宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了蘇打餅乾行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

蘇打餅乾行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。太平餅乾Pacific、AJI、康師傅、meiji明治餅乾、Garden嘉頓、三牛SANNIU、嘉士利、Julie's茱蒂絲、美丹、鼎緣等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年蘇打餅乾十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）太平餅乾Pacific

始於1892年英國，專注於開發美味營養的健康型餅乾，梳打餅乾類產品的知名品牌

太平旗下的產品可以追溯到1892年消化餅在英國的誕生，而中國消費者對太平品牌的了解始於1989年在香港上市的太平梳打。如今太平梳打已成為中國梳打餅乾類產品的知名品牌。

多年來，太平品牌一直專注於開發美味營養的健康型餅乾，繼2008年公司收購達能旗下餅乾品牌之後，原達能的三層高鈣梳打也於2009年加入太平品牌。太平將為更好地滿足中國消費者的追求健康生活方式的需求而持續努力。

（二）AJI

成立於2006年，以經營休閒食品為主，專注於經營進口休閒食品，擁有AJI/菓子町園道/hamu等品牌

東莞市味盟食品有限公司成立於2006年8月，位於東莞市東城區溫塘村亭下工業區。創立至今，一直秉持「質量、創新」為宗旨經營；主要以經營休閒食品為主，產品來自歐洲、東南亞、台灣、國內等，以質量嚴格挑選。公司更自創菓子町園道、hamu等品牌。

公司自創立以來，始終堅定信念，不斷銳意進取加強完善管理，增強一流服務意識，打造良好守信譽，創下多年經營進口休閒經驗和實力，奠定了進口休閒食品行業市場領導地位。

在市場競爭中，公司不斷開發推出適應國內消費潮流的產品，迅速滲透各種渠道和終端市場。如：傳統渠道全國大型超市、連鎖便利、各地區的賣場超市、沃爾瑪、大潤發、家樂福、永輝、華潤萬家、美宜佳等等。現代電商平台：天貓、京東、唯品會、蘇寧易購、盒馬鮮生、每日優鮮等等都建立了系統式的合作關係，在整個國內市場進口休閒食品行業中占有一定的份額。

（三）康師傅

康師傅隸屬於頂新國際集團旗下，主要從事生產和銷售方便麵、飲品、糕餅以及相關配套產業的經營，自1992年研發生產出方便麵後，迅速成長為國內乃至全球較大的方便麵生產銷售企業，目前主要產品皆已在國內食品市場占有顯著的市場地位

康師傅控股有限公司（「公司」）及其附屬公司（「集團」）主要在中國從事生產和銷售方便麵及飲品。集團於1992年開始生產方便麵，並自1996年起擴大業務至方便食品及飲品；2012年3月，集團進一步拓展飲料業務範圍，完成與PepsiCo中國飲料業務之戰略聯盟，開始負責製造、灌裝、包裝、銷售及分銷PepsiCo於中國的非酒精飲料。目前集團的主要產品，皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。

康師傅作為行業龍頭，肩負引領行業食品安全與質量保障的使命，集團不斷構建和完善管理體系，建立風險預防管理機制，實施食品安全的全方位控制，確保產品質量與安全，為廣大消費者提供安全、美味、健康的食品。

集團不斷完善遍布全國各地的銷售網絡，令新產品更加快速、有效地登陸市場，使得集團產品處於行業領先地位。截至2020年12月31日，集團共擁有365個營業所及236個倉庫以服務47，898家經銷商及210，366家直營零售商。

公司於1996年2月在香港聯合交易所有限公司上市。於2020年12月31日，公司之市值達96億美元。現時公司為摩根史坦利資本國際（MSCI）中國指數成份股及恒生中國（香港上市）100指數成份股。

