宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了雪花酥行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

雪花酥行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。三隻松鼠、百草味、良品鋪子、徐福記、金冠、太祖、好想你、AKOKO、芭米BAMI、麥德好等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年雪花酥十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）三隻松鼠

創立於2012年，國內銷售規模較大的食品電商企業，主營產品覆蓋了堅果果乾/麵包糕點/穀物製品/肉食滷味/方便速食等全品類休閒零食

三隻松鼠股份有限公司由「松鼠老爹」章燎原創立於2012年，總部位於安徽蕪湖，並於南京成立研發與創新中心。八年潛心耕耘，公司已發展成為擁有4000餘名正式員工、年銷售額破百億元的上市公司（股票代碼：300783），正加速向數位化供應鏈平台企業轉型。

依託品牌、產品、物流及服務優勢，先後被新華社和《人民日報》譽為新時代的「改革名片」「下一個國貨領頭羊」。2019年雙十一，公司以10.49億元銷售額刷新中國食品行業交易記錄，被《華爾街日報》《路透社》《彭博社》等外媒稱為「美國公司遭遇的強勁對手」「中國品牌崛起的典範」。

肩負「讓天下主人爽起來」和「以數位化推動食品產業進步，以IP化促進品牌多元發展」的企業使命，公司不斷致力於產品的創新，強化「造貨+造體驗」的核心能力，通過「風味」、「鮮味」和「趣味」構建起獨特的「松鼠味」，構建起一主兩翼三側的立體化渠道布局，全方位貼近消費者。

未來十年，公司將圍繞「製造型自有品牌多業態零售商」的嶄新定位，以數位化為驅動，重構供應鏈和組織，為主人帶去質高、價優、新鮮、豐富、便利的快樂零食，邁向千億松鼠，助力實現「活100年；進入全球500強；服務全球絕大多數大眾家庭」的美好願景。

（二）百草味

創建於2003年，網際網路堅果類食品銷售知名品牌，以休閒食品研發、加工、生產、貿易、倉儲、物流為主體，集網際網路商務經營模式、新零售為一體的渠道品牌和綜合型品牌，2020年被百事公司收購

百草味是以休閒食品研發、加工、生產、貿易、倉儲、物流為主體，集網際網路商務經營模式、新零售為一體的全渠道品牌和綜合型品牌。百草味以「讓更多的人吃上放心健康的食品」為使命，以「食品安全布道者，行業模式探索者」的角色，專注休閒食品，在全球優質原產地探尋美味，於全鏈路探索更好用戶體驗，在全渠道無限觸達消費者。

聚焦消費者，百草味不斷探索產品解決方案，完善涵蓋堅果、果乾、肉類、糕點、糖果等全品類休閒食品供應鏈，目前擁有全品類零食產品1000+SKU；持續革新零售模式，實現電商、商超、新零售、流通、進出口全網覆蓋，為7000餘萬用戶和更多消費者帶來更好購物體驗。此外，百草味打通了物流體系，建立起覆蓋全國華東、華北、華中、華南、東北五大區域的十七大倉儲物流中心，樹立起世界先進的現代智能化物流標杆。
未來，百草味將持續耕耘全品類休閒食品，在強大的研發、供應鏈、物流鏈以及新零售基礎上，領跑中國休閒食品走向全新格局，實現「成為受全世界尊重的食品企業」願景。

（三）良品鋪子

成立於2006年，高品質健康休閒零食品牌，集休閒食品研發、加工、零售服務與品牌連鎖運營的上市企業

良品鋪子，創立於2006年，總部設在湖北武漢，專注於從全球30個國家、地區挑選好原料，為消費者提供零食。

目前，集團已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果乾果脯、素食山珍等多個品類、1400餘種的產品組合，有效滿足不同消費者群體在不同場景下的多元化休閒食品需求。

