一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月23日，全國64類竹筍中，均價上漲的品種有6個，均價下跌的品種有3個。
其中，勃氏甜龍竹筍的價格上漲幅度最大，當日報價為7元/斤，上漲了2.58元/斤，漲幅為58.44%。小竹筍的價格下跌幅度最大，當日價格為6.03元/斤，下跌了0.3元/斤，跌幅為4.74%。
表格1：2025年03月23日全國不同品種竹筍價格漲幅榜
| 品種 | 2025年03月23日價格 | 2025年03月22日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 勃氏甜龍竹筍 | 7元/斤 | 4.42元/斤 | 58.44% |
| 楠竹筍 | 4.95元/斤 | 4.48元/斤 | 10.26% |
| 甜竹筍 | 5.49元/斤 | 5.19元/斤 | 5.78% |
| 麻筍 | 5元/斤 | 4.8元/斤 | 4.17% |
| 雷筍 | 4.93元/斤 | 4.79元/斤 | 2.71% |
數據來源：宇博資料庫
表格2：2025年03月23日全國不同品種竹筍價格跌幅榜
| 品種 | 2025年03月23日價格 | 2025年03月22日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 小竹筍 | 6.03元/斤 | 6.33元/斤 | -4.74% |
| 春筍 | 4.99元/斤 | 5.22元/斤 | -4.4% |
| 斑竹筍 | 2.09元/斤 | 2.1元/斤 | -0.48% |
數據來源：宇博資料庫
圖表1：2025年03月23日全國不同品種竹筍價格漲跌幅情況統計
數據來源：宇博資料庫
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月23日福建省建甌市地區的甜竹筍價格漲幅最大，漲幅為75%，報5.25元/斤（2025年03月22日價格報3元/斤）。雲南省思茅區地區的竹筍價格跌幅最大，跌幅為40%，報4.8元/斤（2025年03月22日價格報8元/斤）。
貴州省桐梓縣地區的冬筍今日價格最高，報12.5元/斤，較前一報價日（2025年03月22日價格報12元/斤）上漲了4.17%。江西省廣昌縣地區冬筍今日價格最低，報1.55元/斤，較前一報價日（2025年03月22日價格報1.55元/斤）持平。
表格3：2025年03月23日不同地區竹筍價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2025年03月23日價格 | 2025年03月22日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省臨翔區 | 水果筍 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 甜竹筍 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 雲南省官渡區 | 甜竹筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 雲南省彝良縣 | 羅漢筍 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 雲南省思茅區 | 甜竹筍 | 9元/斤 | 7元/斤 | 28.57% |
| 竹筍 | 4.8元/斤 | 8元/斤 | -40% | |
| 雲南省景東彝族自治縣 | 甜竹筍 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 雲南省金平苗族瑤族傣族自治縣 | 春筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 雷筍 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 雲南省鎮雄縣 | 羅漢筍 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 北京市東城區 | 小竹筍 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 四川省萬源市 | 木竹筍 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 雷筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省仁壽縣 | 竹筍 | 2.56元/斤 | 2.56元/斤 | - |
| 四川省敘永縣 | 小竹筍 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 方竹筍 | 6.75元/斤 | 6.75元/斤 | - | |
| 楠竹筍 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - | |
| 竹筍 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 羅漢筍 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 苦筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省合江縣 | 冬筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 四川省大竹縣 | 春筍 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 斑竹筍 | 1.68元/斤 | 1.7元/斤 | -1.18% | |
| 四川省大邑縣 | 楠竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省峨邊彝族自治縣 | 雷筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省筠連縣 | 春筍 | 4.05元/斤 | 4.05元/斤 | - |
| 楠竹筍 | 2.84元/斤 | 2.84元/斤 | - | |
| 竹筍 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 四川省納溪區 | 竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 冬筍 | 3.17元/斤 | 3.33元/斤 | -4.8% | |
| 四川省蒲江縣 | 春筍 | 8.27元/斤 | 8.27元/斤 | - |
| 四川省邛崍市 | 雷筍 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 四川省金牛區 | 苦筍 | 10.59元/斤 | 10.59元/斤 | - |
