宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了青豆行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

青豆行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。甘源、口水娃、百草味、來伊份、泰山食品TAISHAN、盛香珍、阿里山、華味亨、瀏鄉、傻明等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年青豆十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）甘源

甘源食品成立於2006年，2020年正式登陸A股（股票代碼：002991），是一家集研發、生產、銷售為一體的現代化休閒食品企業，產品覆蓋堅果炒貨、豆果套餐、果脯蜜餞、膨化小食等多品類

甘源食品股份有限公司成立於2006年，總部設在江西萍鄉，員工2000餘人，是一家集研發、生產、銷售為一體的現代化休閒食品企業，2020年正式登陸A股（股票代碼：002991）。

公司布局南北兩大現代化生產基地，產能輻射全國。南方生產基地位於江西萍鄉，年產量超5萬噸，占地300餘畝，廠房面積18萬平方米。北方生產基地位於河南安陽，占地面積328畝，總建設面積14萬平米，2021年10月實現部分投產。

目前，公司覆蓋堅果炒貨、豆果套餐、果脯蜜餞、膨化小食等多品類產品組合，一年暢銷16億包，經典三樣：青豌豆、蠶豆、瓜子仁深受消費者喜愛。十餘年的深耕與沉澱，「甘源」已成為國內領先的休閒食品品牌。

公司擁有健全的營銷網絡體系，與沃爾瑪、家樂福、大潤發等線下大型商超，以及天貓旗艦店、京東旗艦店、唯品會等多家線上直營渠道建立了良好的合作關係，並出口多個國家和地區。2014年3月，甘源天貓旗艦店正式上線。

未來，還將秉承「與人分享、與事專注、精益求精「的企業價值，以最大的熱忱，把握中國傳統小吃與現代科技發展相融合的產業升級機遇，為傳承中華傳統休閒食品文化而不懈努力！

（二）口水娃

成立於2007年，集休閒食品研發、製造、加工、營銷為一體的農業科技型企業，產品涵蓋堅果炒貨、魚製品類、肉製品類、豆製品類、糕點類、膨化類、糖果類、蔬菜類等系列

蘇州口水娃食品有限公司是一家集休閒食品研發、製造、加工、營銷為一體的農業科技型企業。公司成立於2007年8月30日，占地面積近200畝，擁有總資產規模達2億多，員工1500多人，處於國內休閒豆類行業的領先地位。

公司產品涵蓋堅果炒貨、魚製品類、肉製品類、豆製品類、糕點類、膨化類、糖果類、蔬菜類等系列1200多種規格。銷售網絡覆蓋全國近2800個縣市，與全國7萬多家超市建立良好的合作關係。

公司建立了以ISO9001和HACCP為基礎的先進質量管理體系和食品安全管理體系，同時導入GB/T19580標準管理模式，制定並實施嚴密的質量控制措施，形成了供方管理、入廠檢測、在線檢測、產品出廠檢測、市場售中檢測（服務）的全流程質量監控及追溯體系。

公司注重科技創新，產品研發力量雄厚、科技創新能力強。已獲得發明專利10項、實用新型專利2項、省級新產品2項；承擔了2項「國家星火計劃」項目，包裝設計專利200多項，全國現有生產工廠5家，設備投入一億多元，年生產能力達50000多噸。具有全封閉的現代化生產車間，為同行業樹立了標杆。

（三）百草味

創建於2003年，網際網路堅果類食品銷售知名品牌，以休閒食品研發、加工、生產、貿易、倉儲、物流為主體，集網際網路商務經營模式、新零售為一體的渠道品牌和綜合型品牌，2020年被百事公司收購

百草味是以休閒食品研發、加工、生產、貿易、倉儲、物流為主體，集網際網路商務經營模式、新零售為一體的全渠道品牌和綜合型品牌。百草味以「讓更多的人吃上放心健康的食品」為使命，以「食品安全布道者，行業模式探索者」的角色，專注休閒食品，在全球優質原產地探尋美味，於全鏈路探索更好用戶體驗，在全渠道無限觸達消費者。

聚焦消費者，百草味不斷探索產品解決方案，完善涵蓋堅果、果乾、肉類、糕點、糖果等全品類休閒食品供應鏈，目前擁有全品類零食產品1000+SKU；持續革新零售模式，實現電商、商超、新零售、流通、進出口全網覆蓋，為7000餘萬用戶和更多消費者帶來更好購物體驗。此外，百草味打通了物流體系，建立起覆蓋全國華東、華北、華中、華南、東北五大區域的十七大倉儲物流中心，樹立起世界先進的現代智能化物流標杆。
未來，百草味將持續耕耘全品類休閒食品，在強大的研發、供應鏈、物流鏈以及新零售基礎上，領跑中國休閒食品走向全新格局，實現「成為受全世界尊重的食品企業」願景。