良品鋪子也是國內休閒零食行業擁有線上線下結構均衡、且高度融合的全渠道銷售網絡。目前，線下開設了2700家門店。線上細分運營99個子渠道入口。

2020年2月24日，良品鋪子在A股主板正式掛牌上市，股票代碼603719，也是A股歷史上的「雲上市」企業。

（四）徐福記

創於1976年台灣，專注於糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力及果凍布丁等糖點休閒食品的大型企業

徐福記，由來自台灣的徐氏四兄弟於1992年在中國註冊創立，結合16年（1976-1992）成功的台灣市場銷售經驗，開拓新局，迅速擴展成長。1994年，徐福記新年糖問世，【徐福記】品牌正式誕生。

1997年，新加坡匯亞集團加入營運行列，為集團帶來嶄新視野，共同成立BVI徐福記國際集團，並設立東莞徐記食品有限公司，專事經營徐福記品牌在中國糖點領域的發展，同年在全國推出了專櫃式的散裝銷售專櫃。2000年，正式跨入現代化渠道的經營管理，為徐福記在中國零售市場的積極拓展，紮下穩固的根基。2004年，完成第一條沙琪瑪自動化生產線。2006年，徐福記在新加坡上市，開啟品牌的嶄新里程碑，更為建立百年品牌樹立標杆。2011年，為實現企業永續經營與品牌百年的願景，徐福記與雀巢集團攜手合作，自新加坡交易所退市。

徐福記產品暢銷中國31個省、市、自治區，122家銷售分公司、27家營業所的10000多名銷售團隊，經營及管理現代化渠道超過28000個可掌控的終端零售點，迅速及時地提供市場與消費需求的服務。

為了便利消費大眾，創造輕鬆的生活節奏，徐福記於97年推出〖專櫃式〗的散裝銷售〖專櫃〗，多樣且豐富的品種集中陳列，各品類均一售價，提供消費者自選式的購物樂趣與便利性的創舉，為市場帶來震撼的風潮。目前全國擁有近4000個配有專屬促銷員的特色散裝專櫃門店，分布在大型連鎖量販店及超市等現代化管道。

（五）金冠

始創於1982年，國內大型休閒甜點食品供應商，集休閒食品研發/製造/分銷與出口於一體的綜合型企業，涵蓋糖果/巧克力/果凍/餅乾/糕點等類別

金冠（中國）食品有限公司是福建金冠集團有限公司旗下的一家外資企業，公司秉承"以質量求生存，以信譽求發展"為理念的國內大型食品製造商。

歷經35年穩健發展，主要生產糖果、巧克力、果凍、餅乾、糕點等。年產各類休閒食品近8萬多噸，其中80%在國內銷售，20%主要出口東南亞、中亞，中東地區和歐美地區，特別是金冠黑糖話梅及金冠優果奶酥，獨特的口味取得海內外消費者的肯定。

「金冠」品牌久負盛名，近30年的製造經驗和實力奠定了金冠 「中國健康休閒甜點品牌」的市場地位。

憑藉持續不斷的創新和整合，金冠將沿著專業化和國際化的道路持續發展，致力於成為一家引導行業發展和創造商業價值的標杆型食品製造企業。

金冠立足中國健康休閒甜點品牌，通過金冠黑糖話梅和金冠優果奶酥大單品的打造，實現了單品帶品牌的輝煌歷程。

金冠立志於打造「中國健康休閒甜點品牌」，為傳播人類美好的願景——「甜蜜、幸福、快樂」而不懈努力。

（六）太祖

成立於2006年，隸屬於台灣聖祖集團，知名台式休閒食品品牌，選用新鮮食材為原料，從事牛軋糖/綠豆糕/翠紫菜/厚實蛋卷/鳳梨酥千層松塔/貢糖茶點等產品的生產銷售

廈門太祖食品有限公司成立於2006年，由台灣聖祖股份有限公司投資創立。公司創立伊始，秉承［懷思古之情，創現代之藝］的品牌理念，以務實、誠信的經營方針，採用創新行銷模式，致力於打造新的台灣伴手禮和休閒食品品牌。