| 四川省馬邊彝族自治縣 | 竹筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 羅漢筍 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 安徽省宣州區 | 小竹筍 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 安徽省屯溪區 | 春筍 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 安徽省廬陽區 | 鞭筍 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 山東省即墨區 | 冬筍 | 5.54元/斤 | 5.54元/斤 | - |
| 春筍 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 山東省城陽區 | 雷筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 廣東省從化區 | 苦筍 | 6.93元/斤 | 6.93元/斤 | - |
| 廣東省信宜市 | 春筍 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 廣東省南海區 | 麻筍 | 4.5元/斤 | 4元/斤 | 12.5% |
| 廣東省增城區 | 苦筍 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 廣東省武江區 | 冬筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 廣東省江城區 | 小竹筍 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - |
| 廣東省白雲區 | 冬筍 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - |
| 廣東省羅定市 | 春筍 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 廣東省英德市 | 竹筍 | 2.18元/斤 | 1.58元/斤 | 37.97% |
| 春筍 | 1.63元/斤 | 1.63元/斤 | - | |
| 馬蹄筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 麻筍 | 4.14元/斤 | 4.85元/斤 | -14.64% | |
| 廣東省順德區 | 勃氏甜龍竹筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 水果筍 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 甜竹筍 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - | |
| 廣東省龍川縣 | 苦筍 | 11.4元/斤 | 11.4元/斤 | - |
| 廣西全州縣 | 冬筍 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 春筍 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 廣西八步區 | 苦筍 | 6.68元/斤 | 6.68元/斤 | - |
| 廣西憑祥市 | 苦筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 廣西柳南區 | 麻筍 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 廣西桂平市 | 苦筍 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 廣西江南區 | 冬筍 | 3元/斤 | 3.5元/斤 | -14.29% |
| 廣西藤縣 | 小竹筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 春筍 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - | |
| 廣西金秀瑤族自治縣 | 甜竹筍 | 2.85元/斤 | 2.81元/斤 | 1.42% |
| 苦筍 | 3.87元/斤 | 3.87元/斤 | - | |
| 廣西鐘山縣 | 小竹筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春筍 | 7.88元/斤 | 7.88元/斤 | - | |
| 廣西欽南區 | 冬筍 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 春筍 | 4.45元/斤 | 4.45元/斤 | - | |
| 甜竹筍 | 3.38元/斤 | 3.38元/斤 | - | |
| 竹筍 | 4.15元/斤 | 4.15元/斤 | - | |
| 麻筍 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - | |
| 廣西龍圩區 | 春筍 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - |
| 甜竹筍 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 竹筍 | 3.38元/斤 | 3.38元/斤 | - | |
| 廣西龍勝各族自治縣 | 冬筍 | 7.94元/斤 | 7.94元/斤 | - |
| 春筍 | 6.1元/斤 | 6.1元/斤 | - | |
| 雷筍 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - | |
| 甜竹筍 | 3.56元/斤 | 3.93元/斤 | -9.41% | |
| 江蘇省六合區 | 小竹筍 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - |
| 江蘇省錫山區 | 春筍 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 江西省萬安縣 | 小竹筍 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 江西省上猶縣 | 冬筍 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - |
| 江西省東鄉區 | 小竹筍 | 5.3元/斤 | 5.3元/斤 | - |
| 春筍 | 6.66元/斤 | 6.66元/斤 | - | |
| 江西省井岡山市 | 冬筍 | 7.67元/斤 | 7.67元/斤 | - |
