中國報告大廳網訊，薑黃是一種重要的天然活性成分，在保健品、食品和美容護膚等領域應用廣泛。國內薑黃市場規模龐大，並且呈現不斷擴大的態勢發展。需求領域不斷拓展下，推動著薑黃市場持續發展。以下是2023年薑黃行業市場分析。

  薑黃市場規模

  薑黃或薑黃是一種多年生根莖草本植物，屬於姜科姜科。薑黃作為一種作物原產於亞洲，它需要68°F至86°F的溫度和相當多的年降雨量才能茁壯成長。薑黃的根，也被稱為根狀莖，因其藥用和烹飪特性而受到重視。2022年全球薑黃市場規模達75.65億元(人民幣)，結合歷史趨勢和發展環境等方面因素，薑黃行業市場分析預計到2028年全球薑黃市場規模預計將達113.73億元。

  薑黃行業市場分析按照相關統計數據顯示，我國薑黃產業規模龐大。目前，我國薑黃種植面積超過5000萬畝，年產量超過100萬噸，目不斷逐年增加。薑黃的主要產地集中在廣東廣西、雲南、貴州等省份，其中廣東的薑黃種植區域占了全國的 70%以上，廣東省溫州市更是被譽為「中國薑黃之鄉」。此外，在我國，薑黃的應用領域也十分廣泛，不僅可以用於食品、飲料上的添加劑，還可以作為中醫藥材，有著重要的藥用價值。

  薑黃市場需求分析

  醫藥健康領域：薑黃在醫藥健康領域廣泛應用。薑黃素被認為具有抗炎和抗氧化作用，可能對治療炎症性疾病、心血管疾病、肝臟疾病和腫瘤等疾病有益。因此，醫藥行業對薑黃素的需求很大，市場上有不少薑黃素片劑、膠囊和注射劑等產品。

  營養保健品市場：薑黃素也被廣泛應用於保健品行業。人們越來越關注健康和養生，對於天然的保健成分有較高的需求。薑黃素具有抗氧化、抗炎和免疫調節等作用，因此成為許多營養保健品的重要成分之一。

  食品添加劑市場：薑黃素也可作為食品添加劑使用。薑黃素具有抗菌和抗氧化作用，可以保持食品的質量和穩定性，延長食品的保質期，因此在食品加工行業有一定的市場需求。例如，在調味品、糕點、肉製品和飲料等食品中常見到添加薑黃素。

  美容護膚品市場：薑黃素被證明對皮膚健康具有積極作用。其抗氧化和抗炎特性使其成為護膚品的理想成分，可幫助減少皮膚損傷、改善膚色、緩解炎症等。因此，美容護膚品市場對薑黃素的需求也在增加。

  總體來說，薑黃市場需求廣泛，涵蓋醫藥健康、營養保健品、食品添加劑和美容護膚品等多個領域。隨著人們對健康和天然成分的關注度提高，對薑黃素的需求有望繼續增長。