一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月23日，全國74類大蔥中，
均價下跌的品種有5個，其中：大蔥的價格下跌幅度最大，當日價格為0.85元/斤，下跌了0.09元/斤，跌幅為9.52%。
表格1：2025年03月23日全國不同品種大蔥價格跌幅榜
| 品種 | 2025年03月23日價格 | 2025年03月22日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 大蔥 | 0.85元/斤 | 0.95元/斤 | -9.52% |
| 高白大蔥 | 1.09元/斤 | 1.21元/斤 | -9.11% |
| 鋼蔥 | 0.95元/斤 | 1.02元/斤 | -6.86% |
| 長白大蔥 | 1.04元/斤 | 1.1元/斤 | -5.44% |
| 鐵桿大蔥 | 0.97元/斤 | 1.02元/斤 | -3.92% |
數據來源：宇博資料庫
圖表1：2025年03月23日全國不同品種大蔥價格漲跌幅情況統計
數據來源：宇博資料庫
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月23日河南省新野縣地區的鋼蔥價格漲幅最大，漲幅為26.98%，報0.8元/斤（2025年03月22日價格報0.63元/斤）。河南省新野縣地區的鐵桿大蔥價格跌幅最大，跌幅為36.36%，報0.7元/斤（2025年03月22日價格報1.1元/斤）。
河北省蠡縣地區的長白大蔥今日價格最高，報1.5元/斤，較前一報價日（2025年03月22日價格報1.5元/斤）持平。河南省祥符區地區大蔥今日價格最低，報0.5元/斤，較前一報價日（2025年03月22日價格報0.5元/斤）持平。
表格2：2025年03月23日不同地區大蔥價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2025年03月23日價格 | 2025年03月22日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣 | 鐵桿大蔥 | 0.55元/斤 | 0.55元/斤 | - |
| 四川省冕寧縣 | 長白大蔥 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 天津市寶坻區 | 鐵桿大蔥 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 山東省東昌府區 | 長白大蔥 | 0.74元/斤 | 1.09元/斤 | -32.11% |
| 山東省坊子區 | 鐵桿大蔥 | 0.84元/斤 | 0.84元/斤 | - |
| 長白大蔥 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 山東省安丘市 | 鐵桿大蔥 | 0.71元/斤 | 0.71元/斤 | - |
| 山東省平度市 | 鐵桿大蔥 | 0.85元/斤 | 0.79元/斤 | 7.59% |
| 山東省平邑縣 | 大蔥 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 鋼蔥 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 鐵桿大蔥 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 長白大蔥 | 1.15元/斤 | 1.15元/斤 | - | |
| 山東省昌樂縣 | 鐵桿大蔥 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省沂南縣 | 大蔥 | 1.3元/斤 | 1.47元/斤 | -11.56% |
| 山東省滕州市 | 鋼蔥 | 0.95元/斤 | 0.95元/斤 | - |
| 鐵桿大蔥 | 0.89元/斤 | 0.89元/斤 | - | |
| 山東省牡丹區 | 分蔥 | 1.05元/斤 | 1.05元/斤 | - |
| 山東省費縣 | 大蔥 | 0.85元/斤 | 0.85元/斤 | - |
| 高白大蔥 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - | |
| 鐵桿大蔥 | 1.07元/斤 | 1.11元/斤 | -3.6% | |
| 鋼蔥 | 1.25元/斤 | 1.4元/斤 | -10.71% | |
| 山東省郯城縣 | 鐵桿大蔥 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 山東省高密市 | 鐵桿大蔥 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 山西省忻府區 | 鋼蔥 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 鐵桿大蔥 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 山西省絳縣 | 雞腿大蔥 | 0.77元/斤 | 0.76元/斤 | 1.32% |
| 鐵桿大蔥 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 長白大蔥 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 廣西賓陽縣 | 大蔥 | 0.55元/斤 | 0.55元/斤 | - |
| 江蘇省啟東市 | 鋼蔥 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 鐵桿大蔥 | 0.65元/斤 | 0.65元/斤 | - | |
| 江蘇省海門區 | 鋼蔥 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 河北省叢台區 | 鋼蔥 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 鐵桿大蔥 | 1.23元/斤 | 1.23元/斤 | - | |
| 河北省臨漳縣 | 鐵桿大蔥 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 長白大蔥 | 0.97元/斤 | 0.97元/斤 | - | |
