2025年03月25日，宇博智業大數據預警中心數據顯示，辣椒產品重點產地中，共有9家產地的多個品種價格較4周前（2025年02月25日）出現了大幅下跌，平均下跌幅度為28.04%。其中，遼寧省凌源市的尖椒、河北省叢台區的尖椒價格更是出現了暴跌，今日報價分別為1.70元/斤、1.20元/斤，較4周前（2025年02月25日）分別下跌了43.33%、36.84%，值得投資者重點關注。
表1：2025年03月25日辣椒產品價格跌幅榜 單位：元/斤，%
| 產地 | 品種 | 2025年03月25日價格 | 2025年02月25日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 遼寧省凌源市 | 尖椒 | 1.70 | 3.00 | -43.33 |
| 河北省叢台區 | 尖椒 | 1.20 | 1.90 | -36.84 |
| 遼寧省凌海市 | 尖椒 | 0.50 | 0.77 | -35.06 |
| 山東省費縣 | 皺皮椒 | 1.05 | 1.50 | -30 |
| 山東省莘縣 | 紅泡椒 | 1.80 | 2.50 | -28 |
| 四川省西昌市 | 辣椒 | 2.30 | 3.00 | -23.33 |
| 吉林省公主嶺市 | 尖椒 | 0.50 | 0.65 | -23.08 |
| 廣東省徐聞縣 | 尖椒 | 0.63 | 0.80 | -21.25 |
| 山東省壽光市 | 辣椒 | 1.00 | 1.13 | -11.5 |
數據來源：宇博資料庫
圖1：2025年03月25日辣椒產品價格走勢 單位：元/斤，%
數據來源：宇博資料庫
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