宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了餅乾行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

餅乾行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。Oreo奧利奧、glico格力高、好吃點、嘉士利、趣多多、Nestle雀巢、Garden嘉頓、Kjeldsens藍罐、太平餅乾Pacific、徐福記等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年餅乾十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）Oreo奧利奧

始於1912年美國，全球知名的黑白配夾心巧克力餅乾品牌，1996年進入中國，陸續推出的金裝奧利奧/奧利奧巧心結/奧利奧巧脆卷和奧利奧巧輕脆薄片夾心等新品

奧利奧於1912年在美國紐約誕生，作為知名的「黑白配」餅乾，奧利奧的餅皮上印有一圈精美的浮雕花紋。經典的「扭一扭，舔一舔，泡一泡」吃法更是在消費者之間廣為流傳，創造出無數溫馨動人的「奧利奧時刻」。2012年，全球各地的消費者以不同方式，為迎接百歲誕辰的奧利奧送上了生日祝福。

1996年，奧利奧飄洋過海來到中國。品牌還不斷推陳出新，推出的金裝奧利奧、奧利奧巧心結、奧利奧巧脆卷和奧利奧巧輕脆薄片夾心等新品，壯大了「奧利奧」家族。

（二）glico格力高

始創於1921年，日本江崎格力高株式會社旗下，主要生產休閒食品、冷飲、加工食品、健康食品等的多元化集團型食品企業

格力高集團是一個多元化事業的集團型食品企業。總公司在上海，在日本以生產休閒食品、冷飲、加工食品、健康食品的江崎格力高食品公司為中心，另外在東南亞設有泰國格力高、在歐洲和達能合資有法國格力高、在美國國內設有Glico USA公司。

格力高集團於1999年8月在上海成立了上海江崎格力高食品有限公司，開始進軍中國市場。上海江崎格力高是子公司，母公司是日本江崎格力高士會社。格力高集團陸續推出了百奇、百醇、百力滋、菜園小餅、可瓏、奇蒂、星奇、弗朗大叔、泡麗可、百多百、慕紗等眾多下屬品牌，加之公司一貫奉行的美味與健康的理念。

（三）好吃點

推出於2004年，具有較高知名度的餅乾品牌，隸屬於達利集團，專注於健康美味食品生產的大型集團化民營企業，以其灑滿堅果的酥脆餅乾風靡全國，廣泛受到消費者青睞

好吃點，是福建達利食品集團有限公司2004年推出的餅乾品牌，打破了國際品牌在高端餅乾市場的壟斷。「好吃你就多吃點」，傳達出「相互分享、美味傳遞」的概念和品牌內涵，把營養健康、精緻美好的健康生活理念傳遞給更多的消費者。

好吃點香脆系列，在餅乾上灑滿堅果薄片，層層重疊，口口酥脆，片片看得見，令人無法抗拒，一經推出就風靡全國。

美味的餅乾加上有助於消化的粗糧纖維，讓人在品嘗美食的同時享受健康，好吃點高纖系列餅乾，被中國營養學習會授予「營養健康工程」產品。

（四）嘉士利

始於1956年，具有悠久歷史的大型餅乾製造商，專門生產、銷售餅乾/糕點/糖果製品/膨化食品/薯類等產品的食品企業集團，在餅乾領域具有重大影響力

廣東嘉士利食品集團有限公司是一家歷史悠久的大型餅乾製造商，於中國餅乾市場具領先地位。產品主要以核心品牌「嘉士利」銷售，已透過推廣其標語「嘉士利，利萬家」打造「嘉士利」品牌的廣泛品牌知名度。

公司擁有覆蓋全國的龐大經銷及銷售網絡，遍布國內31個省、自治區及直轄市。於二零一四年三月三十一日，產品已於中國超過160000個終端銷售網站出售，而客戶亦可透過網上平台購買。為促進全國經銷及銷售網絡，公司於中國廣東省、江蘇省及河北省興建三個生產廠房，建立了23條生產線，總設計年產能超過120000噸。