| 河北省定州市 | 雞腿大蔥 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 河北省昌黎縣 | 鐵桿大蔥 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 河北省永年區 | 鋼蔥 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 鐵桿大蔥 | 0.87元/斤 | 0.87元/斤 | - | |
| 長白大蔥 | 1.15元/斤 | 1.15元/斤 | - | |
| 河北省蠡縣 | 長白大蔥 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 高白大蔥 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 河北省饒陽縣 | 鋼蔥 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 長白大蔥 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 河北省雞澤縣 | 長白大蔥 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 河南省修武縣 | 長白大蔥 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 河南省博愛縣 | 鐵桿大蔥 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 長白大蔥 | 1.18元/斤 | 1.18元/斤 | - | |
| 河南省新野縣 | 鋼蔥 | 0.8元/斤 | 0.63元/斤 | 26.98% |
| 紅蔥 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 長白大蔥 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 鐵桿大蔥 | 0.7元/斤 | 1.1元/斤 | -36.36% | |
| 河南省柘城縣 | 鐵桿大蔥 | 0.93元/斤 | 0.93元/斤 | - |
| 河南省梁園區 | 鋼蔥 | 0.63元/斤 | 0.63元/斤 | - |
| 河南省滑縣 | 長白大蔥 | 1.47元/斤 | 1.47元/斤 | - |
| 河南省祥符區 | 大蔥 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 長白大蔥 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 河南省襄城縣 | 鐵桿大蔥 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 河南省鹿邑縣 | 鋼蔥 | 0.88元/斤 | 0.88元/斤 | - |
| 甘肅省民勤縣 | 鐵桿大蔥 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 福建省漳浦縣 | 鐵桿大蔥 | 0.68元/斤 | 0.68元/斤 | - |
| 長白大蔥 | 0.95元/斤 | 0.95元/斤 | - | |
| 高白大蔥 | 1.43元/斤 | 1.43元/斤 | - | |
| 福建省翔安區 | 鐵桿大蔥 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 福建省龍文區 | 鐵桿大蔥 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 遼寧省新民市 | 鋼蔥 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 陝西省大荔縣 | 長白大蔥 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
數據來源：宇博資料庫
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月23日，全國44個主要的大蔥產地中，均價上漲的產地有3個，均價下跌的產地有5個。
其中，河南省新野縣的鋼蔥價格漲幅最大，漲幅為26.98%，報0.80元/斤（2025年03月22日價格報0.63元/斤）。河南省新野縣的鐵桿大蔥的價格下跌幅度最大，跌幅為36.36%，報0.70元/斤（2025年03月22日價格報1.10元/斤）。
河北省蠡縣的長白大蔥價格今日的報價最高，報1.50元/斤，較前一報價日（2025年03月22日價格報1.50元/斤）持平。河南省祥符區大蔥價格今日的報價最低，報0.50元/斤，較前一報價日（2025年03月22日價格報0.50元/斤）持平。
表格3：2025年03月23日全國不同產地大蔥價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2025年03月23日價格 | 2025年03月22日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省新野縣 | 鋼蔥 | 0.80元/斤 | 0.63元/斤 | 26.98% |
| 山東省平度市 | 鐵桿大蔥 | 0.85元/斤 | 0.79元/斤 | 7.59% |
| 山西省絳縣 | 雞腿大蔥 | 0.77元/斤 | 0.76元/斤 | 1.32% |
數據來源：宇博資料庫
表格4：2025年03月23日全國不同產地大蔥價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2025年03月23日價格 | 2025年03月22日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省新野縣 | 鐵桿大蔥 | 0.70元/斤 | 1.10元/斤 | -36.36% |
| 山東省東昌府區 | 長白大蔥 | 0.74元/斤 | 1.09元/斤 | -32.11% |
| 山東省沂南縣 | 大蔥 | 1.30元/斤 | 1.47元/斤 | -11.56% |
| 山東省費縣 | 鋼蔥 | 1.25元/斤 | 1.40元/斤 | -10.71% |
| 山東省費縣 | 鐵桿大蔥 | 1.07元/斤 | 1.11元/斤 | -3.6% |
數據來源：宇博資料庫
圖表2：2025年03月23日全國不同產地大蔥價格漲跌幅情況統計
數據來源：宇博資料庫
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