一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2022年4月29日，全國20類豆腐中，均價上漲的品種有3個，僅有油豆腐的價格出現了下跌，跌幅為3.64%，當日報價為7.67元/斤。
其中，毛豆腐的價格上漲幅度最大，當日報價為6.72元/斤，上漲了0.65元/斤，漲幅為10.71%。
表格1：2022年4月29日全國不同品種豆腐價格漲幅榜 元/斤
| 品種 | 2022年4月29日價格 | 2022年04月28日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 毛豆腐 | 6.72 | 6.07 | 10.71% |
| 豆腐乾 | 8.26 | 7.89 | 4.69% |
| 米豆腐 | 6.77 | 6.71 | 0.75% |
數據來源：報告網數據中心
表格2：2022年4月29日全國不同品種豆腐價格跌幅榜 元/斤
| 品種 | 2022年4月29日價格 | 2022年04月28日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 油豆腐 | 7.67 | 7.96 | -3.64% |
數據來源：報告網數據中心
圖表1：2022年4月29日全國不同品種豆腐價格漲跌幅情況統計 元/斤
數據來源：報告網數據中心
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2022年4月29日華東地區的豆腐乾價格漲幅最大，漲幅為20%，報12元/斤（2022年04月28日價格報10元/斤）。華北地區的豆腐乾價格跌幅最大，跌幅為42.86%，報3.2元/斤（2022年04月28日價格報5.6元/斤）。
華東地區的豆腐乾今日價格最高，報12元/斤，較前一報價日（2022年04月28日價格報10元/斤）上漲了20%。華北地區豆腐乾今日價格最低，報3.2元/斤，較前一報價日（2022年04月28日價格報5.6元/斤）下跌了42.86%。
表格3：2022年4月29日不同地區豆腐價格漲跌幅情況統計 元/斤
| 地區 | 品種 | 2022年4月29日價格 | 2022年04月28日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 東北 | 油豆腐 | 6 | 6 | 0% |
| 華東 | 豆腐乾 | 12 | 10 | 20% |
| 毛豆腐 | 11.39 | 9.59 | 18.77% | |
| 油豆腐 | 7.25 | 7.25 | 0% | |
| 華中 | 豆腐乾 | 7.85 | 7.54 | 4.11% |
| 毛豆腐 | 4.31 | 4.31 | 0% | |
| 油豆腐 | 6.84 | 7.99 | -14.39% | |
| 華北 | 豆腐乾 | 3.2 | 5.6 | -42.86% |
| 華南 | 油豆腐 | 9.06 | 9.06 | 0% |
| 西北 | 魔芋豆腐 | 10 | 10 | 0% |
| 西南 | 豆腐乾 | 8.59 | 8.59 | 0% |
| 魔芋豆腐 | 5.68 | 5.68 | 0% | |
| 米豆腐 | 6.48 | 6.71 | -3.43% |
數據來源：報告網數據中心
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2022年4月29日，全國36個主要的豆腐產地中，均價上漲的產地有3個，
其中，安徽黃山市屯溪區的豆腐乾價格漲幅最大，漲幅為20%，報12.00元/斤（2022年04月28日價格報10.00元/斤）。
河南鄭州市中牟縣的豆腐乾價格今日的報價最高，報12.11元/斤，較前一報價日（2022年04月28日價格報11.75元/斤）上漲了3.06%。河北保定市蓮池區豆腐乾價格今日的報價最低，報3.20元/斤，較前一報價日（2022年04月28日價格報3.20元/斤）持平。
表格4：2022年4月29日全國不同產地豆腐價格漲幅榜 元/斤
| 產地 | 品種 | 2022年4月29日價格 | 2022年04月28日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽黃山市屯溪區 | 豆腐乾 | 12.00 | 10.00 | 20% |
| 安徽黃山市屯溪區 | 毛豆腐 | 11.39 | 9.59 | 18.77% |
| 河南鄭州市中牟縣 | 豆腐乾 | 12.11 | 11.75 | 3.06% |
數據來源：報告網數據中心
圖表2：2022年4月29日全國不同產地豆腐價格漲跌幅情況統計 元/斤
數據來源：報告網數據中心
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