今後，集團仍將發展焦點集中於食品製造、營銷及流通行業，並繼續強化通路與銷售系統網絡，以建立「全球最大中式方便食品及飲品集團」為奮鬥目標。

（四）meiji明治餅乾

品牌創始於1916年日本，全球知名的餅乾品牌，隸屬於明治制果株式會社，主要從事食品研發、生產、銷售等業務，產品涵蓋薄脆餅乾、蘇打餅乾、夾心餅乾等，致力於提供健康、美味的食品

明治制果（新加坡）有限公司成立於1974年，是日本明治有限公司（Meiji Co.,Ltd.）在日本以外的第一家海外經營機構，如今是新加坡先進的食品製造商之一。公司在這裡生產的產品不僅在新加坡銷售，而且在世界各地家喻戶曉。

明治制果（新加坡）有限公司經認證符合食品安全體系認證22000的要求。公司通過提供獨特和優質的食品，提供樂趣、美味和健康，繼續改善他們的生活。

（五）Garden嘉頓

創立於1926年，香港知名食品品牌，香港較具規模的餅乾/麵包/蛋糕及糖果製造商

嘉頓公司創立於一九二六年。九十多年來，嘉頓經歷了時代的動盪、社會的變遷和科技的演進。時至今日，嘉頓依然堅持品質至上、積極創新，與時並進。

嘉頓公司是現時香港較大、較具規模及設備先進的食品企業之一，無論在生產技術、品質、產量和市場發展方面，早已達至國際水平。

嘉頓一直堅守品質至上的方針，不但致力讓中國人吃得好，更希望中國以至全球消費者都能夠享受既方便又富營養的嘉頓優質美食。

隨著社會不斷發展和進步，嘉頓將活用西方及現代中國食品科技，積極面向新世界、新市場，在全球各地將中國食品發揚光大。

嘉頓產品種類、銷量和市場份額方面的成功早已被廣泛肯定，為迎合市場所需，嘉頓經常投入巨資於產品研發、提升技術和生產器材。嘉頓廠房採用先進的機器設備完成各個生產程序，從食品製造到包裝均由電腦控制，充分發揮科學管理的效能。

此外，香港嘉頓有限公司位於深井的廠房，總面積達七萬平方米，生產線包括麵包、蛋糕、餅乾及糖果等，雇用員工超過一千二百人。

嘉頓的麵包生產線乃二十四小時運作。嘉頓同時亦供應麵包、酥皮、急凍麵團，予香港各大快餐店、餐廳、酒店及航空機艙膳食，業務範圍相當廣闊，並不斷推陳出新，務求為顧客提供更多優質的選擇。

嘉頓擁有先進的技術、器材及自動化餅乾生產線，以供應威化、曲奇、夾心餅、梳打、脆餅和雜餅禮盒等產品。

嘉頓蛋糕向來講求質量與口味並重，故以先進之蛋糕生產線作生產，其中更包括全電腦控制的小蛋糕生產線。

除香港廠房外，嘉頓在八十年代已致力開拓潛力優厚的中國市場。先後在東莞及揚州設立廠房，把先進和高質素的生產科技帶進國內食品製造業。

優質生產源自上佳材料，嘉頓於世界各地精心挑選上乘的原料，以豐富的經驗為基礎，配合全自動化的生產技術及包裝設備，再加上嚴謹的品質監控，確保所有產品通過嚴格的品質驗證和安全標準。

經過九十多年的發展，嘉頓不但在世界各地豎立了鮮明的品牌形象，更深受顧客的支持和擁戴。嘉頓致力拓展海外市場，現時產品銷售已遍及歐美主要的華人社區。嘉頓將繼續發展具潛力的市場，好讓世界各地不同的人，均可享用到嘉頓質優味美的食品。

