宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了黑咖啡行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

黑咖啡行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。Nescafe雀巢咖啡、Moccona摩可納、Peet's Coffee皮爺咖啡、星巴克家享、三頓半咖啡、G7咖啡、後谷咖啡、UCC悠詩詩、Maxwell麥斯威爾、GRANDOS格蘭特等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年黑咖啡十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）Nescafe雀巢咖啡

誕生於1938年瑞士，世界知名咖啡品牌，速溶咖啡創造者，起源於幫助解決巴西咖啡過剩庫存問題，現在成為受歡迎的飲品之一，主打1+2系列咖啡、館藏系列、醇品咖啡等產品

雀巢公司於1938年發明了速溶咖啡——雀巢咖啡。雀巢咖啡很快就在全球盛行起來。今天，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成為世界先進的咖啡品牌。

雀巢咖啡上市後，很快就出口到法國、英國和美國。不知不覺美國人在雀巢咖啡於美國市場重新上市時扮演了重要角
色。原因是雀巢咖啡當時是包括在他們的食物配給中。第二次世界大戰之後雀巢咖啡的風靡程度與日俱增，到了二十世紀五十年代咖啡已成為蜂擁至咖啡屋聽搖滾音樂的青少年們的飲料。

雀巢公司自20世紀80年代開始在中國銷售雀巢咖啡產品，不久便廣為消費者喜愛，於是雀巢決定進行本地化生產。1992年，雀巢在廣東省東莞市建立了一個國際化先進的咖啡加工廠，運用雀巢集團先進的技術生產雀巢咖啡。如今，雀巢咖啡在中國咖啡市場已成為領頭品牌。

雀巢咖啡已獲得年輕，有活力的都市消費者喜愛。

（二）Moccona摩可納

源起1753年的歐洲，超過260年的成熟咖啡工藝，從選豆到-50度凍干鎖香，每一步都為製作出順滑細膩，香氣濃郁的咖啡，加上其標誌性的玻璃封瓶，深受眾多咖啡愛好者追捧

Moccona咖啡，即摩可納咖啡，發源自於荷蘭。咖啡香味醇正，入口順滑，浪漫而又富於情調。

摩可納咖啡（Moccona Coffee），也叫蒙哥那咖啡，其品牌創立於19世紀60年代，但Moccona的歷史可以追溯到1753年，埃格伯特·杜威先生（Egbert Douwes）創立的杜威·埃格伯茨（Douwe Egberts）公司，公司從銷售小杯咖啡、茶葉和菸葉開始，逐步擴展到荷蘭全國，成為了咖啡和茶品市場上的領軍人物。後遠銷世界各地，在澳大利亞和紐西蘭更是備受推崇。無論是在門店還是各大超市都能找到他們的身影。隨後的數十年，Moccona推出許多咖啡品種，包括濃咖啡系列Expresso，經典系列Classic等都廣受好評。

Moccona咖啡讓人們體驗到浪漫情懷所融入的精緻生活，它不僅僅是咖啡，更是一種享受。其氣味香醇，口感柔順。閒暇時，來一杯或香濃或苦澀的Moccona咖啡，當Moccona滑入喉嚨，也彷如戀愛的百般滋味來到心田。

（三）Peet's Coffee皮爺咖啡

創立於1966年美國，精品咖啡品牌，致力於傳播咖啡產地、烘焙等概念並影響了世界精品咖啡的發展，以深度烘焙為特色，專注於用咖啡師的技藝、手工為顧客製作優質咖啡，於2017年正式進入中國市場

Peet’s Coffee來頭不小。更早的Peet’s Coffee&Tea開在1966年的美國，只售賣咖啡熟豆、茶和香料。創始人是個叫Alfred Peet的荷蘭「爺爺」，是的就是那個教美國人如何喝咖啡的荷蘭人。他是讓美國人放下手中的速溶咖啡，將咖啡產地、烘焙等概念介紹給美國人，並影響了世界精品咖啡發展的人。

