2025年05月11日，宇博智業大數據預警中心數據顯示，干辣椒產品重點產地中，共有3家產地的多個品種價格較8周前（2025年03月16日）出現了下跌，平均下跌幅度為15.03%。其中，河南省柘城縣的魔鬼辣椒、湖南省芙蓉區的干燈籠椒價格下跌幅度較大，今日報價分別為9.10元/斤、11.77元/斤，較8周前（2025年03月16日）分別下跌了21.75%、12.69%，值得投資者重點關注。

表1：2025年05月11日干辣椒產品價格跌幅榜 單位：元/斤，%

數據來源：宇博資料庫

圖1：2025年05月11日干辣椒產品價格走勢 單位：元/斤，%

數據來源：宇博資料庫