宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了燴麵行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

燴麵行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。想念、國華食品、仙力面業、誠實人CHENGSHIREN、燴麵故事、今麥郎、76人、三個櫻桃、雜八得等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年燴麵十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）想念

成立於2008年，知名掛麵品牌，專注於掛麵事業的農業全產業鏈一體化的中外合資企業，已形成經典面、上選面、文化面、養生面、原味面等系列

想念食品股份有限公司成立於2008年，是「想念」品牌引領下農業全產業鏈一體化的中外合資企業，公司總部位於河南省南陽市。想念集團旗下擁有河南康元糧油食品加工有限公司、鎮平想念食品有限公司、河南想念電子商務有限公司等8家子公司。公司目前擁有24條掛麵生產線和3條麵粉生產線，實現年加工掛麵38.6萬噸，年加工麵粉43.8萬噸。

公司通過質量管理體系、食品安全管理體系、環境管理體系、職業健康安全管理體系、HACCP體系、兩化融合管理體系認證。為確保食品安全，部署全產業鏈戰略，公司通過把控小麥種植、收購、儲存、加工、銷售每一環節，實現「食品安全可追溯，從田間到餐桌」的全產業鏈控制，形成安全、營養、健康的食品供應過程，讓食品安全、讓消費者放心。

在以質量為生命線的基礎上，公司始終以消費者需求為導向，以創新帶動企業發展，現已形成經典面、上選面、文化面、養生面、原味面5大系列，近400個單品，真正實現了「365天，天天不同的想念」。產品已進駐永輝、華潤、物美等各大商超，暢銷全國各地。

想念集團將繼續秉持「用心做好一碗麵」的品質堅持，發揮好示範引導作用，不斷提升自身的加工發展水平，生產出更加多元化的主食產品，在致力於人類健康主食和品質生活事業的道路上不斷前行。

（二）國華食品

始建於1994年，主營各地特色麵條，集方便麵、飲品、調味品、糕點等相關產品研發、生產、銷售為一體的大型農產品深加工企業

湖北國華食品有限公司系一家集食品研發、生產、銷售為一體的大型農產品深加工企業。公司始建於1994年，註冊資本2200萬元，企業員工2000多人。總部位於湖北省荊州市監利縣經濟技術開發區，主要從事方便麵、飲品、調味品、糕點等相關產品的生產和銷售。

公司擁有一支技術實力雄厚的研發團隊，配備有國內一流的研發實驗室，精密的檢測儀器為研發提供強大的支撐，一方面與國內業界知名專家和國內高等院校進行多方面的技術合作，不斷研究和探索食品發展的動態和方向，另一方面通過上游原料廠商合作並肩作戰，聯合攻堅，保證源源不斷推出滿足市場需求的新品。

（三）仙力面業

始建於1993年，集掛麵研發、生產、銷售為一體的現代化企業，主營素食粗糧、素食蔬菜、河南燴麵、刀削麵、兒童面、豫北好面等系列麵食產品

河南仙力面業有限公司，是以研發，生產、銷售為一體的掛麵生產企業，公司位於輝縣市孟莊鎮前李固，2002年經輝縣市工商行政管理局批准註冊，公司的前身是輝縣市東方掛麵廠，始建於1993年，從十幾名員工、操作面積1500平方米的作坊式做起，經過二十年的不斷發展，公司現擁有建築面積2萬平方米，員工150餘人，技術人員50餘人，高級工程師、教授2人（聘用）。擁有國內先進的三條全自動掛麵生產線，一條面葉（蝴蝶面）生產線，採用微機、PLC自動控制系統管理，其特點是從和面、壓面、切條全部為不鏽鋼生產設備，變頻調速，自動化程度高、穩定性好。生產車間均為全封閉、標準化車間，優良的制面環境，有效控制細菌滋生，確保麵條持久新鮮，保證了產品質量的穩定提高。公司資產從幾十萬元發展成為擁有固定資產5000萬元，資產總額6500萬元。產品從單一的散裝麵條發展成為擁有素食粗糧、素食蔬菜、河南燴麵、豫北好面、丫頭小子多維7+1寶貝面等八大系列百餘種麵食產品，產品具有安全健康、爽滑勁道、久煮不糊、不渾湯等特點，滿足了市場高、中、低等各消費群體。產品銷往全國各省、市、自治區。