| 小竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 方竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 春筍 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - | |
| 楠竹筍 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 江西省信豐縣 | 冬筍 | 7.54元/斤 | 7.54元/斤 | - |
| 江西省興國縣 | 冬筍 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - |
| 江西省吉水縣 | 冬筍 | 5.3元/斤 | 5.3元/斤 | - |
| 春筍 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 江西省安福縣 | 冬筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 江西省安遠縣 | 楠竹筍 | 5.01元/斤 | 5.01元/斤 | - |
| 江西省宜豐縣 | 冬筍 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 春筍 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 江西省宜黃縣 | 冬筍 | 5.18元/斤 | 5.18元/斤 | - |
| 江西省尋烏縣 | 苦筍 | 12.4元/斤 | 12.4元/斤 | - |
| 江西省廣昌縣 | 冬筍 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - |
| 小竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 江西省瑞金市 | 冬筍 | 11.5元/斤 | 10元/斤 | 15% |
| 江西省遂川縣 | 冬筍 | 5.81元/斤 | 5.81元/斤 | - |
| 江西省鄱陽縣 | 小竹筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 春筍 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - | |
| 江西省金谿縣 | 小竹筍 | 5.98元/斤 | 5.98元/斤 | - |
| 江西省鉛山縣 | 春筍 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - |
| 江西省黎川縣 | 小竹筍 | 8.23元/斤 | 7.97元/斤 | 3.26% |
| 楠竹筍 | 7.93元/斤 | 7.83元/斤 | 1.28% | |
| 河南省惠濟區 | 方竹筍 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 浙江省臨安區 | 春筍 | 4.7元/斤 | 4.49元/斤 | 4.68% |
| 小竹筍 | 6.34元/斤 | 6.34元/斤 | - | |
| 雷筍 | 7.42元/斤 | 7.42元/斤 | - | |
| 湖北省利川市 | 小竹筍 | 3.93元/斤 | 3.93元/斤 | - |
| 平竹筍 | 3.55元/斤 | 3.55元/斤 | - | |
| 春筍 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 湖北省武穴市 | 春筍 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 雷筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 湖北省鄖陽區 | 甜竹筍 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 湖北省黃陂區 | 雷筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 湖南省東安縣 | 楠竹筍 | 10元/斤 | 9.03元/斤 | 10.74% |
| 冬筍 | 9.53元/斤 | 9.43元/斤 | 1.06% | |
| 苦筍 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 小竹筍 | 7.14元/斤 | 8.22元/斤 | -13.14% | |
| 湖南省新寧縣 | 冬筍 | 8.6元/斤 | 8.6元/斤 | - |
| 湖南省新田縣 | 冬筍 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 湖南省漵浦縣 | 小竹筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省炎陵縣 | 竹筍 | 4.27元/斤 | 4.27元/斤 | - |
| 冬筍 | 5.07元/斤 | 5.54元/斤 | -8.48% | |
| 湖南省祁陽市 | 冬筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省耒陽市 | 冬筍 | 3.33元/斤 | 3.33元/斤 | - |
| 楠竹筍 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 甜竹筍 | 2.43元/斤 | 2.43元/斤 | - | |
| 小竹筍 | 3.57元/斤 | 4.74元/斤 | -24.68% | |
| 湖南省茶陵縣 | 春筍 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 湖南省衡山縣 | 冬筍 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 湖南省衡陽縣 | 冬筍 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 小竹筍 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 湖南省隆回縣 | 冬筍 | 7.68元/斤 | 6.63元/斤 | 15.84% |
| 春筍 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 湖南省鶴城區 | 冬筍 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - |
| 湖南省龍山縣 | 冬筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 楠竹筍 | 6.38元/斤 | 6.38元/斤 | - | |
| 竹筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 春筍 | 5.54元/斤 | 5.8元/斤 | -4.48% | |
