近年來,在國民經濟水平持續提高,人均可支配收入穩定增長的背景下,我國食品飲料消費需求持續擴大,帶動了食品飲料金屬包裝行業的發展,市場需求呈現增長態勢。下面進行食品飲料行業規模分析。
食品飲料行業分析表示,從零食品類在主要電商平台的市場分額與同比增速數據來看,堅果、烘培類食品與肉脯最受青睞,市場份額依次為25.3%、21.7%與12.9%;而膨化食品則以50.4%銷售額同比增速領跑其它品類,市場潛力體現。
休閒零食行業產業鏈包括上游的種植和養殖,中游的食品加工,以及下游的終端消費。 從上游來看,分為種植和養殖,主要產出休閒零食所需的原材料包括堅果、水果、肉類、水產和五穀等。
從中游來看,通過休閒零食加工廠的加工,生產出可以直接食用的烘焙食品、糖果、餅乾、膨化食品和堅果炒貨等。從下游來看,主要經過四個渠道包括個體零售、商超賣場、連鎖店鋪和電商平台,休閒零食最終流通到終端消費者手中。
休閒零食行業常見的經營模式主要有四種,包括個體零售、商超賣場、連鎖經營和電商模式。其中個體零售和商超賣場是較為傳統的經營模式,而連鎖經營和電商模式是近5-10年開始興起的。
隨著城鄉居民收入水平的提高以及消費觀念的轉變,消費者對高品質食品飲料消費需求日益增長,對飲料的營養價值愈發重視,從而帶動了含乳飲料、植物蛋白飲料、涼茶、八寶粥等軟飲料消費市場的快速增長。
國民經濟的穩步增長,居民可支配收入的不斷提高,為食品飲料行業的成長提供了強有力的支撐。受益於下游食品飲料行業的穩步增長,啤酒罐化率水平的不斷提高,以及罐頭食品普及率的提升,未來幾年食品飲料金屬包裝行業仍將迎來穩步增長。以上便是食品飲料行業規模分析的所有內容了。