宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了話梅行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

話梅行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。華味亨、佳寶、溜溜梅、梅飴館、小梅屋、麼鳳士多、百草味、良品鋪子、農夫山莊、來伊份等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年話梅十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）華味亨

創於1992年，蜜餞行業知名品牌，集休閒食品研發、生產、銷售為一體的現代化民營企業，產品涵蓋蜜餞/堅果炒貨/魚製品/肉製品等系列

華味亨，中國著名蜜餞行業品牌，其全名為杭州華味亨生物科技有限公司。華味亨創辦於1992年，是一家傳統加工型企業，經過十年的艱苦創業，企業不斷壯大，已經擁有先進的檢測設備。

華味亨通過十多年的發展，有著完善的生產環節、良好的市場資源與成熟的營銷團隊，在整個乾果蜜餞行業有著良好的口碑，年生產規模達到5000噸以上，在蜜餞行業里名列前茅。公司地址坐落在杭州市餘杭區星橋經濟開發區，下屬三個生產基地占地面積達到25000多平方米，在蜜餞的生產加工過程中，提供了100%採光環境。企業擁有職工1000餘人，其中中高層研發技術、管理人員占20%以上。

公司自成立以來，從一個傳統的食品加工企業，成長為一個集休閒食品研發、生產、銷售為一體的專業化、品牌化的現代化民營企業。目前公司在全國一線城市均有分公司，產品遍及國內各大型賣場和連鎖超市，在「沃爾瑪」、「家樂福」、「歐尚」、「世紀聯華」、「物美」、「華潤萬家」、「樂購」等大型超市均有銷售，「華味亨」牌蜜餞以綠色、無污染的青梅、桃等果品為原料。

秉承「優質、品新、味中有味、顆顆精選、包包達標、不選不投、不合格不出廠」的質量承諾，保證出廠產品在「色、香、味、形」上都達到一定的標準，工藝精細獨特，保持原果風味，在蜜餞行業中獨樹一幟，深受消費者青睞。

公司自「華味亨」品牌誕生的那一天起，始終努力將其打造成為擁有一流質量服務的品牌，以高起點、高標準立足，視產品的質量為品牌的生命，以先進的設備、優質的原材料、精密的檢測設備支撐著企業的生存和發展。

（二）佳寶

以蜜餞、醬醃菜、飲料製品等農業果蔬深加工為主，集食品研發、包裝、健康食品等多元經營為一體的現代化綜合性企業

廣東佳寶集團有限公司是一家以蜜餞、醬醃菜、飲料製品等農業果蔬深加工為主的廣東省龍頭產業，集食品研發、包裝、健康食品等多元經營為一體的現代化綜合性民營企業。先後在1994成立潮州市佳寶彩印包裝有限公司，2013年成立廣州天恒生物科技有限公司。

經過多年的努力拚搏，佳寶將秉承「良心承諾制良品」經營理念，以良心、盡心、齊心作為核心價值觀，發揮品牌優勢，管理出效益，創新求發展，實現傳統產業的工業化、標準化、規模化和可持續發展。

（三）溜溜梅

始創於2005年，知名青梅零食品牌，專注研製青梅零食研製，聚焦青梅品類，包含原味青梅/雪梅/烏梅/話梅/清梅/綠茶味青梅等十餘款口味，產品暢銷國內外，致力於推動青梅特色產業多元化發展，讓青梅食品成為主流

溜溜果園集團股份有限公司旗下青梅零食品牌。總部位於安徽蕪湖，2005年開始專注研製青梅食品。溜溜梅向消費者傳遞「酸一點，吃溜溜梅！溜溜梅，含有多種天然有機酸」的品牌訴求。

溜溜梅聚焦青梅品類，先後開發原味青梅、雪梅、烏梅、話梅、清梅、綠茶味青梅、鳳梨味青梅、咖啡味青梅、蜂蜜味青梅、黑糖味青梅、九制梅、情人梅、楊梅、西梅14款暢銷口味。

