由於奶牛存欄數量增加,生鮮乳產量增長,促使天津生鮮乳價格持續下降。監測數據顯示:上周生鮮乳售價每公斤4.36元,比前一周每公斤下降了0.06元。截至6月底,天津市奶牛存欄15.78萬頭左右,同比增長0.19%;生鮮乳產量32.71萬噸,同比增長1.46%。
畜牧專家介紹,生鮮乳從1月下旬的每公斤5.05元降到6月中旬的每公斤4.43元,降幅達12.28%。下降原因一是受進口奶粉影響,市場供應緊張的局面得到了緩解;二是奶業結構調整,奶牛單產逐步提高,供應量增加;三是去年奶牛場效益良好,後備牛的逐漸補充緩解了奶源緊張的局面。有關諮詢查閱中國報告大廳發布的《2013-2018年中國牛奶行業市場調查報告》。