一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2022年5月21日，全國3類平菇中，僅有干平菇的價格出現了上漲，漲幅為0.84%，當日報價為10.81元/斤。僅有鮮平菇的價格出現了下跌，跌幅為1.1%，當日報價為2.7元/斤。
表格1：2022年5月21日全國不同品種平菇價格漲幅榜 元/斤
| 品種 | 2022年5月21日價格 | 2022年05月20日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 干平菇 | 10.81 | 10.72 | 0.84% |
數據來源：報告網數據中心
表格2：2022年5月21日全國不同品種平菇價格跌幅榜 元/斤
| 品種 | 2022年5月21日價格 | 2022年05月20日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 鮮平菇 | 2.7 | 2.73 | -1.1% |
數據來源：報告網數據中心
圖表1：2022年5月21日全國不同品種平菇價格漲跌幅情況統計 元/斤
數據來源：報告網數據中心
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2022年5月21日華南地區的鮮平菇價格漲幅最大，漲幅為30.85%，報4.75元/斤（2022年05月20日價格報3.63元/斤）。華東地區的鮮平菇價格跌幅最大，跌幅為10.85%，報2.62元/斤（2022年05月20日價格報2.95元/斤）。
華東地區的干平菇今日價格最高，報14.75元/斤，較前一報價日（2022年05月20日價格報14.75元/斤）持平。華北地區鮮平菇今日價格最低，報2.34元/斤，較前一報價日（2022年05月20日價格報2.28元/斤）上漲了2.63%。
表格3：2022年5月21日不同地區平菇價格漲跌幅情況統計 元/斤
| 地區 | 品種 | 2022年5月21日價格 | 2022年05月20日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 華東 | 干平菇 | 14.75 | 14.75 | 0% |
| 鮮平菇 | 2.62 | 2.95 | -10.85% | |
| 華中 | 干平菇 | 9.66 | 9.66 | 0% |
| 鮮平菇 | 2.8 | 2.8 | 0% | |
| 華北 | 鮮平菇 | 2.34 | 2.28 | 2.63% |
| 干平菇 | 10.27 | 10.27 | 0% | |
| 平菇腳 | 3.6 | 3.6 | 0% | |
| 華南 | 鮮平菇 | 4.75 | 3.63 | 30.85% |
| 西北 | 鮮平菇 | 2.66 | 2.7 | -1.48% |
| 西南 | 干平菇 | 10.25 | 8.5 | 20.59% |
| 鮮平菇 | 2.76 | 2.45 | 12.65% |
數據來源：報告網數據中心
三、不同產地價格分析
均價下跌的產地有2個。
天津市北辰區的鮮平菇的價格下跌幅度最大，跌幅為10%，報2.25元/斤（2022年05月20日價格報2.50元/斤）。
江蘇徐州市新沂市的干平菇價格今日的報價最高，報15.00元/斤，較前一報價日（2022年05月20日價格報15.00元/斤）持平。河南新鄉市輝縣市鮮平菇價格今日的報價最低，報1.30元/斤，較前一報價日（2022年05月20日價格報1.30元/斤）持平。
表格4：2022年5月21日全國不同產地平菇價格跌幅榜 元/斤
| 地區 | 品種 | 2022年5月21日價格 | 2022年05月20日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 天津市北辰區 | 鮮平菇 | 2.25 | 2.50 | -10% |
| 陝西商洛市鎮安縣 | 鮮平菇 | 2.20 | 2.40 | -8.33% |
數據來源：報告網數據中心
圖表2：2022年5月21日全國不同產地平菇價格漲跌幅情況統計 元/斤
數據來源：報告網數據中心
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