溜溜果園集團股份有限公司是致力於青梅科研、種植、加工、營銷於一體的現代化集團企業，是中國梅全產業鏈領軍企業。集團總部位於安徽蕪湖，旗下擁有安徽、福建、廣西三大生產製造基地。

溜溜果園集團秉承「讓世界共享『梅』好」的企業使命，堅守「讓青梅食品成為主流」的戰略目標，不斷探索青梅價值，豐富青梅食品品類，構建青梅休閒食品、青梅飲品及青梅大健康產品體系。溜溜果園旗下青梅零食代表品牌——「溜溜梅」產品銷售覆蓋全國，並遠銷美國、澳大利亞、俄羅斯、日本、韓國、東南亞等多個國家與地區。

溜溜果園集團首推中國梅產業「531工程」，規劃五年時間在全國1000個鄉鎮推廣青梅種植100萬畝，惠農100萬戶。目前溜溜果園已經在安徽、福建和廣西建立三大青梅生產加工基地，帶動蘇、浙、皖、閩、粵、雲、桂、川等地區發展青梅種植。

溜溜果園集團以傳播青梅核心價值為先導，以弘揚中國梅文化為己任，堅持「產業+、大單品」的產業發展理念和「產業化、品牌化、國際化」的產業發展戰略，推動青梅特色產業多元化發展，讓青梅食品成為主流，是溜溜果園人持之以恆的奮進事業！

（四）梅飴館

始於2000年，飴館控股有限公司旗下的梅子食品品牌，主營薄荷老梅干、丁香老梅干、陳皮老梅乾等多種產品，集研發、生產、銷售於一體的大型民營食品企業

梅飴館控股有限公司創建於2010年，是一家集研發、生產、銷售於一體的大型民營食品企業。

公司所擁有的「梅飴館」品牌自2000年創立至今，始終堅持「我用心做梅，你放心吃梅」的經營理念，不僅在產品研發和生產工藝上投入許多高科技手段進行品控與品類衍生，還專注於梅子文化的研究，希望通過科學改變傳統技術無法克服的弱點。同時，通過「品牌風格」與「傳統文化」相結合的方式來塑造梅飴館特有的品牌附加值。

經過十多年的品牌培育，梅飴館老梅乾產品迅速銷往全國，在沃爾瑪、麥德龍、家樂福、歐尚、大潤發、樂購、華潤、世紀聯華、屈臣氏、7-11、全家、羅森、快客、好德、可的等國際性KA和本地知名便利店系統。

公司位於杭州錢江經濟開發區的新工廠占地45畝，建成辦公樓研發中心10000平方，現代化廠房40000平方，預計2016年底可投入使用。當地政府將在廠區周邊栽植梅樹，結合餘杭超山梅文化，共同打造梅飴館生態觀光廠區，使梅飴館新廠區達到70畝左右。

梅飴館將始終倡導原生態和自然添加的食品生產理念，努力做好一家負責任的食品生產企業，用心打造一個具有長久生命力的食品品牌。

（五）小梅屋

成立於2010年，一家專注於梅子加工的食品品牌，主要經營加工：乾濕梅、蜜餞、陳皮梅餅、烏梅、青梅等

普寧市小梅屋食品有限公司辦公室地址位于海濱鄒魯的廣東揭陽普寧市雲落鎮豐灘村（國道324線西側），於2010-03-29在廣東省註冊成立，屬於製造業，主營行業為食品製造業，服務領域為加工：乾濕梅（蜜餞類半成品）。註冊資本50萬元人民幣。普寧市小梅屋食品有限公司辦公地址為普寧市雲落鎮豐灘村（國道324線西側。