嘉頓有限公司將秉承九十多年製造食品的經驗，堅持以品質為本，不斷求進和勇於創新的精神，致力保持優秀的品質及服務，提供營養豐富的食品。

（六）三牛SANNIU

成立於1998年，國內休閒食品領域知名品牌，專業從事餅乾、糕點的生產和銷售、具備進出口資質的食品製造商，其系列餅乾及休閒派蛋糕深受消費者青睞

上海三牛食品有限公司是專業從事餅乾、糕點的生產和銷售、具備進出口資質的食品企業。

公司現已擁有大型餅乾生產流水線、月餅生產流水線、糕點生產流水線和用流質巧克力製作包餡曲奇的生產流水線，擁有標準的化驗室。公司產品尤其是「三牛萬年青、三牛蘇打、三牛小鮮點」等系列餅乾早已獲得了廣大消費者的一致認可。新推出的上海老蛋糕等系列蛋糕亦獲得了廣大消費者的一致好評，成為消費者口中的「放心食品」。「三牛食品」在全國烘焙類食品中已占據了重要份額和不可缺少的地位。行銷範圍遍布全國主要大中型城市及美國、澳大利亞、古巴等國際市場。

近年來，為了推進「三牛食品」品牌的進一步建設，公司先後進駐眾多電商平台，同時創建了自己獨立的電商平台---食號網。「三牛食品 」在電子商務這一領域已嶄露頭角。「三牛食品 放心食品」在新的時代里，將會以更好的面貌展現在廣大消費者面前，會繼續發揚匠人精神，做大家信賴的健康食品，創國人自己的夢想品牌。

（七）嘉士利

始於1956年，具有悠久歷史的大型餅乾製造商，專門生產、銷售餅乾/糕點/糖果製品/膨化食品/薯類等產品的食品企業集團，在餅乾領域具有重大影響力

廣東嘉士利食品集團有限公司是一家歷史悠久的大型餅乾製造商，於中國餅乾市場具領先地位。產品主要以核心品牌「嘉士利」銷售，已透過推廣其標語「嘉士利，利萬家」打造「嘉士利」品牌的廣泛品牌知名度。

公司擁有覆蓋全國的龐大經銷及銷售網絡，遍布國內31個省、自治區及直轄市。於二零一四年三月三十一日，產品已於中國超過160000個終端銷售網站出售，而客戶亦可透過網上平台購買。為促進全國經銷及銷售網絡，公司於中國廣東省、江蘇省及河北省興建三個生產廠房，建立了23條生產線，總設計年產能超過120000噸。

此外，產品生產與銷售獲得了中鑒認證有限責任公司的ISO體系認證，分別為：ISO 9001：2008（品質管制體系認證），ISO 22000：2005（食品安全體系認證）及ISO 14001：2004（環境管理體系認證）品質認證證書。透過原材料採購及生產過程，公司力爭所有產品維持高品質標準且嚴格遵守產品品質控制程式。

（八）Julie's茱蒂絲

創立於1985年，源自馬來西亞的知名餅乾品牌，以優質品質和美味餅乾聞名，商品包括夾心餅/蘇打餅乾/蛋卷等系列，其品牌商標里的Julie小姐姐也成了家喻戶曉的標誌

一路走來，已經很多個年頭了，經歷了很多。從1985年開始，Julie's茱蒂絲就以美味可口的餅乾來分享愛。而Julie's茱蒂絲品牌商標里那和藹可親的小姐姐也成了家喻戶曉的標誌。

懷著不斷進取的心，今日的變裝改革亦是自然而然。在過去的37年中，除了一直保持謙遜，Julie's茱蒂絲也變得更加開放、勇敢並且更加人性化。開放是因為Julie's茱蒂絲不斷成長，踏足世界80多個國家繼續分享我們的愛。勇敢是因為Julie's茱蒂絲希望變得更好，讓製造餅乾變得更好玩，注入更多的樂趣。人性化是因為Julie's茱蒂絲了解餅乾不僅僅是一種口感上的樂趣，它也關係到人和人的建設、創造聯繫、突破障礙並建立橋樑。

