宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了酸奶行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

酸奶行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。安慕希AMBROSIAL、純甄、莫斯利安MOMCHILOVTSI、君樂寶JUNLEBAO、光明乳業、Weidendorf德亞、冠益乳、新希望乳業、簡愛酸奶、認養一頭牛等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年酸奶十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）安慕希AMBROSIAL

全國知名乳製品供應商伊利集團推出的希臘風味酸奶品牌，憑藉濃郁的口感和豐富的種類而備受消費者青睞，安慕希引進海內外專業的生產工藝和生產設備，旗下已推出原味、藍莓味、香草味、草莓味等多個品類

安慕希誕生於2013年，是中國知名的酸奶品牌，堅持通過持續的產品創新和年輕化的品牌營銷，來引領行業新風向。安慕希以濃醇的口感、更多的蛋白質含量，鑄就了如今的品質營養好酸奶。

安慕希立志於將美好的酸奶帶給更多消費者，立志成為中國、乃至世界的酸奶品牌。

（二）純甄

蒙牛乳業集團旗下知名常溫酸奶品牌，於2013年在全國市場正式面世，純甄致力於打造品味純正的酸牛奶產品，產品採用精選牧場奶源和海外菌種發酵而製成

蒙牛純甄是一款不添加色素、香精和防腐劑的高端酸牛奶產品。其嚴選優質牧場奶源，進口丹麥菌種發酵（保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌），使得純甄酸牛奶的口味簡單純淨，讓每一位品嘗純甄的人，回憶起了童年留在唇邊的那一抹純正奶香。

北歐美麗的日德蘭半島上，坐落著「美人魚」的故鄉——丹麥。隨處可見古樸的城堡、詩意的田園和色彩斑斕的木屋。這裡的居民崇尚簡單、自然的生活理念，被譽為世界上幸福的國家之一。

蒙牛秉承自然、簡單的理念，引用丹麥的生產技術，甄選優質牧場奶源，進口丹麥菌種發酵，不添加香精、色素、防腐劑，為您保留純粹的營養和美味。

（三）莫斯利安MOMCHILOVTSI

光明乳業旗下知名酸奶品牌，品牌名字源於保加利亞長壽村莫斯利安村，2009年初正式推向市場，是國內較早的無須冷藏、保質期長達4個月的常溫酸奶

在酸奶故鄉保加利亞南部的谷地里，掩映著一個神秘而美麗的莫斯利安長壽村。這裡，有個世代相傳的生活習慣——村民們每天飲用山間小屋中的自釀酸奶。諾貝爾獎得主梅契尼科夫曾到訪這個村落進行研究，揭開了當地人的健康與長期飲用自釀酸奶之間的密切關係。

沿著梅契尼科夫的腳步，初見莫斯利安，被村民們樸實簡單的生活，和樂觀虔誠的生活態度所感動，於是，帶著村民們的誠摯囑託，我們將當地自釀酸奶中的活性菌種引入中國，開創了中國常溫酸奶品牌——莫斯利安。

從此，莫斯利安，不僅僅是享譽全球的地名——世界著名長壽村，莫斯利安更代表的是一種傳承，一種簡單、快樂充滿陽光的生活方式，這是莫斯利安長壽村的秘密，更是光明為每一個熱愛健康生活的中國人，用心傳遞的健康新主張！

（四）君樂寶JUNLEBAO

成立於1995年，專注於奶業發展，以嬰幼兒奶粉、低溫酸奶、常溫液態奶、牧業為主營的大型乳製品加工企業，推出的高鈣酸奶/紅棗酸奶/純享酸奶/每日活菌/芝士酸奶等深受歡迎

君樂寶乳業集團創立於1995年，26年來始終專注於奶業發展，為消費者提供健康、營養、安全的乳製品。集團現有員工14000餘人，業務範圍包括嬰幼兒奶粉、低溫液態奶、常溫液態奶、牧業四大板塊，在河北、河南、江蘇、吉林等地建有21個生產工廠、17個現代化大型牧場，銷售市場覆蓋全國。

近年來，君樂寶持續加大研發創新，不斷優化產品結構，努力推動奶業高質量發展，堅持做到四個「最」：質量最優、品牌最強、社會最放心、消費者最滿意。

憑藉嚴苛品質管理，君樂寶嬰幼兒奶粉通過了食品安全全球標準BRC A+認證，成為在香港、澳門銷售的國產奶粉品牌，並在香港通過了食品安全第三方獨立檢測機構「小魚親測」的檢測；2018年11月，君樂寶乳業集團榮獲「中國質量獎提名獎」。

