宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了瑞士卷行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

瑞士卷行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。達利園、盼盼食品、Ovaltine阿華田、Garden嘉頓、TIPO、STAR SEVEN星七、休閒農場、京隆、百世焙客、美心西餅等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年瑞士卷十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）達利園

成立於2002年，達利食品集團旗下的主要糕點類烘焙食品品牌，主要從事歐式早餐麵包的生產和銷售，以口感細膩、美味多樣的特點深受廣大消費者的青睞

「達利園」是達利食品集團啟動多品牌戰略的開山之作，是糕點類烘焙食品的主品牌。達利園品牌旨在將原汁原味歐式風格的休閒食品奉獻給消費者，讓更多消費者足不出戶，便能享受到來自歐洲的美味。

「團團圓圓達利園」詮釋了親情、歡樂、美味共享的品牌主張，塑造出品質生活、愜意休閒的品牌形象。2002年，達利園品牌一經推出，即以鬆軟細膩的口感、始終如一的品質、親情歡樂的品牌形象，親切溫馨的調性，贏得萬千家庭青睞，成為人們心目中的美味家園。

隨著快節奏生活與健康消費的趨勢下，對品質、便利早餐的需求日益劇增，達利食品依託烘焙食品品牌——「達利園」打造達利園品質早餐麵包。達利園品質早餐麵包，致力於為國民提供更加營養、便利的早餐選擇。選用優質原料，採用國外先進生產設備與近30年的烘焙工藝積澱，匠心打造口感細膩、美味多樣、品質高的早餐好麵包，滿足消費者對優質早餐「營養、品質、便利、平價、美味、選擇多」的需求。

達利食品集團誕生於泉州，自1989年創辦至今，歷經三十年飛速發展，已成長為綜合性現代化食品企業集團。2015年11月20日，集團於香港聯交所主板掛牌上市（股份代號：3799.HK）。達利食品集團專注食品行業，形成食品、飲料兩大支柱齊頭並進的產業結構。以大平台、高密度、立體化的品牌推廣模式，提升品牌形象，旗下「達利園」糕點、「好吃點」餅乾、「可比克」薯片、「和其正」涼茶、「達利園」花生牛奶、「樂虎」功能飲料，「豆本豆」豆奶、「美焙辰」短保麵包，已成為各行業知名品牌。多產業多品牌的發展戰略，使達利食品集團成為在食品和飲料行業都具有規模與實力的企業。

（二）盼盼食品

始創於1996年，以農產品精深加工為主的現代化產業企業，主要生產膨化類食品及烘焙類食品，2013年開始進軍飲料市場，旗下擁有多個大型現代化生產基地，市場營銷網絡遍布全國各省市縣和鄉鎮

盼盼食品集團始創於1996年，是以農產品精深加工為主的國家農業產業化重點龍頭企業，員工12000人，集團旗下擁有16個大型現代化生產基地，市場營銷網絡遍布全國各省市縣和鄉鎮。

公司主要生產「盼盼」牌麥香系列、模範小班系列、咔吃唻客系列、「艾比利」薯片系列等膨化類食品及法式小麵包、軟麵包、蒸蛋糕、梅尼耶干蛋糕、梅尼耶塗層蛋糕、軟華夫、手撕包等烘焙類食品。2013年公司進軍飲料市場，生產維生素能量飲料豹發力、盼盼核桃慧、生榨椰子汁、在益起乳酸菌、青檸紅茶、輕乳酸、清涼果味飲料系列、上好淨系列水等健康飲品，年累計加工各類農副產品超百萬噸。

盼盼食品一直專注於產品研發和技術創新，始終以「綠色、健康、營養、時尚、方便、放心」的產品服務消費大眾。

（三）Ovaltine阿華田

始創於1904年瑞士，國際知名健康和運動麥芽營養飲品供應商，英國聯合食品集團旗下品牌，主要從事沖調飲品/抹醬、即飲品、餅乾等產品的生產和銷售

阿華田（Ovaltine）來自於歐洲國家瑞士，它含有多種營養成分：大麥麥芽、牛奶和雞蛋。近些年來，成分中多了少量可可粉，但是阿華田的基本宗旨依然是堅持使用未經加工的自然原料。多年來被銷售於世界各地，銷售量至今不減當年。在瑞士等國家，阿華田作為一種健康和運動營養飲料伴隨著一代又一代人的成長。

1904年阿華田由阿爾波特.萬德博士（Dr Albert Wander）試製成功，從此譽滿全球，從辛巴威到卡達，從俄羅斯到厄瓜多，阿華田處處可見。在泰國，阿華田被視為健康食品而家喻戶曉。不僅如此，阿華田同樣為瑞士帶來了巨大的經濟效益。多年來萬德（Vander）公司堅持了創造者的初衷，同時也作出了一些適應性變動。從早餐用的粉制罐裝包裝到便於旅行和參加體育運動的盒裝及瓶裝，阿華田根據個人需要不斷出新。

