.97元/斤 | - | |
| 竹筍 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 雷筍 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - | |
| 江蘇省六合區 | 小竹筍 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - |
| 江蘇省錫山區 | 春筍 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 江西省萬安縣 | 小竹筍 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 江西省上猶縣 | 冬筍 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - |
| 江西省東鄉區 | 小竹筍 | 5.3元/斤 | 5.3元/斤 | - |
| 春筍 | 6.66元/斤 | 6.66元/斤 | - | |
| 江西省井岡山市 | 冬筍 | 8.2元/斤 | 8.2元/斤 | - |
| 小竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 方竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 春筍 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - | |
| 楠竹筍 | 2元/斤 | 3元/斤 | -33.33% | |
| 江西省會昌縣 | 冬筍 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 江西省信豐縣 | 冬筍 | 7.54元/斤 | 7.54元/斤 | - |
| 江西省信州區 | 水果筍 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 江西省興國縣 | 冬筍 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - |
| 江西省南康區 | 春筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 江西省吉水縣 | 冬筍 | 5.83元/斤 | 3.5元/斤 | 66.57% |
| 江西省安福縣 | 冬筍 | 10元/斤 | 13元/斤 | -23.08% |
| 江西省安遠縣 | 楠竹筍 | 5.01元/斤 | 5.01元/斤 | - |
| 江西省宜豐縣 | 冬筍 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 春筍 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 江西省宜黃縣 | 冬筍 | 5.18元/斤 | 5.18元/斤 | - |
| 江西省廣昌縣 | 冬筍 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 小竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 江西省弋陽縣 | 雷筍 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 江西省瑞金市 | 冬筍 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 江西省袁州區 | 小竹筍 | 3.4元/斤 | 3.4元/斤 | - |
| 江西省遂川縣 | 春筍 | 4.27元/斤 | 4.27元/斤 | - |
| 野生竹筍 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - | |
| 冬筍 | 5.81元/斤 | 6.38元/斤 | -8.93% | |
| 江西省鄱陽縣 | 小竹筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 春筍 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - | |
| 江西省金谿縣 | 小竹筍 | 5.98元/斤 | 5.98元/斤 | - |
| 江西省黎川縣 | 小竹筍 | 7.97元/斤 | 7.97元/斤 | - |
| 楠竹筍 | 7.93元/斤 | 7.93元/斤 | - | |
| 河南省惠濟區 | 方竹筍 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 浙江省東陽市 | 春筍 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 浙江省臨安區 | 春筍 | 4.22元/斤 | 4.11元/斤 | 2.68% |
| 九月筍 | 3.15元/斤 | 3.15元/斤 | - | |
| 小竹筍 | 6.34元/斤 | 6.34元/斤 | - | |
| 雷筍 | 6.95元/斤 | 6.95元/斤 | - | |
| 湖北省遠安縣 | 水竹筍 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 湖北省黃陂區 | 雷筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 湖南省東安縣 | 小竹筍 | 8.22元/斤 | 7.61元/斤 | 8.02% |
| 冬筍 | 10.1元/斤 | 10.1元/斤 | - | |
| 楠竹筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 苦筍 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 湖南省新寧縣 | 冬筍 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - |
| 湖南省漵浦縣 | 小竹筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省炎陵縣 | 冬筍 | 7.29元/斤 | 7.56元/斤 | -3.57% |
| 竹筍 | 4.27元/斤 | 5元/斤 | -14.6% | |
| 湖南省綏寧縣 | 小竹筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省耒陽市 | 冬筍 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - |
| 甜竹筍 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - | |
| 小竹筍 | 4.74元/斤 | 5.73元/斤 | -17.28% | |
