大米是世界上食用人口最多、種植歷史最悠久的農作物產品，是世界上三大穀物品種之一，近十年全球大米產量維持在4.7-4.8億噸左右的水平，占全部穀物產量的比重保持在20%左右，為全球30億人口提供口糧，其重要性不言而喻。進入21世紀後，大米主產國產量穩步提升，而消費增幅相對有限，供需相對寬鬆，大米逐漸進入去庫存化階段，貿易競爭加劇。以下對國際大米價格行情分析。

　　從消費情況來看，由於大米80%以上屬於口糧消費，飼料和工業消費相對較少，受人口剛性增長影響較大。隨著全球人口數量不斷增加，大米消費量也在緩步提升。雖然受消費結構影響，主糧消費下降，肉蛋奶的消費量逐漸上升，但是整體看，大米消費量還是呈現增加趨勢。據數據預測，2016/17年度中國、印度、印度尼西亞和孟加拉國4個國家的大米消費量占全球比重達到65%。

　　受我國稻穀最低收購價連續上調、國際大米價格持續走低、海運費大幅下降以及人民幣持續升值等因素影響，國際大米價格競爭優勢不斷提升，我國大米進口也開始大量增加。進口大米在國內攻城掠地，大米銷區市場2012年就已基本陷入重圍。

　　內外價差繼續拉大

　　目前，我國稻米價格仍在高位運行，國際海運費依然處在低位，人民幣匯率保持相對穩定，對大米貿易影響最大的是國際大米價格。而從年初到現在，國際大米價格總體上仍呈下跌之勢，影響大米進口的內外因素沒有發生大的改變。

　　2017-2022年中國有機大米行業細分市場研究及重點企業深度調查分析報告表明，雖然受厄爾尼諾現象造成的天氣影響，全球大米減產預期增強，推動10月下旬以來亞洲大米價格出現小幅上漲，但總體上國際大米價格仍呈下跌趨勢。

　　11月中旬，泰國破碎率5%大米出口報價為368美元/噸，較上年同期下跌42美元/噸;破碎率100%B級大米出口報價為376美元/噸，同比下跌64美元/噸;泰國蒸穀米報價為373美元/噸，同比下跌67美元/噸。泰國大米價格較2008年最高價下跌了60%左右，目前已回落至2008年初價格剛啟動時的水平。

　　越南5%破碎率大米出口報價為375美元/噸，較上年同期下跌60美元/噸;破碎率25%大米出口報價360美元/噸，同比下跌45美元/噸。

　　巴基斯坦破碎率5%大米出口報價310美元/噸，較上年同期下跌85美元/噸;破碎率25%大米出口報價285美元/噸，同比下跌95美元/噸。

　　印度破碎率5%大米出口報價為350美元/噸，較上年同期下跌55美元/噸;破碎率25%大米出口報價為335美元/噸，同比下跌40美元/噸;蒸穀米報價為345美元/噸，同比下跌50美元/噸。