公司已經發展壯大11年，願與社會各界同仁攜手合作，謀求共同發展，繼續為新老客戶提供優秀的產品和服務。公司主要經營加工：乾濕梅（蜜餞類半成品）。(依法須經批准的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動)，公司與多家揭陽零售商和代理商建立了長期穩定的合作關係，品種齊全、價格合理，企業實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任，公司始終奉行「誠信求實、致力服務、唯求滿意」的企業宗旨，全力跟隨客戶需求，不斷進行產品創新和服務改進。 

（六）麼鳳士多

始於1959年，香港傳統味道涼果製品，產品涵蓋話梅、蜜餞、冬姜、陳皮等系列，國內頗具知名度的蜜餞果脯供應商

於1959年創立的上海麼鳳，也像香港電視劇般曾經有過分家之迷。1999年創辦人司徒汝藩去世後，孫女承繼了富明街的店，一向負責打點生意的媳婦司徒太太則與兒子司徒永信在波斯富街開了上海麼鳳，各做各的。當年在利舞台看戲的太太小姐們，必定會買些冬姜、話梅等一邊看戲一邊品嘗。現在仍如當年，一個個大大的裝得滿滿的透明玻璃瓶放滿店面，撲面而來的是一陣鹹甜夾雜的淡淡梅果味，很有老香港情懷。

上海麼鳳的姜與梅較為知名，老師傅以傳統方法炮製，不加人工糖精，真正生津止渴。店內的鎮店之寶蛇膽川貝陳皮要價90港元一兩，因為以超過40年的陳年陳皮浸蛇膽粉與川貝調成的秘制汁液，對咽喉不適很有功效。

（七）百草味

創建於2003年，網際網路堅果類食品銷售知名品牌，以休閒食品研發、加工、生產、貿易、倉儲、物流為主體，集網際網路商務經營模式、新零售為一體的渠道品牌和綜合型品牌，2020年被百事公司收購

百草味是以休閒食品研發、加工、生產、貿易、倉儲、物流為主體，集網際網路商務經營模式、新零售為一體的全渠道品牌和綜合型品牌。百草味以「讓更多的人吃上放心健康的食品」為使命，以「食品安全布道者，行業模式探索者」的角色，專注休閒食品，在全球優質原產地探尋美味，於全鏈路探索更好用戶體驗，在全渠道無限觸達消費者。

聚焦消費者，百草味不斷探索產品解決方案，完善涵蓋堅果、果乾、肉類、糕點、糖果等全品類休閒食品供應鏈，目前擁有全品類零食產品1000+SKU；持續革新零售模式，實現電商、商超、新零售、流通、進出口全網覆蓋，為7000餘萬用戶和更多消費者帶來更好購物體驗。此外，百草味打通了物流體系，建立起覆蓋全國華東、華北、華中、華南、東北五大區域的十七大倉儲物流中心，樹立起世界先進的現代智能化物流標杆。
未來，百草味將持續耕耘全品類休閒食品，在強大的研發、供應鏈、物流鏈以及新零售基礎上，領跑中國休閒食品走向全新格局，實現「成為受全世界尊重的食品企業」願景。

（八）良品鋪子

成立於2006年，高品質健康休閒零食品牌，集休閒食品研發、加工、零售服務與品牌連鎖運營的上市企業

良品鋪子，創立於2006年，總部設在湖北武漢，專注於從全球30個國家、地區挑選好原料，為消費者提供零食。

目前，集團已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果乾果脯、素食山珍等多個品類、1400餘種的產品組合，有效滿足不同消費者群體在不同場景下的多元化休閒食品需求。