過去五十年Peet’s只活躍在美國本土，如今資本擴張，將大陸頭一家店開到了上海。Peet’s Coffee以深度烘焙為特色，菜單頂部的「皮爺當日精選」會不定期更換豆子，點單時可以詢問咖啡師品種。Peet’s 手沖提供一款專為中國市場烘焙的豆子耶加雪菲科契爾，在美國喝不到。不止咖啡，你還可以在這吃到出品相當穩定的甜品。

（四）星巴克家享

雀巢推出的全新咖啡品牌，包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉、速溶黑咖、掛耳咖啡、咖啡膠囊等系列產品

2018年，星巴克和雀巢成立了「全球咖啡聯盟」，星巴克授予雀巢在全球範圍內銷售（包括營銷、生產和分銷）星巴克的零售和餐飲產品的權利。

2019年雀巢宣布於全球推出24款全新系列星巴克產品，除各式全豆咖啡、烘焙研磨咖啡，還有首款為Nespresso和雀巢咖啡多趣酷思咖啡系統配套研發的「星巴克咖啡膠囊」。旗下擁有兩大膠囊咖啡品牌—雀巢多趣酷思 (Nescafe Dolce Gusto)和Nespresso的雀巢，將膠囊咖啡技術與商品開發的知識，結合星巴克擅長烘焙、混合咖啡豆的專業，打造多款星巴克咖啡膠囊，強調消費者在家也享用高品質的星巴克咖啡。

（五）三頓半咖啡

國內原創精品咖啡品牌，定位超即溶精品咖啡，頗具網絡影響力的速溶咖啡供應商，覆蓋速溶咖啡、精品咖啡豆粉、掛耳咖啡等多系列產品

三頓半，SATURNBIRD COFFEE，成立於2015年，是正在探索新生活的精品咖啡品牌，希望通過創造品質較高，又與眾不同的產品，打開咖啡生活的新場景，為一杯咖啡的無限可能，提供不止於此的選擇。

三頓半的logo為什麼是一隻鳥？本來我們也沒有想到，會選擇一隻鳥，來表達自己的理念。

2015年的時候，我們在裝修最早的工作室，飛進來一隻鳥，因為玻璃幕牆的關係，它找不到出去的窗戶，幾天都困在裡面，工作人員發現的時候，它已經危在旦夕。本來想把它埋到樓下的花園，但是我們的創始人之一，煉哥，決定把它帶回家。在煉哥的細心照顧下，這隻鳥，居然真的活了過來，並重回自然。

鳥是自然的精靈，而小小一顆咖啡豆，也源自自然。我們希望帶給用戶的，是自然之物，同時希望通過努力實踐環保理念，再將愛，又反饋給大自然。這隻鳥，代表了愛與自然的結合。

如何理解，「讓咖啡變得觸手可及」？這是我們的出發點，希望藉由這些年對咖啡的認知踐行，實現這一個簡單的願望。

在種植上，咖啡就不會是奢侈品，通過現代的資訊傳播，咖啡也可以變得更生活化。與傳統方式不同，我們並不神化咖啡，而是強調人和咖啡的生活方式。比如掛耳咖啡大滿貫系列，讓更多的新人，可以輕鬆簡單的，進入咖啡的世界。

我們想做的，是通過產品開發和傳播設計，表達和呈現，精品咖啡的更多可能，希望精品咖啡，可以成為一種生活方式的日常，變得更觸手可及。

我們如何「探索星球風味」？探索，對世界的認知和體驗，本身就很有趣味。

而「探索星球風味」，也是源自咖啡的特質，分布在星球各地的咖啡果實，與生俱來的都有各自不同的天賦性格。果殼中未必有宇宙，但至少有一種風情，值得我們去探索、迷戀。另外，探索，是要致知於行的，前提是我們要有一個正確的態度，敬畏自然。