廈門太祖食品注重產品研發與品質提升，在食材原料的選擇和工藝技術的把控上都以台灣技藝為依託。廈門太祖食品堅持選用新鮮食材為原料，嚴格按照國家SC、HACCP體系標準和要求實行現代化、透明化生產管理，呈獻更多的休閒食品美味。太祖牛軋糖、牛軋餅、綠豆糕、即食翠紫菜、張大點點心面、海苔片、海苔夾心脆片、喬安牧場手撕牛肉、蜜汁豬肉等各式美味，口感豐富。

目前，公司規模實力不斷強大，位於廈門翔安總廠房面積20000多平米的工業園及營運中心投入使用。公司擁有牛軋糖為主的糖果系列、蛋卷和糕餅系列、即食點心面系列、海苔類製品、牛肉及豬肉乾製品等5大生產線體系。在保證良好品質的前提下，產能產量迅速擴大和規模化。

展望未來，太祖食品將有力拓展全國各省市經銷及外銷市場，朝著打造國際化食品企業的宏偉目標而昂揚邁進。

（七）好想你

始創於1992年，國內紅棗知名品牌，規模較大的紅棗深加工企業，主要從事紅棗/凍乾產品/堅果/果乾等健康食品的研發、採購、生產和銷售

好想你健康食品股份有限公司（以下簡稱「好想你」或「公司」）創始於1992年，主要從事紅棗、凍乾產品、堅果、果乾等健康食品的研發、採購、生產和銷售。公司於2011年在深交所中小板上市，成為紅棗行業的上市公司（股票代碼：002582）。  

好想你作為中國紅棗行業的龍頭企業，多年來在紅棗行業主要做了六件事情，一是改變了中國紅棗的品質，二是改變了人們吃棗的方法，三是把紅棗帶到了品牌時代，四是塑造了一張河南靚麗的名片，五是打造了中國紅棗上市股份，六是助推了紅棗品類期貨上市。公司於2016年併購杭州郝姆斯食品有限公司（以下簡稱「郝姆斯」），郝姆斯擁有「百草味」等品牌，是休閒食品的行業巨頭，多年來一直位居網際網路休閒食品行業前列。

作為食品行業知名品牌，「良心工程、道德產業」是公司的核心價值觀，公司始終以安全健康作為原料採購、產品研發、生產、銷售整個經營過程的指導理念。尤其在生產環節，公司通過了ISO9001：2008國際質量管理體系認證，並導入HACCP食品安全管理體系認證，建立了更為完善的ISO22000食品衛生安全管理體系，按醫藥行業GMP要求建了十萬級淨化車間。截至目前，公司已建立河南新鄭、河北滄州、新疆哈密、新疆阿克蘇、新疆若羌五個生產加工基地，下轄17家全資子公司、4家控股子公司、以及7家參股公司，擁有「好想你大學」。

公司使命是「讓懂健康、要健康的人吃上健康食品 」，秉承「新一代健康食品的帶領者」的發展戰略，聚焦「紅棗好想你」的品牌定位，踐行「一縣一品、一區一店、一店千品、一品千店」的商業模式，打造特色農產品運營平台，做縣域特色農產品運營商。未來，公司將繼續發揮健康食品全產業鏈優勢，順應消費升級和食品安全需求，主攻健康食品。公司將以紅棗為核心發展驅動力，利用凍干技術加工全國各地的特色農產品，實現一二三產的融合，打造特色農業的全產業鏈發展，形成產業興旺的局面，助力鄉村振興戰略的實現。同時，公司將繼續依託資本市場，投資併購優秀的健康食品企業，實現與公司的協同發展，做大做強中國健康食品產業，推動中國健康食品產業發展，為國人健康保駕護航。

