中國報告大廳網訊，羊乳的發展主要取決於羊乳消費市場的大小。羊乳作為營養價值較高的乳品，近幾年，全球消費需求量呈明顯上升趨勢，以下是2023年羊乳行業市場分析。

  自2010年以來，全球山羊和綿羊存欄數量變化較為穩定。根據羊乳行業市場分析數據，截止2022年末，全球山羊存欄量為2.21億隻，較2012年增加1.15%;而全球綿羊存欄量在2022年末為2.57億隻，與2012年持平。

  我國羊乳行業發展現狀

  隨著由羊乳製造的各種產品備受歡迎，人們對羊乳製品的質量和營養認知度不斷提高，我國羊乳產品的市場規模由2014年的34億元提高到2022年的158億元，複合年增長率為29.5%。羊乳行業市場分析預計，2023年我國羊乳市場規模將突破200億元。

  我國奶山羊養殖區域分布廣泛，除陝西、山東兩大主產區以外，內蒙古、雲南、安徽、黑龍江、河南、貴州等地的奶山羊存欄量也在逐年增加。羊乳行業市場分析指出，奶山羊產業發展迅速，優良奶山羊種羊供不應求，全國各地規模化奶山羊養殖場增至上百家，陝西、山東、內蒙古、雲南、貴州、河南、遼寧等地紛紛建成奶山羊育種基地。

  目前，國奶山羊產業正在從傳統養殖模式向現代化、集約化發展，各路資本摩拳擦掌，越來越多的乳企也在布局羊乳市場。

  陝西省為我國羊乳主要來源地

  從上游羊奶奶源來看，羊奶中奶山羊的生產和經營在國內部分地區正在形成規模，主要集中在陝西、山西、甘肅、山東一帶，其中40%奶源出自陝西，60%在其他地區。

  陝西和氏乳業銷售額領先市場

  羊乳市場經過幾年的發展，目前已經形成了以嬰幼兒羊乳粉為主，液態羊奶為輔的產品類型格局。羊乳行業市場分析指出，羊乳企業的經營方式大致有三類：自產自銷、自產外包營銷和代工生產。羊乳行業正處於快速發展後形成規模產業的整合前夜階段。奶粉註冊制實施之後，羊乳市場競爭日趨激烈。

  現階段，隨著羊乳消費熱度持續攀升，羊乳企巨頭們洞察到了品類發展新機遇，紛紛通過自創品牌、收併購進入羊奶賽道。僅2022年一年，就有伊利併購澳優、飛鶴兩次併購陝西兩大羊奶牧場、君樂寶拿下羊奶粉的配方註冊批件，還有國際品牌達能收購歐比佳以及美贊臣收購美可高特等多起羊乳行業重大事件。

  為了能更進一步的推動羊乳行業的發展，我國已經出台許多行業向觀眾政策，預計2023年羊乳行業將長期健康穩定發展。