（四）來伊份

始於2001年，堅果炒貨知名品牌，國內休閒食品行業專業的品牌和全渠道運營商，大型休閒食品連鎖零售企業，產品涵蓋炒貨/肉製品/果蔬/蜜餞/糕點/水產品/豆製品等

有這樣一對夫婦，他們致力於用休閒零食傳播愛和幸福。

1999年，施永雷、郁瑞芬夫婦在上海四川北路開起了一家名為「雷芬」的炒貨店，當時休閒零食這一產業已經出現很多知名品牌，但多是進大商場租借鋪位，沒有屬於自己的店面。施永雷夫妻倆一開始就打出了差異化的牌子，開設直營連鎖專賣店。考慮到休閒食品品牌名要朗朗上口，2001年，改成更加有趣和好記的名字「來伊份」，來伊份品牌正式誕生。由此開始，因愛而生的來伊份，事業版圖正式起航。

摸爬滾打十多年後，施永雷、郁瑞芬夫婦不僅在行業吃出了「真味」，而且還把公司推上了A股市場。

如今，來伊份致力於智慧零售平台的建設與打造，依託網際網路、物聯網、大數據等技術創新為驅動，打通全渠道商品、支付、庫存、會員等環節，形成了線下連鎖門店、特通渠道、線上電商和自營APP全渠道資源的融合發展，智慧零售布局也已漸入佳境。

為了做好休閒食品事業，兩位創始人從創業之初便一直致力於尋找高品質、新鮮的原材料。不斷在全國各地尋找具有特色的小零食，靖江豬肉鋪、臨安小核桃、新疆紅棗、諸暨香榧……越來越多的休閒被來伊份聚在了一起。

（五）泰山食品TAISHAN

創建於2006年，知名堅果炒貨品牌，專注於瓜子、花生、蘭花豆、青豆等烘炒類、油炸類系列產品

山東泰山旭日食品有限公司位於省級經濟技術開發區——山東省萊蕪市萊城工業區。公司成立於2006年3月份，主要生產各種瓜子、花生、蘭花豆、裹衣豆類等烘炒類、油炸類系列堅果炒貨食品。公司採用國內優質的全自動流水作業生產線，全自動流水生產模式即減化了生產流程，降低了生產成本，提高了效率和效益，又避免了因人工參與生產所造成的食品安全隱患。公司採用傳統配方、現代化的製造工藝，使產品質量穩定，口味獨特，營養安全。

公司擁有一支經驗豐富，具備現代化營銷理念的堅果炒貨經營管理團隊。制訂了科學嚴謹的產品質量保證體系：從原料採購到產品出廠，每一道工序、每一個環節都有標準可依，並做到責任到人，確保每一件流入到消費者手中的產品都符合食品安全標準要求。

優質的設備、科學的管理、優質的產品、周到的服務。公司將專注堅果炒貨食品領域，不斷開拓創新，把安全衛生、營養美味的休閒食品奉獻給廣大消費者！

（六）盛香珍

企業創立於2002年台灣，知名休閒食品品牌，專注于堅果/果凍/餅乾點心/瓜子等多系列產品，瓜子類產品由於口味特別和嚴格的品控，十分受歡迎

民國41年前董事長郭紂先生以手搖機器和借貸的半包麵粉開始食品製造，隨後於民國42年創立成偉公司，開始大量生產餅乾。成偉的餅乾在建立口碑與市場之後，在民國62年增加了瓜子類產品，由於口味特別加上瓜子的質量控管嚴格，推出後相當受歡迎，目前瓜子產量躍居國內前幾名。

民國81年郭耀鵬先生繼任董事長後，發揚光大積極擴展，迄今已有三個工廠沙鹿廠專事餅千製造、二廠以生產果凍為主、三廠生產堅果類及巧克酥產品)，公司秉持質量，創新、速度及服務的精神和消費者至上的理念，兢兢業業專注力研發及生產改善，提供社會優質的產品永續經營，以迎接WTO入世後的衝擊，才能得以在新一波的競爭優勢中脫穎而出。

（七）阿里山

創建於1984年，國內規模較大的炒貨食品生產基地，主要從事休閒炒貨食品的生產和銷售的大型企業，產品涵蓋西瓜子/香瓜子/南瓜子/巴旦木/薄皮核桃/開心果等

江蘇阿里山食品有限公司位於江南「魚米之鄉」——常熟。公司創始於1984年，30多年來致力於專業炒貨，是國內規模較大的炒貨食品生產基地，是江蘇省農業產業化省級龍頭企業。

阿里山深入優質原產區，精挑細選優質原材料，讓美味從源頭開始。美味的誕生從不簡單，阿里山採用獨特的工藝，讓美味嗑出健康。阿里山堅果炒貨，口口留香，口口相傳，讓美味分享快樂。

公司嚴格實施品質把控，確保全程品質管控，對人員、機器、材料、工藝、環境、衛生、檢驗進行嚴格監控，不斷提升公司內部的質量檢測設備和團隊的專業化能力，認真對待和嚴肅處理不合格商品的責任人和供應商。

