2025年03月23日，宇博智業大數據預警中心數據顯示，白菜產品重點產地中，共有2家產地的多個品種價格較4周前（2025年02月23日）出現了大幅下跌，平均下跌幅度為21.3%。其中，湖北省沙洋縣的黃心大白菜、遼寧省新民市的黃心大白菜價格更是出現了暴跌，今日報價分別為0.20元/斤、0.25元/斤，較4周前（2025年02月23日）分別下跌了25.93%、16.67%，值得投資者重點關注。

表1：2025年03月23日白菜產品價格跌幅榜 單位：元/斤，%

數據來源：宇博資料庫

圖1：2025年03月23日白菜產品價格走勢 單位：元/斤，%

數據來源：宇博資料庫