中國報告大廳網訊，禮縣蘋果產業作為甘肅省重要的經濟支柱之一，經過多年的發展，已經從早期的零星種植髮展到現在的規模化生產。2024年，禮縣蘋果種植面積達到4萬多公頃，總產量達到52.6萬噸，總產值達到22.9億元。隨著市場需求的變化和科技的進步，禮縣蘋果產業在品牌建設、產業鏈延伸、農文旅融合等方面取得了顯著成效，但也面臨著基礎設施薄弱、市場競爭激烈等挑戰。本文通過分析禮縣蘋果產業的發展現狀和未來趨勢，提出相應的對策建議，旨在推動禮縣蘋果產業的持續健康發展。

  一、禮縣蘋果產業發展現狀

  (一)蘋果產業規模與市場份額不斷提升

  《2025-2030年全球及中國蘋果行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，近年來，禮縣蘋果產業呈現出顯著的增長趨勢，產業規模和市場份額不斷擴大。禮縣蘋果種植面積逐年攀升，2024年果園總面積達到4萬多公頃，蘋果總產量達到52.6萬噸，總產值達到22.9億元。在市場份額方面，禮縣蘋果在國內外市場上影響力極強，占有重要地位。隨著國際貿易的不斷發展，禮縣蘋果出口量不斷增加，外貿經濟收益可觀，為其發展奠定了堅實基礎。

  (二)強化品牌建設，帶動特色產業發展

  經過多年的發展，「禮縣蘋果」已經成為國家地理標誌產品，並通過「兩品一標」認證。禮縣創建並註冊了多個蘋果品牌，如「祁山」牌蘋果、「先秦貢果」、「始皇貢果」等。品牌優勢不斷帶動蘋果產業可持續發展。例如，禮縣遠亮果蔬有限責任公司的禮縣蘋果主要出口到東南亞，全渠道年銷售有望達到6萬噸。同時，通過縣域跨境電商企業，銷售範圍更廣，銷售量不斷增加，持續發展的禮縣蘋果的外貿規模有望達到6.6萬噸。

  (三)延伸產業鏈，助力農業興縣

  禮縣在蘋果產業發展過程中，不斷探索發展之路，把一二三產融合發展作為當前蘋果產業發展的第一要務，不斷拓展市場空間，延伸產業鏈條，提高果品附加值。例如，引進天水長城果汁廠，建成隴南長城果汁飲料公司，截至2023年加工濃縮蘋果汁10.36萬噸，產品質量被用戶稱讚，產品銷售於國內外，增加了果農收入。

  (四)農文旅+電商，助力蘋果產業振興

  隨著電商與自媒體和文化有機結合發展模式的推行，禮縣把蘋果作為農文旅數字電商的主推產品，發揮蘋果產業優勢，鼓勵龍頭企業、合作社、經銷大戶與電商平台合作，把農村文化與休閒觀光農業有機結合，不斷開拓蘋果銷售新門路。舉辦中國農民豐收節暨甘肅隴南(禮縣)蘋果產銷對接洽談會，採用禮縣特色產品展區、果園採摘鄉村旅遊體驗、分會場銷售推介、書畫攝影展、電子商務營銷展、文藝演出等系列活動，宣傳推介隴南禮縣蘋果及特色產品，擴大影響力，推動「網際網路+」與現代農業深度融合，促進全縣經濟健康發展。同時，禮縣組建電商團隊42個，利用快手、抖音等平台，2023年蘋果銷售達到3.2億元。

  (五)大數據是蘋果產業發展的動力

  為加快推進禮縣蘋果產業從規模化、標準化向數位化、智慧化發展，禮縣蘋果產業以實施「禮縣蘋果產業大數據平台」項目為契機，綜合運用網際網路、物聯網、雲計算、區塊鏈、5G等技術要素，以禮縣12萬果農為大數據基礎，使禮縣蘋果實現了三個有：一是讓蘋果有「身份」。採用區塊鏈技術，給蘋果貼上二維碼「身份證」，可以進行質量的追溯，杜絕假冒侵權、維護品牌形象。二是讓蘋果有「嘴巴」。讓大數據和AI賦能蘋果產業，實現對蘋果產業的人工智慧答覆，可以高效精準解決蘋果全產業鏈從業人員有關種植技術、病蟲害防治、市場價格、新技術推廣、市場分析等方面的問題。三是讓蘋果有「影子」。以蘋果產業大數據平台的建設經驗和技術為切入點，形成可複製、可推廣、可持續品種大數據應用模式，推進大數據在農業各環節、各領域的應用和整合，助力禮縣農業產業大數據平台研究開發。