阿里山公司將以振興民族食品工業為己任，本著「質量是生命、顧客是上帝、服務創一流」的經營宗旨，提升品牌品質，使「阿里山」成為民族品牌的驕傲。

（八）華味亨

創於1992年，蜜餞行業知名品牌，集休閒食品研發、生產、銷售為一體的現代化民營企業，產品涵蓋蜜餞/堅果炒貨/魚製品/肉製品等系列

華味亨，中國著名蜜餞行業品牌，其全名為杭州華味亨生物科技有限公司。華味亨創辦於1992年，是一家傳統加工型企業，經過十年的艱苦創業，企業不斷壯大，已經擁有先進的檢測設備。

華味亨通過十多年的發展，有著完善的生產環節、良好的市場資源與成熟的營銷團隊，在整個乾果蜜餞行業有著良好的口碑，年生產規模達到5000噸以上，在蜜餞行業里名列前茅。公司地址坐落在杭州市餘杭區星橋經濟開發區，下屬三個生產基地占地面積達到25000多平方米，在蜜餞的生產加工過程中，提供了100%採光環境。企業擁有職工1000餘人，其中中高層研發技術、管理人員占20%以上。

公司自成立以來，從一個傳統的食品加工企業，成長為一個集休閒食品研發、生產、銷售為一體的專業化、品牌化的現代化民營企業。目前公司在全國一線城市均有分公司，產品遍及國內各大型賣場和連鎖超市，在「沃爾瑪」、「家樂福」、「歐尚」、「世紀聯華」、「物美」、「華潤萬家」、「樂購」等大型超市均有銷售，「華味亨」牌蜜餞以綠色、無污染的青梅、桃等果品為原料。

秉承「優質、品新、味中有味、顆顆精選、包包達標、不選不投、不合格不出廠」的質量承諾，保證出廠產品在「色、香、味、形」上都達到一定的標準，工藝精細獨特，保持原果風味，在蜜餞行業中獨樹一幟，深受消費者青睞。

公司自「華味亨」品牌誕生的那一天起，始終努力將其打造成為擁有一流質量服務的品牌，以高起點、高標準立足，視產品的質量為品牌的生命，以先進的設備、優質的原材料、精密的檢測設備支撐著企業的生存和發展。

（九）瀏鄉

瀏鄉創建於2007年，是集研製、開發、生產、銷售於一體的炒貨企業，主體產品為炒米、炒木豆片、炒青豆三大類，有牛肉、五香、印尼雞翅、巴黎蛋黃等十餘種風味

瀏陽飄香食品有限公司，成立於2007年，占地面積為2萬平方米，其中廠房面積為8600平方米，位於風景秀麗胡瀏陽市古港鎮，統一規劃於瀏陽市農業科技產業園，是集研製、開發、生產、銷售於一體的炒貨企業，擁有員工200多人，年生產能力達6800噸，是湖南炒貨食品行業的規模 較大、自動化生產程度較高、色香味獨特的企業之一

公司目前的主體產品為炒米、炒木豆片、炒青豆三大類，有牛肉、五香、印尼雞翅、巴黎蛋黃等十餘種風味，以其新穎獨特的產品風味、獨具匠心的產品特色、過硬的產品質量、優質誠信的經營方式、良好的企業形象贏得了國內廣大客戶的好評，深受廣大消費者的喜愛。

（十）傻明

企業創建於1998年，知名休閒炒貨品牌，集產品研發、生產、銷售為一體的農副產品龍頭企業，涵蓋香瓜子、好逗蘭花豆、青豌豆、咔脆薯片、薯條等產品

蘇州傻明食品有限公司創辦於1998年6月，位於擁有名揚江南水鄉、文化歷史悠久的常熟市。滬寧、沿江、蘇嘉杭、長昆高速公路，204國道交匯貫通，交通十分便利。公司總投資8000萬元，廠區占地面積50畝，員工300餘人。公司擁有國內專業的標準化生產檢測。

傻明食品堅持以「質量是企業的生命，質量是品牌的基礎」為理念，經過近十多年的發展，產品線日趨豐富。成功推廣「傻明香瓜子、好逗蘭花豆、嘗豆蘭花豆、咔脆薯片、薯條等產品，深受消費者的喜愛，品牌知名度和美譽度不斷提高。產品銷售覆蓋全國所有省、市、自治區和直轄市。

傻明人一直堅持著「團結、敬業、協作、創新」的企業精神，我們將不斷自我完善與自我突破，與時俱進，在保障提供優質產品和良好服務的基礎上，不斷開發更高品味的健康食品，「創中國品牌，創行業奇蹟」，將是傻明矢志不渝的追求目標。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）甘源

表2：專利信息

（二）口水娃

表3：專利信息

（三）百草味

表4：專利信息

（四）來伊份

表5：專利信息

表6：起草標準

（五）泰山食品TAISHAN

表7：專利信息

表8：起草標準

（七）阿里山

表9：起草標準

（八）華味亨

表10：專利信息

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。