（八）AKOKO

成立於2016年，專注於烘焙休閒食品的生產和銷售的企業，致力於打造高品質烘焙產品，主要產品有曲奇餅乾/雪花酥/蛋糕/月餅/冰淇淋等

AKOKO是杭州原品食品科技有限公司旗下品牌，是國內休閒零食行業的新興品牌，於2016年創立，自2017年8月至2018年1月期間，短短5個月，獲得老鷹基金、愉悅資本、高榕資本的近1億元融資，是國內休閒零食賽道里一顆亮眼的新星，被廣大用戶讚譽為「國民烘焙品牌」。

AKOKO曲奇系列產品包括雲頂小花酥系列曲奇餅乾、森林九宮格系列曲奇餅乾；糕點類產品包括甜心魔方雪花酥、雲霓小撻、花町少女盒子蛋糕、五彩月餅；冰淇淋類產品包括旋轉木馬冰淇淋。

AKOKO匠心打造具有差異化優勢、自帶流量和有傳播力的高品質烘焙產品。公司創立伊始，便以成為中國烘焙行業的領軍品牌為目標，給用戶不斷創造和提供好吃、好看、健康無添加的烘焙產品為使命，並持續將高品質的產品和品質生活元素帶給國人。

公司以網際網路為依託，線上多方位布局B2C平台+垂直電商+自媒體+KOL口碑等，進行傳播與推廣銷售，並以線下體驗店+快閃店+高超渠道進駐模式，形成線上+線下的整合營銷閉環。公司以產品的快速、短保新鮮的新型零售，縮短了產品與消費者的距離，確保讓消費者享受到新鮮、健康的食品。

（九）芭米BAMI

成立於2014年，知名零食品牌，集研發、生產、銷售於一體的大型食品企業，主營牛軋餅/牛軋奶芙/牛軋糖等系列食品

焦作匯力康食品有限公司位於武陟縣喬廟鎮工業區，占地面積130畝，現有員工三百多人。擁有自主智慧財產權的牛軋糖及牛軋糕點研發生產技術，研發四季調溫軟牛軋技藝。

匯力康食品日產能50餘噸，目前線上已覆蓋所有電商平台，線下覆蓋全國所有省份。零售網點約10萬家。

匯力康食品在發展中注重發揮自身優勢，讓當地貧困群眾不出家門就能就業，實現了一人就業，全家脫貧的經濟面貌。還帶動了周邊地區強筋小麥、植物油、蛋雞養殖等農業產業發展，並促進了產品包裝業、汽車運輸等二、三產業的綜合發展，為推動當地鄉村振興做出了積極貢獻。

（十）麥德好

主要從事糖果食品研發、生產和銷售的企業，主營麥片、巧克力、水果硬糖、酥心糖、軟糖、餅乾點心等糖果及休閒食品

麥德好食品工業有限公司「麥德好」品牌自成立以來審時度勢，因勢而上。作為一家糖果食品企業，不僅致力於產品研發和技術創新，更是把產品質量安全放在第一位，公司的目的就是讓消費者滿意，讓廣大經銷商合作夥伴滿意。

公司懷著「只有想不到，沒有做不到」的創業精神啟用新人才，打造企業團隊，不斷創新產品，開拓新市場。公司堅持以誠信經營，努力拚搏，堅定信心，開拓創新為導向的企業文化。

以推動市場，結合市場為導向的運行機制。以滿足消費者市場為導向的經營理念。以科學管理，持續改善為導向的管理理念來努力完成公司持續壯大的發展目標。

公司將一如既往地堅定信心，共同推動麥德好食品向著中國糖果休閒食品大型企業邁進，共同努力開拓一條適合公司自身發展的特色道路。今後公司將懷著一顆感恩的心，向著各位新老客戶提供良好的售後服務，堅持不懈的為新老合作夥伴創造良好的發展平台。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）三隻松鼠

表2：專利信息

表3：起草標準

（二）百草味

表4：專利信息

（三）良品鋪子

表5：專利信息

（四）徐福記

表6：起草標準

（五）金冠

表7：專利信息

（六）太祖

表8：專利信息

（七）好想你

表9：專利信息

表10：起草標準

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。