與此同時，君樂寶一直把科技創新作為企業的核心競爭力，堅持以創新引領高質量發展。一方面以創新平台體系建設為支撐，夯實科研創新工作基礎，另一方面聚焦市場需求，聚焦重點關鍵技術，進行技術和產品創新。

近年來，君樂寶建立了國際、國內兩個創新平台和全員創新體系，與全球領先機構開展合作，建立產學研國際聯合研發平台，並建成國家乳品專業研發中心。君樂寶共獲得81項核心專利，14項省級鑑定科技成果，30多項科技成果轉化，並獲得多項國際大獎。君樂寶在全國首推的的高鈣酸奶、紅棗酸奶、純享酸奶、每日活菌、「漲芝士啦」芝士酸奶等深受消費者的認可和喜愛。

（五）光明乳業

光明乳業始創於1911年，是國內較早從事乳製品開發的公司，擁有先進的乳品研究院、乳品加工設備以及專業的乳品加工工藝，主營產品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、嬰兒奶粉、奶酪、黃油等多個品類

光明乳業股份有限公司（以下簡稱光明乳業）業務淵源始於1911年，至今已有111年的歷史。光明乳業是中國知名的高端乳品引領者，從牧場到終端，通過打造全產業鏈，確保高品質的產品與服務始終如一，致力於成為「中國最好的乳製品企業」。

光明乳業堅守品質引領創新，在「立足上海，發展華東，優化全國，樂在新鮮」的企業戰略下，不斷提升全產業鏈核心競爭力。在強大科研實力和卓越質量管理體系的保障下，光明乳業在全國鮮奶市場份額位列前列，旗下擁有 「光明冷飲」、「致優」、「優倍」、「如實」、「暢優」、「健能Jcan」、「莫斯利安」、「優加」、「牛奶棚」、「光明悠焙」等眾多知名品牌。

光明乳業積極落實食品安全主體責任，嚴格實施 「以質量為核心，以創新為動力，以品質促品牌」的質量戰略，堅守匠心，用品質代言，讓更多人感受美味和健康的快樂。

（六）Weidendorf德亞

德亞牛奶是品渥公司在「採集全球優質奶源，滿足中國消費需求」的大戰略指引下而打造的全球化乳品品牌，於2012年正式上市，德亞牛奶旗下產品涵蓋全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶等系列產品。

德亞牛奶是品渥公司在「採集全球優質奶源，滿足中國消費需求」的大戰略指引下而打造的全球化乳品品牌，品渥公司從世界黃金奶源帶北緯40°-50°（德國）及南緯40°-50°（澳大利亞）優選多家乳品製造商進行委託加工合作。德亞牛奶，開創乳業品牌創新新模式！

「黃金奶源帶」：乳製品的產地是決定其品質最重要的一環。世界上最好的牧場都集中於南北緯的大約40°-50°區間的溫帶草原，四季的溫濕度、土壤成份的構成、水源與降雨條件……這些因素決定了牧草和奶牛的生產環境，也成為了牛奶品質的決定性因素（蛋白質含量、乳脂肪含量、乳乾物質或乳總固形物、潔淨度等等指標）。這些全球最好的牧場與最好的乳製品，都出產與南、北半球的這兩個緯度區間，因而，人們稱之為南北半球的兩大「黃金奶源帶」。

（七）冠益乳

國內功能性酸奶行業推動者，採用現代牧場的品質鮮牛奶，專注於研發高科技的功能性酸奶，擁有口感細膩柔滑的特點，旗下產品擁有西柚、白桃、桑葚、草莓、黃桃等多種口味

冠益乳特別添加BB冠菌TM（又名BB-12雙歧桿菌），對胃酸和膽汁鹽有較好的耐受性，能在人體內保持較強活性，有效補充腸道益生菌群。

鮮奶發酵優良品質由鮮牛奶發酵，口感細膩柔滑，更添加了美味果肉，香醇口感，回味無窮。冠益乳採用全球先進的、環保的利樂冠包裝，全程冷鏈管理，保證始終不變的好品質。

冠益乳通過每天飲用冠益乳攝取BB冠菌，既保證營養，還有助於消除亞健康狀態。

冠益乳始終關注於國人健康的蒙牛近年來致力於研發高科技的功能性酸奶。除了引進和研發BB冠菌，2007年5月，蒙牛啟動了先進的乳業研發中心，以打造我國較早的乳業生物平台。