此外，產品生產與銷售獲得了中鑒認證有限責任公司的ISO體系認證，分別為：ISO 9001：2008（品質管制體系認證），ISO 22000：2005（食品安全體系認證）及ISO 14001：2004（環境管理體系認證）品質認證證書。透過原材料採購及生產過程，公司力爭所有產品維持高品質標準且嚴格遵守產品品質控制程式。

（五）趣多多

創於1963年美國，集酥鬆的奶油曲奇和香醇的巧克力於一身餅乾，巧妙融合了真正好曲奇和香濃巧克力豆，推出了軟式甜餅、黃油曲奇、輕脆曲奇等產品，1998年進入中國市場

自1963年誕生以來，趣多多一直是廣受歡迎的曲奇品牌。香醇的巧克力豆嵌入酥鬆的奶油曲奇，成了深受消費者喜愛的美味組合。趣多多還結合產品特點，創造了外形搶眼、性格鮮明的「曲奇人」卡通形象為產品代言，多年來幽默、活潑和搞怪的趣多多曲奇人已深入人心。

趣多多於1998年進入中國市場，以標誌性的巧克力硬脆曲奇迅速在市場站穩腳跟，相繼推出了軟式甜餅、黃油曲奇、輕脆曲奇、咖啡口味等，豐富了消費者的選擇。

趣多多餅乾是卡夫食品有限公司的產品之一，卡夫食品有限公司（簡稱卡夫）（英語：Kraft Foods‎）是全球第二大的食品公司，在全球145個國家開展業務。在全球聘用約六萬多名員工。卡夫公司的三大核心產品系列為咖啡、糖果、乳製品及飲料。卡夫在超過70個國家開展業務，其產品全球150個國家有售。卡夫北美及卡夫國際兩個單位分別管理美國及加拿大市場，以及歐洲及發展中國市場。2014年5月8日，趣多多宣布中國歌手李宇春成為其首位全球真人代言人。

（六）Nestle雀巢

雀巢始於1866年，總部位於瑞士，是以嬰兒麥片產品起家，以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名的全球知名的食品飲料公司，產品涉及嬰兒營養、飲用水、咖啡、糖果巧克力、寵物食品、專業餐飲解決方案、乳製品、健康科學、冷凍食品、調味品等領域

雀巢公司成立於1866年，總部位於瑞士韋威，是全球知名的食品飲料公司，致力於「充分發掘食品的力量，提升每個個體的生活品質，無論當下還是未來」的目標。產品在186個國家均有銷售，擁有超過2000個品牌，涉及嬰兒營養、飲用水、咖啡、糖果巧克力、寵物食品、專業餐飲解決方案、乳製品、健康科學、冷凍食品、調味品等領域。2020年營業額為843億瑞士法郎，全球擁有27.3萬名員工。

雀巢大中華大區是雀巢全球五個大區之一，也是世界上發展較快的食品和飲料市場之一。雀巢大中華大區的總部位於北京。雀巢業務在中國的業務發展歷史可追溯到1908年，在上海開設了其在華的第一家銷售辦事處。

目前雀巢在國內運營22家工廠、3個研發中心（北京、東莞、深圳）和5個創新中心（上海、青島、泰州、天津和哈爾濱）、奶牛養殖培訓中心和穀物能力中心（哈爾濱）、雀巢咖啡中心（普洱）、食品安全研究院（北京）、4個客戶交流中心，以及超過2.6萬名員工。

雀巢在中國銷售的產品中，90%以上在本地生產。同時，還通過太太樂、徐福記、豪吉等本地品牌為消費者提供優質產品。

雀巢非常注重在當地開發農業原材料。在中國的運營同樣採取了這一模式，如在黑龍江哈爾濱、山東萊西的奶區建設，以及以雲南普洱為中心的咖啡種植項目，都獲得了巨大的成功和高度的認可。

