宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了蛋黃派行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

蛋黃派行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。達利園、盼盼食品、三輝麥風、唇動Cundo、賓堡、四洲FourSeas、小帥才、兔巴哥、高樂高GaoLegao、福馬等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年蛋黃派十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）達利園

成立於2002年，達利食品集團旗下的主要糕點類烘焙食品品牌，主要從事歐式早餐麵包的生產和銷售，以口感細膩、美味多樣的特點深受廣大消費者的青睞

「達利園」是達利食品集團啟動多品牌戰略的開山之作，是糕點類烘焙食品的主品牌。達利園品牌旨在將原汁原味歐式風格的休閒食品奉獻給消費者，讓更多消費者足不出戶，便能享受到來自歐洲的美味。

「團團圓圓達利園」詮釋了親情、歡樂、美味共享的品牌主張，塑造出品質生活、愜意休閒的品牌形象。2002年，達利園品牌一經推出，即以鬆軟細膩的口感、始終如一的品質、親情歡樂的品牌形象，親切溫馨的調性，贏得萬千家庭青睞，成為人們心目中的美味家園。

隨著快節奏生活與健康消費的趨勢下，對品質、便利早餐的需求日益劇增，達利食品依託烘焙食品品牌——「達利園」打造達利園品質早餐麵包。達利園品質早餐麵包，致力於為國民提供更加營養、便利的早餐選擇。選用優質原料，採用國外先進生產設備與近30年的烘焙工藝積澱，匠心打造口感細膩、美味多樣、品質高的早餐好麵包，滿足消費者對優質早餐「營養、品質、便利、平價、美味、選擇多」的需求。

達利食品集團誕生於泉州，自1989年創辦至今，歷經三十年飛速發展，已成長為綜合性現代化食品企業集團。2015年11月20日，集團於香港聯交所主板掛牌上市（股份代號：3799.HK）。達利食品集團專注食品行業，形成食品、飲料兩大支柱齊頭並進的產業結構。以大平台、高密度、立體化的品牌推廣模式，提升品牌形象，旗下「達利園」糕點、「好吃點」餅乾、「可比克」薯片、「和其正」涼茶、「達利園」花生牛奶、「樂虎」功能飲料，「豆本豆」豆奶、「美焙辰」短保麵包，已成為各行業知名品牌。多產業多品牌的發展戰略，使達利食品集團成為在食品和飲料行業都具有規模與實力的企業。

（二）盼盼食品

始創於1996年，以農產品精深加工為主的現代化產業企業，主要生產膨化類食品及烘焙類食品，2013年開始進軍飲料市場，旗下擁有多個大型現代化生產基地，市場營銷網絡遍布全國各省市縣和鄉鎮

盼盼食品集團始創於1996年，是以農產品精深加工為主的國家農業產業化重點龍頭企業，員工12000人，集團旗下擁有16個大型現代化生產基地，市場營銷網絡遍布全國各省市縣和鄉鎮。

公司主要生產「盼盼」牌麥香系列、模範小班系列、咔吃唻客系列、「艾比利」薯片系列等膨化類食品及法式小麵包、軟麵包、蒸蛋糕、梅尼耶干蛋糕、梅尼耶塗層蛋糕、軟華夫、手撕包等烘焙類食品。2013年公司進軍飲料市場，生產維生素能量飲料豹發力、盼盼核桃慧、生榨椰子汁、在益起乳酸菌、青檸紅茶、輕乳酸、清涼果味飲料系列、上好淨系列水等健康飲品，年累計加工各類農副產品超百萬噸。

盼盼食品一直專注於產品研發和技術創新，始終以「綠色、健康、營養、時尚、方便、放心」的產品服務消費大眾。

（三）三輝麥風

法式奶香麵包開創者，集信息、科研、開發、生產、銷售、服務為一體化的大型綜合型食品企業，主導產品涵蓋蛋黃派/法式麵包/月餅/糖果等系列休閒食品

汕頭市三發保健食品有限公司創建於1998年，是一家集信息、科研、開發、生產、銷售、服務為一體化的大型綜合型食品企業。目前銷售網絡已經占領全國各大中型城市，「三發保健食品」成為食品行業人士推崇的理想品牌，其品質的保障與售後服務贏得了消費者的一致信賴。