  (六)較高的管理水平是禮縣蘋果品質的保障

  在種植技術方面，禮縣蘋果種植業積極探索和採用先進的蘋果栽培技術。採用矮化密植技術，改變了傳統的種植模式和觀念，加強管理，單位面積的果樹數量得到增加，果品品質和產量明顯提升。推廣節水灌溉技術，節約了水資源和勞動成本，保障蘋果樹在關鍵生長階段的水分供應，促進果實品質的提高。在管理水平提升方面，通過各類培訓，特別是高素質農民培訓、農村實用人才培訓，為禮縣提供了2800餘名懂技術、善經營、會管理的果業專業技術人才，為禮縣果業產業發展提供高水平的技術支撐。

  二、禮縣蘋果產業發展面臨挑戰

  (一)蘋果產業的基礎設施薄弱，政策環境有待加強

  種植基礎薄弱，使得現代科技的綜合應用水平低下，優質品種和先進的實用技術應用推廣不暢。政府對蘋果產業發展的資金投入和優惠政策還存在短板和不足，導致農民種植蘋果的積極性不高。

  (二)市場競爭激烈，品牌建設亟待加強

  在國內蘋果市場，禮縣蘋果競爭壓力十分嚴峻。在陝西、山東等地的蘋果品質不斷提高的情況下，甘肅禮縣蘋果產業面對挑戰急需做出積極調整。雖然禮縣蘋果在品牌建設方面已不斷加強，但市場競爭力還不夠，創新和多樣化的營銷策略還不夠，消費者的關注度和認可度不高，市場競爭中的地位還不高，品牌建設亟待加強。

  (三)科技創新能力有待提高

  在技術創新方面，種植技術存在明顯不足。傳統的種植方式和管理模式不能滿足現代市場需求。隨著科技的進步，先進的種植技術不斷湧現，如精準灌溉、智能溫控、果實品質監測等，這些技術在禮縣的推廣和應用滯後，直接影響了蘋果產量的提高，制約了蘋果品質的提升，致使禮縣蘋果市場競爭力減弱。科研投入不足，禮縣在蘋果科研方面的投入相對較少，專業的科研機構和專業人才短缺。導致禮縣在蘋果新品種選育、病蟲害防治、果實品質提升等方面的研究相對滯後，也使科研成果得不到推廣和應用。

  三、禮縣蘋果產業發展對策

  (一)強化種植基礎，強化政策環境

  在種植基礎方面，應綜合運用現代科技來提升禮縣蘋果種植水平，例如加強新品種種植，提升栽培技術，合理利用土地，推廣高新技術，使蘋果園抗旱能力更強。在政策環境方面，可以加大蘋果產業獲取資金支持或其他形式的優惠政策的力度，有效引導禮縣蘋果種植和產業發展。另外，禮縣也要不斷完善農民進入果園內部加工企業的政策，提高蘋果加工企業的質量，進一步提升當地蘋果產業的效益。

  (二)優化品牌經營，加強市場運營

  加大對品牌形象的推廣力度，激發消費者購買慾望;同時，優化發展渠道，加大新渠道的開拓力度，吸引新的消費群體，進一步提升禮縣蘋果的影響力。在市場運營方面，可以立足當地，發揮專業種植、加工分開、市場運營分離的優勢，強化集中經營，壓減禮縣蘋果經營成本，降低消費者購買費用;同時更加注重就地市場營銷，參加國內外果品展會，促進禮縣蘋果在市場上的業務開拓及獲得更多消費者認可。

  (三)加強科技創新能力，培養提升從業人員技術水平

  蘋果行業現狀分析指出，把水肥一體化技術、智能溫控等技術應用於蘋果產業生產實際中，提升果品品質。同時不斷加大科研投入力度，以高素質農民培育項目的實施為依託，提高果農的專業技術水平，助力技術、產量、品質再上新台階。

  四、總結

  禮縣蘋果產業在多年的發展中取得了顯著成就，產業規模不斷擴大，市場份額逐步提升，品牌建設成效顯著，產業鏈不斷延伸，管理水平不斷提高。然而，禮縣蘋果產業仍面臨基礎設施薄弱、市場競爭激烈、科技創新能力不足等挑戰。為推動禮縣蘋果產業的持續健康發展，應強化種植基礎，優化政策環境，加強品牌建設和市場運營，提升科技創新能力，培養專業技術人才。通過這些措施，禮縣蘋果產業有望在2025年實現更高水平的發展，成為甘肅省蘋果產業的典型和樣板，為禮縣農業農村現代化建設和鄉村全面振興提供有力支撐。