雀巢積極應對可持續發展挑戰，承諾到2050年實現淨零碳排放，並發布了涵蓋行動計劃和時間表在內的路線圖。雀巢大中華大區的可持續發展行動主要聚焦在三大領域：進一步降低碳足跡、加速可持續包裝轉型、推進可持續採購。

（七）Garden嘉頓

創立於1926年，香港知名食品品牌，香港較具規模的餅乾/麵包/蛋糕及糖果製造商

嘉頓公司創立於一九二六年。九十多年來，嘉頓經歷了時代的動盪、社會的變遷和科技的演進。時至今日，嘉頓依然堅持品質至上、積極創新，與時並進。

嘉頓公司是現時香港較大、較具規模及設備先進的食品企業之一，無論在生產技術、品質、產量和市場發展方面，早已達至國際水平。

嘉頓一直堅守品質至上的方針，不但致力讓中國人吃得好，更希望中國以至全球消費者都能夠享受既方便又富營養的嘉頓優質美食。

隨著社會不斷發展和進步，嘉頓將活用西方及現代中國食品科技，積極面向新世界、新市場，在全球各地將中國食品發揚光大。

嘉頓產品種類、銷量和市場份額方面的成功早已被廣泛肯定，為迎合市場所需，嘉頓經常投入巨資於產品研發、提升技術和生產器材。嘉頓廠房採用先進的機器設備完成各個生產程序，從食品製造到包裝均由電腦控制，充分發揮科學管理的效能。

此外，香港嘉頓有限公司位於深井的廠房，總面積達七萬平方米，生產線包括麵包、蛋糕、餅乾及糖果等，雇用員工超過一千二百人。

嘉頓的麵包生產線乃二十四小時運作。嘉頓同時亦供應麵包、酥皮、急凍麵團，予香港各大快餐店、餐廳、酒店及航空機艙膳食，業務範圍相當廣闊，並不斷推陳出新，務求為顧客提供更多優質的選擇。

嘉頓擁有先進的技術、器材及自動化餅乾生產線，以供應威化、曲奇、夾心餅、梳打、脆餅和雜餅禮盒等產品。

嘉頓蛋糕向來講求質量與口味並重，故以先進之蛋糕生產線作生產，其中更包括全電腦控制的小蛋糕生產線。

除香港廠房外，嘉頓在八十年代已致力開拓潛力優厚的中國市場。先後在東莞及揚州設立廠房，把先進和高質素的生產科技帶進國內食品製造業。

優質生產源自上佳材料，嘉頓於世界各地精心挑選上乘的原料，以豐富的經驗為基礎，配合全自動化的生產技術及包裝設備，再加上嚴謹的品質監控，確保所有產品通過嚴格的品質驗證和安全標準。

經過九十多年的發展，嘉頓不但在世界各地豎立了鮮明的品牌形象，更深受顧客的支持和擁戴。嘉頓致力拓展海外市場，現時產品銷售已遍及歐美主要的華人社區。嘉頓將繼續發展具潛力的市場，好讓世界各地不同的人，均可享用到嘉頓質優味美的食品。

嘉頓有限公司將秉承九十多年製造食品的經驗，堅持以品質為本，不斷求進和勇於創新的精神，致力保持優秀的品質及服務，提供營養豐富的食品。

（八）Kjeldsens藍罐

始於1933年丹麥，全球知名的曲奇餅乾品牌，專注於曲奇餅乾研發、製造、銷售的多元化食品集團，涵蓋黃油曲奇/巧克力曲奇/燕麥蔓越莓曲奇/夏威夷果仁曲奇等多種口味

公元前170年的古羅馬時期，曲奇用作獎勵小朋友，其後在宗教儀式上，作「忠告」的象徵。至文藝復興，甜的食材如蜂蜜或水果，開始加進曲奇的配方內。時至今天，曲奇已普及至世界各地，與茶或咖啡共享，成為頗受歡迎的美食。多個世紀以來，曲奇在丹麥都是健康、富庶和成就的象徵。