（八）新希望乳業

新希望集團旗下集團化乳品企業，國內大型綜合乳製品供應商，建有多個奶源基地與直屬牛場，旗下擁有多個乳製品品牌

新希望乳業，中國較具有活力與創新的企業之一，短短十幾年立足西南，並在華東、華中、華北、西北深度布局，逐步深化全國，構建了以「鮮戰略」為核心價值的城市型乳企聯合艦隊。現旗下有 47家控股子公司、15個主要乳品品牌、16家乳製品加工廠，13個自有牧場。2019年1月25日，新希望乳業股份有限公司（新乳業 股票代碼002946）在深交所正式掛牌上市。

在有效整合全球創新資源的基礎上，新希望乳業聯合國際高等院校開展 「產學研」實驗室，逐步建立起 「全球智庫」，迅速站上營養與健康研發領域的行業高地。創變未來，開啟數位化轉型戰略，以實現全場景全鏈條的科技賦能。

新希望乳業恪守質量高於一切「三讓步」的原則，打造具有規模效應、 高產能和國際水準的「透明工廠」。新希望乳業是中國優質乳工程較早參與、通過品牌多、消費者覆蓋廣的企業，讓新鮮和優質成為中國乳業共有的成長基因。

新希望乳業只賣當天的巴氏鮮牛乳24小時，用時間定義好鮮奶。6年技術沉澱的強功能型酸奶活潤，依託「活潤元氣社」打造健康生活社群。酸奶「初心」搶占飲用型酸奶風口，跨界營銷誕生新消費主義。

新希望乳業併購整合發展，這一獨特而有效的「1+N」模式不僅打破低溫鮮奶的區域屬性，更以強大的可複製性延伸成每個地方乳企的變革實力，在成長動力的積蓄中，逐步構建以「鮮戰略」為核心的全國性布局。

（九）簡愛酸奶

朴誠乳業推出的無添加低溫酸奶品牌，致力於建設工廠+牧場一體化的超級供應鏈，為打造高品質、差異化的低溫乳製品提供保障，生產研發了簡愛、父愛配方、身體知道等一系列無添加低溫乳品市場的品牌產品

簡愛酸奶2015年6月上市以來，足跡已經遍布華南、華中、華東、華北區域。線上線下開展，現在已覆蓋線下73個城市，線上90個城市的範圍。

簡愛酸奶，秉持初心，堅持只使用天然食材，不添加任何食品添加劑的理念受到消費者的好評。生產出的每一款裸酸奶都是100%的好鮮奶＋優質益生菌＋極簡的配方。配方中，只有三款配料。

簡愛產品系列

簡愛產品系列不斷的面對市場需求進行升級，但是產品的立足根本依然是不添加的酸奶。其中目前上市的有簡愛裸酸奶系列、高蛋白酸奶系列、益生菌酸奶系列。

其中裸酸奶系列有0添加糖•裸酸奶、原味•裸酸奶、經典絲滑•裸酸奶、經典凝酪•裸酸奶；益生菌酸奶系列：LGG®益生菌•裸酸奶，與腸道壞菌戰鬥的酸奶。

（十）認養一頭牛

認養一頭牛成立於2016年，擁有集牧草種植、奶牛養殖、加工生產、品牌建設於一體的數位化產業生態鏈，以奶牛養殖與牛奶產品銷售為核心主業，涵蓋純牛奶、法式風味酸牛奶、低溫酸奶等系列產品

「奶牛養得好，牛奶才會好。」認養一頭牛集團由徐曉波先生創立。2014年在河北故城建立第一座大型現代化牧場，並於2016年11月在杭州正式創立「認養一頭牛」品牌。公司以「只為用戶養好牛」為使命，以奶牛養殖與牛奶產品銷售為核心主業，集現代奶牛養殖、旅遊觀光、飼料加工和乳製品加工銷售於一體，是一二三產業高度融合的超大型牧場和利益緊密聯結的大型農業產業化聯合體。

截至目前，認養一頭牛已經擁有7座牧場，約6萬多頭奶牛，一座數智化的工廠。產品累計服務超過2000萬精緻家庭。2021年，自有智造工廠通過IFS、SQF、BRCGS三大世界食品安全管理體系認證，河北康宏牧場成功入選國家核心奶牛育種場。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）安慕希AMBROSIAL

表2：專利信息

表3：起草標準

（二）純甄

表4：專利信息

表5：起草標準

（三）莫斯利安MOMCHILOVTSI

表6：專利信息

表7：起草標準

（四）君樂寶JUNLEBAO

表8：專利信息

（五）光明乳業

表9：專利信息

表10：起草標準

（七）冠益乳

表11：專利信息

表12：起草標準

（九）簡愛酸奶

表13：專利信息

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。