2025年03月20日，宇博智業大數據預警中心數據顯示，辣椒產品重點產地中，共有8家產地的多個品種價格較4周前（2025年02月20日）出現了大幅下跌，平均下跌幅度為20.38%。其中，安徽省鳩江區的艷紅辣椒、福建省詔安縣的黃皮椒價格更是出現了暴跌，今日報價分別為0.60元/斤、0.80元/斤，較4周前（2025年02月20日）分別下跌了41.18%、39.39%，值得投資者重點關注。
表1：2025年03月20日辣椒產品價格跌幅榜 單位：元/斤，%
| 產地 | 品種 | 2025年03月20日價格 | 2025年02月20日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省鳩江區 | 艷紅辣椒 | 0.60 | 1.02 | -41.18 |
| 福建省詔安縣 | 黃皮椒 | 0.80 | 1.32 | -39.39 |
| 山東省莘縣 | 圓椒 | 0.93 | 1.18 | -21.19 |
| 湖北省長陽土家族自治縣 | 薄皮椒 | 1.00 | 1.26 | -20.63 |
| 河北省永年區 | 甜椒 | 1.00 | 1.25 | -20 |
| 廣東省遂溪縣 | 螺絲椒 | 1.50 | 1.80 | -16.67 |
| 福建省詔安縣 | 螺絲椒 | 1.26 | 1.48 | -14.86 |
| 河北省永年區 | 圓椒 | 1.60 | 1.87 | -14.44 |
| 廣東省遂溪縣 | 美人椒 | 1.63 | 1.90 | -14.21 |
| 山東省費縣 | 薄皮椒 | 1.08 | 1.22 | -11.48 |
| 山東省蘭陵縣 | 薄皮椒 | 1.33 | 1.48 | -10.14 |
數據來源：宇博資料庫
圖1：2025年03月20日辣椒產品價格走勢 單位：元/斤，%
數據來源：宇博資料庫
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