現企業占地面積60多畝，建築面積5萬多平方米，2001年首家引進了國外先進的「蛋黃派」生產線，產品自投放市場以來，深受廣大客戶的歡迎及消費者的青睞。2005年公司較早地推出 「法式香奶麵包」，產品一經上市，立即風扉全國。公司引領了全國食品行業生產、銷售高潮，其首創生產工藝，設備創新，全面改變了傳統烘焙行業的產品特殊，為我國烘焙行業走向標準化與量化生產塑造了一個成功典型。現公司主導產品有：三輝麥風蛋黃派、三輝麥風法式麵包、三輝麥風燒貝殼、三輝麥風月餅、三輝糖果等系列休閒食品。2007年，為擴大生產規模，拓展發展空間，在上海市成立了上海三輝麥風食品有限公司，首期廠房占地3萬多平方，建築面積3萬多平方米，已正常投產；第二期預計2011年11月份投入生產，規劃面積3.5萬平方米，建築面積4.2萬平方米。同時企業已通過了ISO9001國際質量體系認證。公司在生產管理上嚴格按照ISO9001質量體系要求運作，憑藉自身的產品優勢和品牌優勢，使公司健康快速發展。

（四）唇動Cundo

唇動食品成立於2012年，是一家集研發、生產、銷售與一體的大型巧克力烘焙製品生產企業，具有出口經營權及十餘項專利技術，開創了白巧克力塗飾蛋糕這一細分品類

唇動食品有限公司（以下簡稱公司）成立於2012年，是一家集研發、生產、銷售與一體的大型巧克力烘焙製品生產企業，坐落於河北省滄州市青縣經濟開發區，主要從事唇動品牌巧克力塗飾蛋糕的生產與銷售。

公司組織結構健全，現有員工570人，擁有現代化生產基地170畝。共有4個生產車間，生產建築面積4萬多平米，配備7條生產線，年設計產能28000噸。公司先後榮獲「滄州市農業產業化經營重點龍頭企業」、「河北省質量誠信放心品牌企業」、「2015年行業成長之星」、「2016年3.15保障消費者權益誠信經營示範單位」、「2017年度千萬元以上納稅大戶」等榮譽稱號，是中國食品報示範單位、河北省食品工業協會理事單位、滄州市商標品牌指導站、2017年度轉型升級先進單位。具有出口經營權及十餘項專利技術。唇動食品開創了白巧克力塗飾蛋糕這一細分品類。

自產品上市以來，公司始終注重品牌形象的塑造，致力於打造巧克力塗飾蛋糕中國品牌。「唇動」系列產品已覆蓋全國31個省市自治區，並相繼完成沃爾瑪、大潤發、家樂福、華潤萬家你、永輝超市、歐尚等國際國內KA賣場覆蓋，占領了全國現代銷售渠道制高點，已然成為烘焙行業公認的暢銷品牌，並獲得了消費者的廣泛好評。

（五）賓堡

成立於1945年墨西哥，主要從事切片麵包、花式麵包、蛋糕、漢堡、三明治等預包裝食品的研發、生產和銷售

賓堡集團成立於1945年，是具有七十餘年悠久歷史的全球知名烘焙食品生產企業。2019年集團淨銷售額達到150億美元，員工達13萬人以上。

賓堡在全球33個國家共設立近200家工廠，覆蓋300餘萬個銷售網點，業務遍及美洲、歐洲、亞洲、非洲。

賓堡（北京）食品有限公司是賓堡集團2006年在華投資設立的子公司。公司作為賓堡集團在華的第一家企業，承接賓堡集團企業發展價值觀及經營理念，以可持續性發展和高生產力高度人性化為企業經營目的，以更好的服務更多的消費者為企業願景，形成了一套完整的企業文化管理體系。

