大宗商品可以設計為期貨、期權作為金融工具來交易，可以更好實現價格發現和規避價格風險。從大宗商品市場來看，衡量大宗原材料投資回報的彭博大宗商品指數最新發布報告稱，該指數在2015年全年重挫25%。這是該指數連續第五年下跌，創造了自1991年開始編纂該數據以來最長的連跌記錄。2015年1月7日我國大宗商品價格數據分析詳情如下。

　　截至收盤，黃金期貨領漲，主力合約收於每克236.6元，較前一交易日結算價上漲6.35元，漲幅2.76%；而瀝青期貨領跌，主力合約收於每噸1760元，較前一交易日結算價下跌44元，跌幅2.44%。

　　具體品種方面，有色金屬近全線收跌：鋁期貨主力合約收於每噸1.07萬元，跌幅0.14%；銅期貨主力合約收於每噸3.61萬元，跌幅0.63%；鋅期貨主力合約收於每噸1.29萬元，跌幅1.94%；鉛期貨主力合約收於每噸1.29萬元，跌幅2.32%。

　　石化類商品亦以收跌為主：橡膠期貨主力合約收於每噸1.01萬元，跌幅0.49%；焦煤期貨主力合約收於每噸550元，跌幅0.72%；PTA期貨主力合約收於每噸4424元，跌幅1.07%；PE期貨主力合約收於每噸7895元，跌幅1.19%；焦炭期貨主力合約收於每噸621元，跌幅 1.51%；PVC期貨主力合約收於每噸4695元，跌幅1.88%。

　　軟商品漲跌互現：棉花期貨主力合約收於每噸1.13萬元，漲幅0.53%；而白糖期貨主力合約收於每噸5530元，跌幅0.45%。更多最新大宗商品市場價格數據分析信息請查閱中國報告大廳發布的《2015-2020年大宗商品行業深度分析及「十三五」發展規劃指導報告》。

　　油脂類商品弱勢盤整：豆粕期貨主力合約收於每噸2376元，漲幅1.54%：菜籽粕期貨主力合約收於每噸1893元，漲幅1.07%；而豆油期貨主力合約收於每噸5626元，跌幅0.42%；棕櫚油期貨主力合約收於每噸4732元，跌幅0.8%。