良品鋪子也是國內休閒零食行業擁有線上線下結構均衡、且高度融合的全渠道銷售網絡。目前，線下開設了2700家門店。線上細分運營99個子渠道入口。

2020年2月24日，良品鋪子在A股主板正式掛牌上市，股票代碼603719，也是A股歷史上的「雲上市」企業。

（九）農夫山莊

創建於1996年，國內知名的果脯果乾品牌，集農產品種植和涼果研發生產於一體的民營科技企業，致力於為廣大消費者提供優質的休閒零食和滿意的服務

廣東農夫山莊食品工業有限公司是1996年創建的一家集農產品種植，並研製、開發、生產廣式涼果的民營科技企業。公司坐落在素有「粵東生態後花園」之稱的揭西縣，充分利用當地生態環境優勢及農業產業化、標準化等優惠政策，堅持以市場為導向、以效益為中心、以科技為依託，走「公司+基地+農戶」的經營模式，建立科學的現代企業管理機制。公司成功地開發全國性營銷網絡，如沃爾瑪、家樂福、華潤萬家、海王星辰等國際國內大型KA賣場及全國連鎖大藥房，備受廣大消費者的青睞和認可。

公司將堅定不移地走品牌化發展道路，依靠技術創新，提高科技含量，逐步淘汰滯銷產品，不斷地研發適應現代消費需求的產品，充分利用各種資源，加大新產品研發力度，加強生產管理體系和品質管理體系的建設，為實現「農夫山莊」新的飛躍而準備著。

公司內部加強了現代化企業經營制度建設、規範每一個工序、每一個環節的作業動作、實施精細管理，建立了決策層執行層分區的雙級規範化管理模式，把「農夫山莊「產品做強做精做細，在實踐中取得了很好的經營業績。在迎合國際市場的潮流下，用傳統工藝與現代科學技術相結合，潛心研練，努力為廣大消費者提供優質的產品和滿意的服務。

農夫具有憨厚、純樸、親切 悠然的形象特徵；山莊象徵著自然生態、和諧舒適。農夫山莊正是把「農夫」和「山莊」兩者有機地融合起來。本著「生態、天然、健康、營養」的生產理念，農夫山莊展現的是碩果纍纍的果園並且散發濃濃的鄉村氣息，讓消費者不僅享受生態健康的休閒零食，更能體驗一番與大自然的和諧相處。

（十）來伊份

始於2001年，堅果炒貨知名品牌，國內休閒食品行業專業的品牌和全渠道運營商，大型休閒食品連鎖零售企業，產品涵蓋炒貨/肉製品/果蔬/蜜餞/糕點/水產品/豆製品等

有這樣一對夫婦，他們致力於用休閒零食傳播愛和幸福。

1999年，施永雷、郁瑞芬夫婦在上海四川北路開起了一家名為「雷芬」的炒貨店，當時休閒零食這一產業已經出現很多知名品牌，但多是進大商場租借鋪位，沒有屬於自己的店面。施永雷夫妻倆一開始就打出了差異化的牌子，開設直營連鎖專賣店。考慮到休閒食品品牌名要朗朗上口，2001年，改成更加有趣和好記的名字「來伊份」，來伊份品牌正式誕生。由此開始，因愛而生的來伊份，事業版圖正式起航。

摸爬滾打十多年後，施永雷、郁瑞芬夫婦不僅在行業吃出了「真味」，而且還把公司推上了A股市場。

如今，來伊份致力於智慧零售平台的建設與打造，依託網際網路、物聯網、大數據等技術創新為驅動，打通全渠道商品、支付、庫存、會員等環節，形成了線下連鎖門店、特通渠道、線上電商和自營APP全渠道資源的融合發展，智慧零售布局也已漸入佳境。

為了做好休閒食品事業，兩位創始人從創業之初便一直致力於尋找高品質、新鮮的原材料。不斷在全國各地尋找具有特色的小零食，靖江豬肉鋪、臨安小核桃、新疆紅棗、諸暨香榧……越來越多的休閒被來伊份聚在了一起。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）華味亨

表2：專利信息

（二）佳寶

表3：專利信息

表4：起草標準

（三）溜溜梅

表5：專利信息

表6：起草標準

（七）百草味

表7：專利信息

（八）良品鋪子

表8：專利信息

（九）農夫山莊

表9：起草標準

（十）來伊份

表10：專利信息

表11：起草標準

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。