| 湖南省衡山縣 | 冬筍 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 湖南省衡陽縣 | 冬筍 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 小竹筍 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 水竹筍 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - | |
| 湖南省長沙縣 | 竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 湖南省雨花區 | 竹筍 | 6.56元/斤 | 6.56元/斤 | - |
| 湖南省龍山縣 | 冬筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 春筍 | 5.8元/斤 | 5.8元/斤 | - | |
| 楠竹筍 | 6.38元/斤 | 6.38元/斤 | - | |
| 竹筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 福建省南靖縣 | 冬筍 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 福建省古田縣 | 冬筍 | 7.78元/斤 | 7.78元/斤 | - |
| 雷筍 | 8.97元/斤 | 8.97元/斤 | - | |
| 馬蹄筍 | 6.81元/斤 | 6.81元/斤 | - | |
| 福建省大田縣 | 小竹筍 | 6.81元/斤 | 6.81元/斤 | - |
| 福建省建甌市 | 冬筍 | 7.98元/斤 | 7.98元/斤 | - |
| 甜竹筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 雷筍 | 3.81元/斤 | 3.81元/斤 | - | |
| 春筍 | 3.47元/斤 | 4.24元/斤 | -18.16% | |
| 福建省漳平市 | 冬筍 | 7.6元/斤 | 7.6元/斤 | - |
| 福建省漳浦縣 | 小竹筍 | 5.21元/斤 | 5.21元/斤 | - |
| 春筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 馬蹄筍 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 福建省薌城區 | 冬筍 | 9.43元/斤 | 9.43元/斤 | - |
| 貴州省桐梓縣 | 冬筍 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 貴州省黎平縣 | 冬筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 遼寧省瀋北新區 | 野生竹筍 | 6.33元/斤 | 6.33元/斤 | - |
| 重慶市南岸區 | 八月筍 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 重慶市南川區 | 方竹筍 | 7.4元/斤 | 7.4元/斤 | - |
| 重慶市梁平區 | 斑竹筍 | 6.75元/斤 | 6.75元/斤 | - |
| 重慶市渝中區 | 冬筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 重慶市綦江區 | 水竹筍 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 陝西省寧強縣 | 竹筍 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 陝西省旬陽市 | 春筍 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
數據來源：宇博資料庫
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月18日，全國118個主要的竹筍產地中，均價上漲的產地有4個，均價下跌的產地有12個。
其中，江西省吉水縣的冬筍價格漲幅最大，漲幅為66.57%，報5.83元/斤（2025年03月17日價格報3.50元/斤）。江西省井岡山市的楠竹筍的價格下跌幅度最大，跌幅為33.33%，報2.00元/斤（2025年03月17日價格報3.00元/斤）。
四川省金口河區的山竹筍價格今日的報價最高，報13.00元/斤，較前一報價日（2025年03月17日價格報13.00元/斤）持平。重慶市綦江區水竹筍價格今日的報價最低，報1.50元/斤，較前一報價日（2025年03月17日價格報1.50元/斤）持平。
表格4：2025年03月18日全國不同產地竹筍價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2025年03月18日價格 | 2025年03月17日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江西省吉水縣 | 冬筍 | 5.83元/斤 | 3.50元/斤 | 66.57% |
| 湖南省東安縣 | 小竹筍 | 8.22元/斤 | 7.61元/斤 | 8.02% |
| 廣東省英德市 | 麻筍 | 5.38元/斤 | 5.19元/斤 | 3.66% |
| 浙江省臨安區 | 春筍 | 4.22元/斤 | 4.11元/斤 | 2.68% |
數據來源：宇博資料庫
表格5：2025年03月18日全國不同產地竹筍價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2025年03月18日價格 | 2025年03月17日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江西省井岡山市 | 楠竹筍 | 2.00元/斤 | 3.00元/斤 | -33.33% |
| 江西省安福縣 | 冬筍 | 10.00元/斤 | 13.00元/斤 | -23.08% |
| 福建省建甌市 | 春筍 | 3.47元/斤 | 4.24元/斤 | -18.16% |
| 湖南省耒陽市 | 小竹筍 | 4.74元/斤 | 5.73元/斤 | -17.28% |
| 湖南省炎陵縣 | 竹筍 | 4.27元/斤 | 5.00元/斤 | -14.6% |
| 雲南省思茅區 | 甜竹筍 | 7.00元/斤 | 8.00元/斤 | -12.5% |
| 廣西江南區 | 冬筍 | 4.50元/斤 | 5.00元/斤 | -10% |
| 四川省筠連縣 | 楠竹筍 | 2.89元/斤 | 3.18元/斤 | -9.12% |
| 江西省遂川縣 | 冬筍 | 5.81元/斤 | 6.38元/斤 | -8.93% |
| 四川省合江縣 | 冬筍 | 3.00元/斤 | 3.25元/斤 | -7.69% |
數據來源：宇博資料庫
圖表2：2025年03月18日全國不同產地竹筍價格漲跌幅情況統計
數據來源：宇博資料庫
京公網安備 11010502031895號