丹麥藍罐曲奇的故事始於1933年，在丹麥日德蘭半島的一個小村莊，奇新先生愛上了一位造餅師傅的女兒安娜，她造的曲奇令人一試難忘。奇新先生將安娜的曲奇賣到其他村莊，繼而遍及全國，然後決定開設曲奇店。70多年後的今天，丹麥藍罐曲奇一直沿用新鮮黃油及各種天然成份烘製。每款曲奇均有獨特之配方、烘焙方法、形狀及香味，每一片皆甘香鬆脆，送禮體面過人。

丹麥藍罐在丹麥的廠房達到國際食品安全的標準。公司不斷改善產品質量，以迎合顧客的需求以及符合法例規管。公司與各個商業夥伴保持緊密的合作關係，以確保產品的質量和食品安全，保障消費者的利益。為確保產品的原材料能保持良好品質，公司會定期審查各個原料供應商。除了保持產品的質量外，高效率和有系統的生產流程，都能鞏固丹麥藍罐與消費者的互信、良好的關係，滿足消費者的需求。

（九）太平餅乾Pacific

始於1892年英國，專注於開發美味營養的健康型餅乾，梳打餅乾類產品的知名品牌

太平旗下的產品可以追溯到1892年消化餅在英國的誕生，而中國消費者對太平品牌的了解始於1989年在香港上市的太平梳打。如今太平梳打已成為中國梳打餅乾類產品的知名品牌。

多年來，太平品牌一直專注於開發美味營養的健康型餅乾，繼2008年公司收購達能旗下餅乾品牌之後，原達能的三層高鈣梳打也於2009年加入太平品牌。太平將為更好地滿足中國消費者的追求健康生活方式的需求而持續努力。

（十）徐福記

創於1976年台灣，專注於糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力及果凍布丁等糖點休閒食品的大型企業

徐福記，由來自台灣的徐氏四兄弟於1992年在中國註冊創立，結合16年（1976-1992）成功的台灣市場銷售經驗，開拓新局，迅速擴展成長。1994年，徐福記新年糖問世，【徐福記】品牌正式誕生。

1997年，新加坡匯亞集團加入營運行列，為集團帶來嶄新視野，共同成立BVI徐福記國際集團，並設立東莞徐記食品有限公司，專事經營徐福記品牌在中國糖點領域的發展，同年在全國推出了專櫃式的散裝銷售專櫃。2000年，正式跨入現代化渠道的經營管理，為徐福記在中國零售市場的積極拓展，紮下穩固的根基。2004年，完成第一條沙琪瑪自動化生產線。2006年，徐福記在新加坡上市，開啟品牌的嶄新里程碑，更為建立百年品牌樹立標杆。2011年，為實現企業永續經營與品牌百年的願景，徐福記與雀巢集團攜手合作，自新加坡交易所退市。

徐福記產品暢銷中國31個省、市、自治區，122家銷售分公司、27家營業所的10000多名銷售團隊，經營及管理現代化渠道超過28000個可掌控的終端零售點，迅速及時地提供市場與消費需求的服務。

為了便利消費大眾，創造輕鬆的生活節奏，徐福記於97年推出〖專櫃式〗的散裝銷售〖專櫃〗，多樣且豐富的品種集中陳列，各品類均一售價，提供消費者自選式的購物樂趣與便利性的創舉，為市場帶來震撼的風潮。目前全國擁有近4000個配有專屬促銷員的特色散裝專櫃門店，分布在大型連鎖量販店及超市等現代化管道。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）Oreo奧利奧

表2：起草標準

（二）glico格力高

表3：起草標準

（四）嘉士利

表4：專利信息

表5：起草標準

（五）趣多多

表6：起草標準

（六）Nestle雀巢

表7：起草標準

（九）太平餅乾Pacific

表8：起草標準

（十）徐福記

表9：起草標準

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。