秉持著這些理念，公司對整個品牌的外觀，整體感覺和體驗進行了改革升級。商標里那個熟悉的Julie小姐姐，現在微微抬起頭來，展望未來，昂首闊步，給消費者帶來更多新體驗。她的嶄新面貌配上額外繽紛的色彩，代表著品牌對生活的熱情。號召大家一起抬頭微笑，做最好的自己，拿起你喜歡的茱蒂絲餅乾，與她為伴，一起經歷奇妙的旅程。

（九）美丹

創辦於2000年，集設計、研發、生產、銷售於一體的食品專業企業，主要生產、銷售美丹牌系列餅乾、休閒食品以及方便食品

北京市美丹食品有限公司創辦於2000年5月，年生產能力2萬噸。美丹食品加工型基地占地面積33933平方米，總建築面積29787.34平方米，其中生產車間22596.69平方米。是集設計、研發、生產、銷售於一體的食品專業企業，主要生產、銷售「美丹」牌系列餅乾、休閒食品以及方便食品。20年來一直致力於健康食品的生產與研發。組建了企業研發專項技術團隊，自建了企業自有的研發中心實驗室，聘請了專業的技術研發人員，持續對於健康食品進行研發和開發，精益求精。美丹白蘇打系列餅乾產品以其鹹味、無糖、二次發酵工藝博得了廣大消費者的認可和喜愛，目前美丹餅乾的銷量在全國同類產品中連年銷售量名列前茅。

近年來公司從歐洲引進多條具有國際領先水平的烘焙食品生產線，投入資金1個多億，美丹食品主要類型；蘇打發酵系列餅乾，歐式起酥鬆塔系列，麵包系列，蛋糕系列，蛋卷系列，薯片系列等300多個產品。公司嚴格管理，誠信經營，已通過ISO9001質量管理體系認證和危害分析及關鍵控制點HACCP食品安全認證。公司現有員工300餘人，公司提出營銷網絡戰略規劃；繼續擴大國內線下營銷網絡體系，國內線上營銷網絡渠道，國外營銷網絡渠道，進一步實現銷售業務穩步增長。

公司奉信「以質量為生命，以誠信為準則，科技興企，管理立業」的理念。以現代企業制度為目標，不懈努力，積極奮進，不斷優化，逐步提升，力爭年年有突破，全面發揮龍頭企業作用。

（十）鼎緣

全自動化餅乾生產的現代化食品企業，生產以蘇打餅乾為主推的多品種休閒餅乾食品

新鄉市鼎好食品有限公司位於河南省輝縣市孟莊鎮國家可持續發展實驗區，自2010年創辦以來，經過十餘年發展，已成為占地面積約20000平方米，員工200餘人，擁有多條國內的數控全自動化餅乾生產線的現代化食品企業。

新鄉市鼎好食品有限公司根據產品特徵，精心布局，在全國40餘各省、市、地區建立銷售網絡，正在逐步構建覆蓋全國的銷售網絡，完善線上。線下多條銷售渠道。

新鄉市鼎好食品有限公司根據市場消費群體需求，以「綠色」、「健康」為出發點，研發了「鹼體達人」、「鼎緣」、「嬌梁」三大系列，70餘個品種的休閒餅乾食品。

多年來，新鄉市鼎好食品有限公司始終堅持以「誠信」為經營之道，「優質」為生產之基，「健康」為產品之本，「進取」為發展之魂，從激勵的競爭中脫穎而出，受到了社會各界的一致好評，取得了良好的經濟社會效益。

新鄉市鼎好食品有限公司將堅定不移的秉承「優質質量、優質服務、嚴格管理」宗旨，不斷研發新型產品，提升品牌影響力，將企業打造成為全國知名的現代化食品企業，全方面滿足社會各界消費群體的需求。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）太平餅乾Pacific

表2：起草標準

（七）嘉士利

表3：專利信息

表4：起草標準

（九）美丹

表5：專利信息

表6：起草標準

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。