中國的阿華田——上海英聯食品飲料有限公司地處上海閔行經濟技術開發區，占地2萬多平方米。企業總投資2900萬美元，擁有員工200多名。公司主要生產和銷售營養食品，品牌如：阿華田系列產品、福牌樂口福和福牌麥乳精以及供國內外工業市場用的麥精產品。

（四）Garden嘉頓

創立於1926年，香港知名食品品牌，香港較具規模的餅乾/麵包/蛋糕及糖果製造商

嘉頓公司創立於一九二六年。九十多年來，嘉頓經歷了時代的動盪、社會的變遷和科技的演進。時至今日，嘉頓依然堅持品質至上、積極創新，與時並進。

嘉頓公司是現時香港較大、較具規模及設備先進的食品企業之一，無論在生產技術、品質、產量和市場發展方面，早已達至國際水平。

嘉頓一直堅守品質至上的方針，不但致力讓中國人吃得好，更希望中國以至全球消費者都能夠享受既方便又富營養的嘉頓優質美食。

隨著社會不斷發展和進步，嘉頓將活用西方及現代中國食品科技，積極面向新世界、新市場，在全球各地將中國食品發揚光大。

嘉頓產品種類、銷量和市場份額方面的成功早已被廣泛肯定，為迎合市場所需，嘉頓經常投入巨資於產品研發、提升技術和生產器材。嘉頓廠房採用先進的機器設備完成各個生產程序，從食品製造到包裝均由電腦控制，充分發揮科學管理的效能。

此外，香港嘉頓有限公司位於深井的廠房，總面積達七萬平方米，生產線包括麵包、蛋糕、餅乾及糖果等，雇用員工超過一千二百人。

嘉頓的麵包生產線乃二十四小時運作。嘉頓同時亦供應麵包、酥皮、急凍麵團，予香港各大快餐店、餐廳、酒店及航空機艙膳食，業務範圍相當廣闊，並不斷推陳出新，務求為顧客提供更多優質的選擇。

嘉頓擁有先進的技術、器材及自動化餅乾生產線，以供應威化、曲奇、夾心餅、梳打、脆餅和雜餅禮盒等產品。

嘉頓蛋糕向來講求質量與口味並重，故以先進之蛋糕生產線作生產，其中更包括全電腦控制的小蛋糕生產線。

除香港廠房外，嘉頓在八十年代已致力開拓潛力優厚的中國市場。先後在東莞及揚州設立廠房，把先進和高質素的生產科技帶進國內食品製造業。

優質生產源自上佳材料，嘉頓於世界各地精心挑選上乘的原料，以豐富的經驗為基礎，配合全自動化的生產技術及包裝設備，再加上嚴謹的品質監控，確保所有產品通過嚴格的品質驗證和安全標準。

經過九十多年的發展，嘉頓不但在世界各地豎立了鮮明的品牌形象，更深受顧客的支持和擁戴。嘉頓致力拓展海外市場，現時產品銷售已遍及歐美主要的華人社區。嘉頓將繼續發展具潛力的市場，好讓世界各地不同的人，均可享用到嘉頓質優味美的食品。

嘉頓有限公司將秉承九十多年製造食品的經驗，堅持以品質為本，不斷求進和勇於創新的精神，致力保持優秀的品質及服務，提供營養豐富的食品。

（五）TIPO

始於1997年，越南知名烘焙食品供應商，主要從事餅乾、糖果及農產食品等系列產品的綜合型產業企業，產品涵蓋麵包干/蛋糕卷/曲奇餅乾/威化餅等

越南友誼食品股份公司前身為「友誼高級糖果餅乾廠」， 成立於1997年12月8日。為了符合於新階段的發展趨勢，2006年公司名稱變更為「友誼食品股份公司」。友誼食品股份公司已在全國各地建立並運營傳統的銷售渠道（GT）與超市（MT），在河內開設了第一家生日蛋糕店（ 麵包店） ， 成功將Tipo產品推向國際市場。

如今友誼食品股份公司已在越南建立了廣泛的客戶網絡，擁有14萬多家門店（GT渠道），6000多家超市、便利店（MT渠道）與數百個重要客戶（KA渠道）。 每天有150萬多越南消費者在使用友誼的產品，並且用戶數量一直增加。對於國際市場，友誼的產品已出口到日本、韓國、中國、緬甸、泰國、新加坡等十二多個國家和地區。

