2025年05月24日，宇博智業大數據預警中心數據顯示，乾菜產品重點產地中，共有2家產地的多個品種價格較4周前（2025年04月26日）出現了上漲，平均上漲幅度為47.25%。其中，河南省孟州市的干山藥片、甘肅省涼州區的白菜乾價格上漲幅度較大，今日報價分別為30.00元/斤、9.75元/斤，較4周前（2025年04月26日）分別上漲了55.2%、39.29%，值得投資者重點關注。

表1：2025年05月24日乾菜產品價格漲幅榜 單位：元/斤，%

數據來源：宇博資料庫

圖1：2025年05月24日乾菜產品價格走勢 單位：元/斤，%

數據來源：宇博資料庫