我們的想法是，呈現自然本真的豐富，以我們本真的態度，不巧言令色，不故作附庸。

（六）G7咖啡

成立於1996年，東南亞知名速溶咖啡品牌，越南較大的咖啡零售商，因奶香較濃、咖啡醇厚的特點深受全球消費者喜愛，中原G7速溶咖啡分為兩種版本，越文版為市場上常見的咖啡品種，中英文版出口東南亞歐美等國家

越南中原G7速溶咖啡（中文版）是由越南中原股份公司出品。中原G7速溶咖啡（中文版）雖然是速溶咖啡，但是味兒香濃醇厚，不仔細品嘗都嘗不出來是速溶咖啡，跟現煮的味道差不多。G7咖啡是越南很有名的咖啡之一，每粒咖啡豆都是來自越南高原好咖啡區精選出來，以特殊奶油烘焙而成，奶香較濃、咖啡醇厚。

中原G7速溶咖啡分為越文版和中英文版，中英文版也被稱為國際版。

G7咖啡越文版為市場上常見的咖啡品種，中文版出口東南亞歐美等國家，在中國內地銷售的G7咖啡必須有中文標識，詳細介紹名稱、規格、進口商和聯繫方式等。（中文版包裝上有出口質量，環球標誌）。

（七）後谷咖啡

始建於1994年，集咖啡種植、加工、銷售及進出口業務為一體的民營企業，主要產品為咖啡豆、速溶咖啡粉、速溶「三合一」系列咖啡，產品先後通過ISO9001：2008、GAP認證、4C、UTZ等認證

後谷咖啡有限公司（以下簡稱「公司」）是農業產業化國家重點龍頭企業，始建於1994年，是集咖啡種植、加工、銷售及進出口業務為一體的民營企業， 是國內咖啡行業覆蓋全產業鏈的專業性企業。公司總資產95.86億元，2017年實現銷售收入56.91億元，進出口額6.83億美元，稅收貢獻1.01億元。公司現有員工近2000人，2018年公司年銷售收入將突破百億元大關。

在各級黨委政府的大力支持下，公司通過「合作社+」的模式，咖啡產業得到長足發展。截止目前開發種植咖啡27萬畝，帶動農戶6萬戶，30餘萬人。雲南省委、省政府把大力發展咖啡產業列入了十三五規劃。2009年，在中國進出口銀行等金融部門的支持下，公司投資20億元，現已建成33000噸速溶咖啡生產線。創新驅動下，後谷勇於研發自主智慧財產權，結束了歐洲壟斷咖啡設備裝備製造的歷史，成本僅為歐洲的1/3。一舉成為了擁有自主智慧財產權的中國本土企業。公司主要產品為咖啡豆、速溶咖啡粉、後谷系列「三合一」咖啡，公司產品先後通過ISO9001：2008國際質量管理體系、GAP認證（全球良好農業規範）、4C（國際咖啡社區的通用管理規則）、UTZ（國際優質咖啡）、HACCP（食品安全管理體系）、綠色食品、有機食品轉化等認證。目前，公司產品在國內主要銷往上海、北京、深圳、等城市，電商渠道涉足天貓、京東、一號店、阿里巴巴等網上商城；國外主要銷往英國、美國、俄羅斯、韓國、新加坡、日本等50多個國家和地區。

省委領導多次親臨公司，對公司發展咖啡產業，帶動農民增收致富給予了高度評價。2016年6月，公司入圍國家工信部公布的「2016年智能製造試點示範（速溶咖啡智能製造）企業」；同年9月經全國農業產業化聯席會議八部門認定為「農村一二三產業融合領軍企業」。2016年11月成功舉辦第26屆世界咖啡科學大會暨首屆亞洲咖啡年會，公司所產咖啡得到了各界人士的關注與喜愛。

為進一步將後谷公司打造成國際一流的咖啡專業化企業，實現咖啡生產的規模化、工業化、市場化、資本化戰略。到2025年中國將成為世界咖啡消費國，公司提出了三大發展戰略：