| 福建省南靖縣 | 冬筍 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 福建省古田縣 | 冬筍 | 7.78元/斤 | 7.78元/斤 | - |
| 雷筍 | 8.97元/斤 | 8.97元/斤 | - | |
| 馬蹄筍 | 6.81元/斤 | 6.81元/斤 | - | |
| 福建省大田縣 | 小竹筍 | 6.81元/斤 | 6.81元/斤 | - |
| 雷筍 | 2.33元/斤 | 2.33元/斤 | - | |
| 福建省尤溪縣 | 小竹筍 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 春筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 甜竹筍 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 苦筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 福建省建甌市 | 甜竹筍 | 5.25元/斤 | 3元/斤 | 75% |
| 雷筍 | 3.99元/斤 | 3.83元/斤 | 4.18% | |
| 冬筍 | 7.77元/斤 | 7.77元/斤 | - | |
| 斑竹筍 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 春筍 | 2.43元/斤 | 3.38元/斤 | -28.11% | |
| 福建省漳浦縣 | 小竹筍 | 5.21元/斤 | 5.21元/斤 | - |
| 春筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 馬蹄筍 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - | |
| 貴州省桐梓縣 | 冬筍 | 12.5元/斤 | 12元/斤 | 4.17% |
| 貴州省黎平縣 | 冬筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 楠竹筍 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 竹筍 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 重慶市南川區 | 方竹筍 | 7.4元/斤 | 7.4元/斤 | - |
| 重慶市渝中區 | 冬筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 陝西省寧強縣 | 竹筍 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 陝西省山陽縣 | 春筍 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 陝西省旬陽市 | 春筍 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 陝西省鎮巴縣 | 木竹筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
數據來源：宇博資料庫
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月23日，全國117個主要的竹筍產地中，均價上漲的產地有14個，均價下跌的產地有11個。
其中，福建省建甌市的甜竹筍價格漲幅最大，漲幅為75%，報5.25元/斤（2025年03月22日價格報3.00元/斤）。雲南省思茅區的竹筍的價格下跌幅度最大，跌幅為40%，報4.80元/斤（2025年03月22日價格報8.00元/斤）。
貴州省桐梓縣的冬筍價格今日的報價最高，報12.50元/斤，較前一報價日（2025年03月22日價格報12.00元/斤）上漲了4.17%。浙江省磐安縣春筍價格今日的報價最低，報1.50元/斤，較前一報價日（2025年03月22日價格報1.5元/斤）持平。
表格4：2025年03月23日全國不同產地竹筍價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2025年03月23日價格 | 2025年03月22日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省建甌市 | 甜竹筍 | 5.25元/斤 | 3.00元/斤 | 75% |
| 廣東省英德市 | 竹筍 | 2.18元/斤 | 1.58元/斤 | 37.97% |
| 雲南省思茅區 | 甜竹筍 | 9.00元/斤 | 7.00元/斤 | 28.57% |
| 湖南省隆回縣 | 冬筍 | 7.68元/斤 | 6.63元/斤 | 15.84% |
| 江西省瑞金市 | 冬筍 | 11.50元/斤 | 10.00元/斤 | 15% |
| 廣東省南海區 | 麻筍 | 4.50元/斤 | 4.00元/斤 | 12.5% |
| 湖南省東安縣 | 楠竹筍 | 10.00元/斤 | 9.03元/斤 | 10.74% |
| 浙江省臨安區 | 春筍 | 4.70元/斤 | 4.49元/斤 | 4.68% |
| 福建省建甌市 | 雷筍 | 3.99元/斤 | 3.83元/斤 | 4.18% |
| 貴州省桐梓縣 | 冬筍 | 12.50元/斤 | 12.00元/斤 | 4.17% |
數據來源：宇博資料庫
表格5：2025年03月23日全國不同產地竹筍價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2025年03月23日價格 | 2025年03月22日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省思茅區 | 竹筍 | 4.80元/斤 | 8.00元/斤 | -40% |
| 福建省建甌市 | 春筍 | 2.43元/斤 | 3.38元/斤 | -28.11% |
| 湖南省耒陽市 | 小竹筍 | 3.57元/斤 | 4.74元/斤 | -24.68% |
| 廣東省英德市 | 麻筍 | 4.14元/斤 | 4.85元/斤 | -14.64% |
| 廣西江南區 | 冬筍 | 3.00元/斤 | 3.50元/斤 | -14.29% |
| 湖南省東安縣 | 小竹筍 | 7.14元/斤 | 8.22元/斤 | -13.14% |
| 廣西龍勝各族自治縣 | 甜竹筍 | 3.56元/斤 | 3.93元/斤 | -9.41% |
| 湖南省炎陵縣 | 冬筍 | 5.07元/斤 | 5.54元/斤 | -8.48% |
| 四川省納溪區 | 冬筍 | 3.17元/斤 | 3.33元/斤 | -4.8% |
| 湖南省龍山縣 | 春筍 | 5.54元/斤 | 5.80元/斤 | -4.48% |
數據來源：宇博資料庫
圖表2：2025年03月23日全國不同產地竹筍價格漲跌幅情況統計
數據來源：宇博資料庫
京公網安備 11010502031895號