一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2022年7月22日，全國20類豆腐中，僅有豆腐乾的價格出現了上漲，漲幅為0.96%，當日報價為8.43元/斤。
均價下跌的品種有2個，其中：毛豆腐的價格下跌幅度最大，當日價格為7.28元/斤，下跌了0.08元/斤，跌幅為1.09%。
表格1：2022年7月22日全國不同品種豆腐價格漲幅榜 元/斤
| 品種 | 2022年7月22日價格 | 2022年07月21日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 豆腐乾 | 8.43 | 8.35 | 0.96% |
數據來源：報告網數據中心
表格2：2022年7月22日全國不同品種豆腐價格跌幅榜 元/斤
| 品種 | 2022年7月22日價格 | 2022年07月21日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 毛豆腐 | 7.28 | 7.36 | -1.09% |
| 臭豆腐 | 5.63 | 5.69 | -0.88% |
數據來源：報告網數據中心
圖表1：2022年7月22日全國不同品種豆腐價格漲跌幅情況統計 元/斤
數據來源：報告網數據中心
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2022年7月22日華中地區的油豆腐價格漲幅最大，漲幅為6.55%，報11.07元/斤（2022年07月21日價格報10.38元/斤）。西南地區的臭豆腐價格跌幅最大，跌幅為3.19%，報11.24元/斤（2022年07月21日價格報11.61元/斤）。
西北地區的橡子豆腐今日價格最高，報12元/斤，較前一報價日（2022年07月21日價格報12元/斤）持平。華北地區豆腐花今日價格最低，報3.16元/斤，較前一報價日（2022年07月21日價格報3.16元/斤）持平。
表格3：2022年7月22日不同地區豆腐價格漲跌幅情況統計 元/斤
| 地區 | 品種 | 2022年7月22日價格 | 2022年07月21日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 東北 | 油豆腐 | 6 | 6 | 0% |
| 豆腐乾 | 5.8 | 5.8 | 0% | |
| 華北 | 豆腐乾 | 3.2 | 3.1 | 3.23% |
| 米豆腐 | 7.25 | 7.25 | 0% | |
| 臭豆腐 | 4.4 | 4.4 | 0% | |
| 豆腐花 | 3.16 | 3.16 | 0% | |
| 華東 | 毛豆腐 | 9.59 | 9.59 | 0% |
| 油豆腐 | 8 | 8 | 0% | |
| 米豆腐 | 5.48 | 5.48 | 0% | |
| 臭豆腐 | 5 | 5 | 0% | |
| 豆腐乾 | 10.55 | 10.55 | 0% | |
| 華中 | 油豆腐 | 11.07 | 10.38 | 6.55% |
| 豆腐乾 | 7.51 | 7.43 | 1.08% | |
| 毛豆腐 | 4.99 | 4.99 | 0% | |
| 白豆腐 | 4.52 | 4.52 | 0% | |
| 臭豆腐 | 4.8 | 4.8 | 0% | |
| 魔芋豆腐 | 5 | 5 | 0% | |
| 西北 | 橡子豆腐 | 12 | 12 | 0% |
| 豆腐乾 | 12 | 12 | 0% | |
| 魔芋豆腐 | 10 | 10 | 0% | |
| 西南 | 白豆腐 | 8.7 | 8.7 | 0% |
| 米豆腐 | 6.72 | 6.72 | 0% | |
| 豆腐乾 | 9.01 | 9.01 | 0% | |
| 魔芋豆腐 | 4.98 | 4.98 | 0% | |
| 毛豆腐 | 7.27 | 7.41 | -1.89% | |
| 臭豆腐 | 11.24 | 11.61 | -3.19% |
數據來源：報告網數據中心
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2022年7月22日，全國36個主要的豆腐產地中，均價上漲的產地有1個，均價下跌的產地有2個。
其中，河北保定市蓮池區的豆腐乾價格漲幅最大，漲幅為3.23%，報3.20元/斤（2022年07月21日價格報3.10元/斤）。雲南紅河哈尼族彝族自治州石屏縣的毛豆腐的價格下跌幅度最大，跌幅為6.06%，報6.67元/斤（2022年07月21日價格報7.10元/斤）。
河南鄭州市中牟縣的豆腐乾價格今日的報價最高，報12.12元/斤，較前一報價日（2022年07月21日價格報12.12元/斤）持平。河北保定市蓮池區豆腐花價格今日的報價最低，報3.16元/斤，較前一報價日（2022年07月21日價格報3.16元/斤）持平。
表格4：2022年7月22日全國不同產地豆腐價格漲幅榜 元/斤
| 產地 | 品種 | 2022年7月22日價格 | 2022年07月21日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北保定市蓮池區 | 豆腐乾 | 3.20 | 3.10 | 3.23% |
數據來源：報告網數據中心
表格5：2022年7月22日全國不同產地豆腐價格跌幅榜 元/斤
| 地區 | 品種 | 2022年7月22日價格 | 2022年07月21日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南紅河哈尼族彝族自治州石屏縣 | 毛豆腐 | 6.67 | 7.10 | -6.06% |
| 雲南紅河哈尼族彝族自治州石屏縣 | 臭豆腐 | 11.24 | 11.61 | -3.19% |
數據來源：報告網數據中心
圖表2：2022年7月22日全國不同產地豆腐價格漲跌幅情況統計 元/斤
數據來源：報告網數據中心
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