（六）STAR SEVEN星七

來自日本的知名休閒零食品牌，專門從事休閒食品進出口及轉口貿易的大型跨國貿易企業，主要產品有餅乾/曲奇/蛋卷/蛋糕/巧克力/糖果/花生製品/膨化食品等

星七（上海）國際貿易有限公司總部位於上海，於2009年、2010年、2011年在香港、上海、日本設立公司，是一間專門從事進出口及轉口貿易的國際貿易公司。產品以休閒食品為主，包括了：餅乾、曲奇、蛋卷、蛋糕、巧克力、糖果、花生製品、以及膨化食品等。市場主要分布在日本、中國、馬來西亞、韓國、印度尼西亞、菲律賓、中國香港等國家及地區。

秉持公司理念【安全、安心、美味、健康】，以日本厚生省（MHLW）的嚴選判定質量標準，致力監督於每一口舌尖上美味的食品安全。公司始終堅持致力於做自己的品牌，對STARS SEVEN如孩子般看待，以品牌發展為首要任務，一切只選好的、合適的。

公司堅持只選擇安全並符合公司理念的廠方合作，及時跟進合作工廠的各項安全認證。面向全世界，尋找更好的產品針對國內市場情況，做好配合，用好的服務回饋客戶。

星七（香港）國際貿易有限公司是公司的姐妹公司，星七日本株式會社將不斷洽詢好的供應商，尋找產品支援後期商品開發。

（七）休閒農場

創立於2008年，集研發、生產、銷售為一體的大型食品生產企業，主要從事蛋糕、麵包、餅乾等產品的研發、生產、銷售業務，致力於提供自然、健康、純樸的食品

休閒農場隸屬廣東森樂食品有限公司，創立於2008年，主營蛋糕、麵包、餅乾、小食品等系列產品，現有廣東揭陽和山東棗莊分廠，占地面積250畝。2019年，品牌全面升級並加大研發投入，以「自然、健康、純樸」的核心價值，推出滿足消費者對健康需求的產品。截止2020年底，銷售額同比增長280%。

廣東森樂食品有限公司成立於2008年5月，註冊資金3150萬。公司位於廣東省揭陽市，是一家集研發、生產、銷售為一體的生產蒸類蛋糕、烤類蛋糕、餅乾、果醬、餡料等食品的大型食品生產企業。

公司秉承「以顧客為中心，以質量求生存」的市場經營理念，在傾情奉獻健康、品質、安全的無公害綠色食品的同時，將公司的品牌經營戰略融入長期發展戰略目標之中。質量是企業的生命線，公司建立了標準、現代化的生產與管理體系，引入國內新型生產設備，並嚴格按照國家和地區規範的衛生標準進行管理，達到了生產環節的全過程無污染、無公害質量控制。為保證產品品質，縮短配送時間，公司與大型物流公司達成長期合作，實現食品生產的一體化流程，既保證了公司產品質量，又為經銷商在準時提供了產品，大大提高了公司的銷售業績和服務質量。

（八）京隆

國內頗具人氣的時尚喜禮品牌，集手工餅乾/喜餅伴手禮/精緻西點和時尚茶飲於一體的多元化產業企業

京隆成立於2003年，沁園實業旗下的伴手禮品牌，專注於探索和傳播喜餅文化、禮品文化的現代化企業。荷家擁有專業的烘焙研發團隊和生產基地，專注於將歐洲宮廷美食製作技巧、歐陸風情融合到東方飲食傳統與喜禮文化中，目前主營各式口味的拿破崙蛋糕產品，產品深受廣大消費者的認可與喜愛。

（九）百世焙客

國內專業的烘焙糕點生產商，專注於蛋糕及各式月餅的開發、生產和銷售，產品有虎皮蛋糕卷/果香蒸蛋糕/牛奶蛋糕卷等，因其選料精湛、口感好而深受廣大消費者的喜愛

山東省寧津縣百世焙客食品有限公司建廠已10餘年，證件齊全，2010年已取得國家要求食品企業必辦的生產許可證。公司是一個以生產蛋糕各式月餅等產品的食品企業，由於選料精湛、配方科學、包裝精美、口感好，有效成份含量明顯優於其他同類產品，深受廣大消費者的喜愛。

以優質的原料生產優質的產品，是公司服務於廣大消費者的服務宗旨。多年來，公司始終重視產品質量安全，恪守「誠信務實，客戶至上，以人為本，創新發展」的經營理念，堅持「誠信是進步人的宗旨，質量是我們的責任」的企業精神，使企業得到了迅速發展。

為適應新形勢的需要，進一步構思企業發展戰略，建立完善成熟的品牌形象，為廣大消費者生產出營養、健康、安全的糕點系列食品，公司已與省內外多家經銷商建立了友好的合作。產品以獨特的風味在山東、河北等地盛銷不衰。公司為了進一步擴大經營，滿足廣大消費者的需要，竭誠歡迎各界朋友前來參觀、考察。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（三）Ovaltine阿華田

表2：專利信息

（八）京隆

表3：專利信息

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。