與此同時，公司匹配北京市首都定位，並積極響應北京市可持續性發展及北京市食品安全示範城市的發展規劃，按照高標準的食品安全質量管理體系持續運行。

公司主要從事切片麵包、花式麵包、蛋糕、漢堡、三明治等約60餘種預包裝食品的研發、生產和銷售，產品深受廣大消費者喜愛，賓堡小熊形象更是深入人心。

（六）四洲FourSeas

始創於1971年，香港知名食品品牌，主要從事海苔、紫菜、薯片等系列休閒食品的生產、加工、銷售的現代化企業

四洲集團自1971年在香港成立以來，致力提供質優味美的食品，滿足不同市場顧客的需要，體現「現代美食觀念」，促進優質生活。憑藉勇於創新的精神及逾40年的豐富經驗，集團不斷開拓新產品及市場，現已發展為全港食品企業之一，在香港及內地設有20間廠房，生產不同種類的食品，並且代理來自三十多個國家多達5000種不同類型的產品。

四洲集團的食品業務多元化，主要從事食品原料供應、食品製造、食品代理銷售、食品零售、食肆經營、農業投資以及投資控股業務。作為一家具領導地位的食品企業，四洲集團的產品應有盡有，精益求精，品種類別包括奶粉、牛奶、餅乾、蛋糕、糖果、朱古力、零食、即食麵、雪糕、健康食品、飲品、酒類、醬油調味料、火腿、香腸及肉類，海產類，蔬菜類等製品。除生產及銷售「四洲」品牌外，集團更代理國際優質食品，而食品代理業務乃集團的主要業務之一。

四洲集團本著積極進取的經營策略和穩健作風，已建立昭著的信譽及擁有龐大的分銷網絡，客戶包括超級市場、便利店、百貨公司、快餐店、批發商、零售商、食肆、酒店、酒吧及航空公司等。集團更建立廣泛的國際業務關係，不斷引進不同類型的優質食品。這些產品分別包括來自日本、內地、韓國、台灣、馬來西亞、星加坡、印尼、泰國、越南、南非、澳洲、紐西蘭、美國、加拿大、英國、比利時、義大利、法國、德國、荷蘭、丹麥、巴西、阿根廷、智利及烏拉圭等地。

集團亦透過「零食物語」日本零食專門店向消費者介紹日本潮流食品，甚受年青一族的消費者歡迎。四洲集團更將業務拓展至飲食業，經營「四季」日本料理、「功德林」上海素食、「大阪王將」日式餃子店及位於中國廣州市的「泮溪」園林酒家及「壽司皇」日本迴轉壽司餐廳。集團旗下各餐廳一直深受廣大消費者歡迎，配合獨特的優美環境和完善管理，多年來已建立了品牌效應，成功地在國內及香港市場開創新一代飲食潮流。

（七）小帥才

創辦於1994年，專業從事食品生產與銷售的企業，產品以健康美味、綠色休閒為主，主要生產蒸蛋糕/餅乾/雪米餅/香米餅/麵包/烘烤類糕點等食品

漯河市恆達食品工業有限公司（小帥才食品）位於漯河市淞江產業集聚區，是一家從事食品生產與銷售的民營企業。 公司創辦於1994年6月，現占地面積300餘畝，總資產3.1億元，員工1000餘人，成套食品生產線28套，日產休閒食品百餘噸，擁有集蒸蛋糕、餅乾、雪米餅、香米餅、麵包、烘烤類糕點等六大系列100多個品種規格和成熟穩定的業務市場。

公司自成立以來一直倡導「質量是企業發展的生命，誠信是我企業前進的基石」，把「生產和銷售物有所值的產品，千方百計為顧客提供質優價廉的服務」作為企業生存的根本。公司建立了完善的質量保證體系，於2000年11月通過ISO9001國際質量體系認證，是中原地區有名的食品生產企業，產品以健康美味、綠色休閒為主。

小帥才是中國休閒食品的傳承者，「家有小帥才、老少樂開懷」是小帥才人的追求，也是小帥才產品的真情寄託。多年來公司依靠科技與人才的力量、務實和求精的企業精神和持續奉獻的社會責任感，取得廣大經銷商的嘉許與喜愛，同時在消費者心中樹立良好的品牌形象。