第一大戰略：優化咖啡原料基地建設，提高畝產單產，實現200萬咖農種植收入達到100億元；

第二大戰略：加快咖啡深加工產品開發，實現咖啡的年進出口額達到500億元；

第三大戰略：實施品牌營銷戰略，實現企業年銷售額達1000億元。

（八）UCC悠詩詩

始於1933年，日式咖啡文化的代表企業之一，以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料的國際知名咖啡品牌，專注於讓消費者體驗到高品質的咖啡，產品覆蓋咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡等類型

UCC相信，咖啡不僅僅是一種產品 – 它是一種充滿熱情與能量的生活方式。我們對咖啡的熱愛在幾代人的努力下愈加深厚。我們的企業理念 – "Good Coffee Smile"，讓好的咖啡為消費者帶來會心的微笑。我們的目標是用每一杯香醇的咖啡為人們帶來有趣、快樂和愉悅的生活。

自1933年成立以來，UCC集團一直秉承著 「能讓更多的人隨時隨地都能享用到美味的咖啡 「的創始精神。這一願景促使我們將咖啡業務拓展到咖啡的各個環節。從咖啡樹的培育、材料的採購、研發、烘焙加工、銷售、創造咖啡文化，到品質保證。我們的雄心壯志是我們不斷追求創新的動力，例如，我們創造了全日本首創的真空包裝研磨咖啡、世界首創的罐裝咖啡和日本獨特的咖啡店風格。通過精進技術和擴大產品種類，我們將不斷為市場增加價值。

展望未來，我們將繼續迎接挑戰，為實現可持續發展的社會做出貢獻，從而將」Good Coffee Smile」傳遞給全球儘可能多的人。

（九）Maxwell麥斯威爾

創於1892年美國，享譽全球的百年咖啡品牌，1984年進入中國市場，採用獨特的深度烘焙工藝，涵蓋三合一速溶咖啡/醇咖啡和咖啡搭檔/禮盒系列咖啡，以其濃郁香味和口感而享譽全球

麥斯威爾，通常指的是麥斯威爾咖啡，其英文名稱為Maxwell House。作為享譽全球的百年咖啡品牌，麥斯威爾精選進口咖啡豆，採用獨特的深度烘焙工藝，以完善的產品線（三合一速溶咖啡、醇咖啡和咖啡搭檔、禮盒），向消費者提供「滴滴香濃，意猶未盡」的高品質咖啡。

1892年，美國飲食家Joe Cheek研製出一種味道純美、香味濃郁的咖啡，在當地上流社會的聚會場所——麥斯威爾飯店推出，迅速成為名流雅士的至愛，Joe Cheek由此把這種咖啡命名為麥斯威爾咖啡。

（十）GRANDOS格蘭特

始於1955年德國，專業的速溶咖啡及速溶咖啡飲料供應商，多採用義大利烘焙的咖啡豆，所推出的一系列卡布奇諾咖啡味香芳醇、泡沫豐富

格蘭特（GRANDOS）是德國的咖啡品牌，它推出一系列的卡布奇諾咖啡，味香芳醇，泡沫豐富，讓您隨時感受如愛情般的甜甜滋味。飲用方便，只需注入80~85℃的開水，您就可以享用一杯香醇美味的卡布奇諾咖啡。

特別是格蘭特100%速溶咖啡更是深受消費者青睞，精選上等咖啡豆，利用現代萃取技術，格蘭特（GRANDOS）讓您隨時隨地品味100%香醇咖啡，令人回味無窮。

DEK德國咖啡公司於1955年在德國漢堡創建。幾十年來，一直是速溶咖啡及速溶咖啡飲料重要的供應商之一。自動化的生產線、高效的包裝線和綜合的質量控制讓我們的合作夥伴無後顧之憂。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）Nescafe雀巢咖啡

表2：起草標準

（四）星巴克家享

表3：起草標準

（七）後谷咖啡

表4：專利信息

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。