2026年07月31日，宇博智業大數據預警中心數據顯示，干辣椒產品重點產地中，共有2家產地的多個品種價格較8周前（2026年06月05日）出現了上漲，平均上漲幅度為16.17%。其中，山東省金鄉縣的朝天椒干辣椒、湖南省華容縣的白辣椒價格上漲幅度較大，今日報價分別為9.95元/斤、9.99元/斤，較8周前（2026年06月05日）分別上漲了21.34%、11%，值得投資者重點關注。

表1：2026年07月31日干辣椒產品價格漲幅榜 單位：元/斤，%

數據來源：宇博資料庫

圖1：2026年07月31日干辣椒產品價格走勢 單位：元/斤，%

數據來源：宇博資料庫