明膠是由動物皮膚、骨、肌膜、肌魅等結締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒，屬於食用膠/親水膠體中的動物膠類別，下面進行明膠行業市場現狀分析。

　　明膠行業分析表示，隨著科學技術的發展，人類生產力大大提高，明膠的需求空前加大。食用明膠在食品工業中是一種重要的配料和添加劑，常作為食品增稠劑、膠凝劑、穩定劑、乳化劑和澄清劑等應用於肉製品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生產。

　　中國經濟整體上仍然保持高速發展，國內食品、醫藥、膠囊、保健、化妝品產業更是達到了井噴式地發展，明膠的需求量將不斷增長。我國明膠行業正處在高速發展時期，市場容量快速擴大，食用明膠行業市場調查分析報告數據顯示，目前膠囊行業仍然產能過剩，卻絲毫未能打消膠囊企業的擴產計劃。

　　通過對明膠行業市場現狀分析，國內明膠行業巨大的商場空間和開展前景，吸引著國外明膠巨子不斷進入我國商場，外資企業經過「擴產+收買」方法爭奪商場份額。國外明膠巨子的快速擴張必定揉捏民族企業的生計空間，國內民族企業如無法在行業快速開展期間得到更多的資金支撐，取得更多技能打破，必然將在競賽中被邊緣化，最終難逃被吞併或破產的命運。

　　現在，明膠行業正處於快速擴張時期，國外企業進入時刻較短，但憑仗充裕的資金、老練的技能敏捷擴張。相反，國內民族企業受資金、技能條件的約束，大部分企業無力隨行業的擴張而生長，因而行業界形成了產能幾百噸的中小型出產企業眾多，年產2500噸以上的大中型明膠企業卻寥寥無幾。

　　通過對明膠行業市場現狀分析，明膠行業良好的市場前景使得競爭對手日益增加,國內外各廠商脫穎而出,瓜分市場,提供幾乎相同的產品及服務,採用各種促銷手段,競相壓低產品價格,使我國明膠生產企業面對價格競爭的壓力越來越大。

　　我國已經充分意識到明膠對國民經濟發展的重要性，並將明膠行業列為國家重點發展的行業之一。部分政策的制定和頒布均體現了國家對明膠行業的鼓勵和支持。在如此良好的政策環境中，明膠行業必將迎來高速發展的黃金時期。以上便是明膠行業市場現狀分析的所有內容了。