（八）兔巴哥

創建於1994年，華東地區知名休閒食品提供商，專注於烘焙、飲料、八寶粥類快消品行業的大型現代化食品加工企業

山東兔巴哥集團有限公司集食品生產銷售、房地產開發、商業零售連鎖等多元化集團公司。

兔巴哥食品專注於烘焙、飲料、八寶粥類快消品行業20餘年，無論是在經銷商群體還是在消費群體中都擁有極高的知名度。目前在山東、河南、河北多地建立產品生產加工合作基地。自此，逐漸形成多地域產、銷便捷化生產經營局布，進一步擴大了兔巴哥品牌食品市場輻射區域，縮短產品配貨半徑。

兔巴哥品牌食品在快消品行業發展多年，致力於烘焙類、各種包裝飲料、八寶粥等多元化產品經營發展路線，滿足經銷商不同選品需求，不斷完善產品架構。公司始終秉承為客戶之所想，為市場之所需提供服務與支持，與廣大合作夥伴共同經營市場。以眾多優勢資源吸引越來越的經銷商朋友共謀發展。

（九）高樂高GaoLegao

始於1946年西班牙，努德萊斯巴集團旗下品牌，西班牙食品工業巨頭，專業生產高品質、高營養的安全健康食品的大型跨國企業，產品涵蓋可可類營養食品、糕點、糖果、乳製品、蜂蜜、茶、調味品及肉類食品加工等眾多食品領域

1946年，努德萊斯巴集團在西班牙巴塞隆納誕生。創業之初生產高營養食品高樂高，其醇正的美味及豐富的營養，博得了消費者的青睞，產品很快風靡整個西班牙，成為西班牙每個家庭的必備食品，每天飲用高樂高已融入西班牙飲食文化的一部分。

努德萊斯巴集團向消費者提供高品質、高營養的安全健康食品。 60餘年過去，它以豐富的產品、嚴格的質量控制、創新的產品概念成為西班牙食品工業巨頭。其產品琳琅滿目，涵蓋可可類營養食品、糕點、糖果、乳製品、蜂蜜、茶、調味品及肉類食品加工等眾多食品領域。如今，努德萊斯巴集團的業務範圍已拓展至全球市場，在亞洲、歐洲和拉丁美洲都設有分公司，產品出口至六十多個國家。

1990年，努德萊斯巴集團進入中國，建立了中西合資企業——高樂高（天津）食品有限公司，成為進入中國的西班牙食品企業，是中西兩國經貿合作的開拓者。

高樂高秉承與中國市場共同繁榮成長的經營理念，不斷推出概念新穎，定位獨特的新產品，擴大並豐富產品線和品類，在日新月異的中國市場，銷售額持續、穩步的上升發展。在品牌建設方面，不斷更新品牌概念及形象，與時俱進地引導消費理念，市場地位日益穩固，同時也獲得越來越多的消費者美譽度。

（十）福馬

始創於1979年，以生產烘焙類產品為主，集食品研發、製造、營銷、貿易等為一體的多元化產業集團

1979年，福馬咪咪（福建）食品工業有限公司成立，成為福馬事業的開端。35年來，福馬從無到有，逐步成長為一家集食品研發、製造、營銷、貿易等為一體的多元化產業集團。公司以生產烘焙類產品為主，旗下擁有福馬派、Q5點、瑞士巻、卡絲達麵包等產品，渠道遍及全國，年銷售額超過10億。

在全國現代通路，福馬派類產品市場占有率位居前列。歷經10年的努力，福馬已迅速成長為烘焙行業中的明星企業。成績的取得，在於福馬秉承「誠信、奉獻、和諧、共贏」的經營理念，在日常經營中，福馬始終堅持以人為本、與時俱進、開拓創新的精神，專注於核心品牌的發展，以提供優質的產品和服務為宗旨，積極為行業發展貢獻自己的力量。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（三）三輝麥風

表2：專利信息

表3：起草標準

（六）四洲FourSeas

表4：專利信息

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。