（四）誠實人CHENGSHIREN

公司成立於2000年，專注於掛麵/方便麵/小麥粉種植/加工/銷售的全產業鏈現代化企業

河南誠實人實業集團有限責任公司成立於2000年，是農業產業化國家重點龍頭企業。近20年來，企業堅持「誠實做人，良心做面」的宗旨，始終把產品質量放在第一位，不斷加大科研投入，持續提升創新能力，現已成為掛麵生產銷售為龍頭，兼營方便麵及小麥粉加工，並擁有糧食倉儲和小麥基地的全產業鏈現代化企業。

公司主要產品有營養優蛋白、營養湯麵、營養撈麵、營養特色面等80餘種掛麵；泡吃、干吃等40多種方便麵；高、中檔20餘種麵粉。「誠實人」和「德豐」是公司註冊商標。

公司產品廣銷全國28個省、市、自治區，掛麵出口美國、歐洲及東南亞等國家和地區。

（五）燴麵故事

燴麵故事是河南燴麵知名品牌，以湯好、麵筋道的口感而備受歡迎，公司引進了先進的生產設備，利用冷鮮速凍技術，以保證燴麵的筋道和湯汁的鮮美，其產品包括羊肉燴麵、牛肉燴麵、自熱燴麵等系列

燴麵故事餐飲公司下設餐飲實體店2家，每家營業面積1500平方米。公司同樂食品廠位於方城縣高速路下站口附近100米的黃金地理位置，占地面積5000平方米，主營手工燴麵及與燴麵相關單品的生產及銷售。產品以流水線+手工組合的方式生產，日產成品燴麵30000份。

公司先後引進產品的安全檢測設備，同時引進培養高素質檢測人員，並建立了一套完善、嚴密、高效的安全監測體系，保證並提高了產品的品質。

如何讓遠在異鄉的河南人隨時吃到家鄉的味道，又如何讓更多的人品嘗原汁原味的方城燴麵，在不斷的探索下，方城燴麵故事歷經數年潛心研究，利用冷鮮速凍技術，反覆試驗嘗試，確定了適宜的溫度、速凍時間與湯料配比以保證燴麵的筋道和湯汁的鮮美。

（六）今麥郎

今麥郎成立於1994年，是橫跨面品、飲品的大型食品企業集團，其產品覆蓋方便麵、掛麵、麵粉、飲品等，年方便麵生產能力120億份，日處理小麥5500噸，旗下的一桶半一袋半系列、辣煌尚系列、老范家非油炸系列均受到全國各地消費者的好評

今麥郎集團是橫跨面品、飲品兩大品類的大型食品企業集團。1994年成立，年銷售額超200億元。其產品覆蓋方便麵、掛麵、麵粉、綜合、飲品等。經過26年的發展，今麥郎已經成為集研發、生產、銷售於一體的現代化大型綜合食品企業集團。

以董事長兼總裁范現國先生為首的決策者，將「產業報國，造福社會」作為企業的崇高理念，憑藉得天獨厚的資源優勢、水平先進的專業優勢、門類齊全的配套優勢、優越的產品性價比優勢、國內高覆蓋率的市場優勢，創造了企業超常規、跨越式的發展模式。

公司旗下的一桶半一袋半系列、辣煌尚系列、老范家非油炸系列均受到全國各地消費者的好評。

公司產品遠銷美國、加拿大、澳大利亞、韓國、日本等海外36個國家和地區。年方便麵生產能力120億份，日處理小麥5500噸，年轉化小麥180萬噸。

作為農業產業化重點龍頭企業，今麥郎公司員工總數近3萬人，直接解決了上萬人口的就業問題，帶動了當地種植、養殖、包裝、運輸、建築、服務等相關產業的迅猛發展，使河北省由「小麥大省」一躍成為「制面強省」。

今麥郎在發展的二十五年期間，企業規模與綜合實力擴張了1000多倍，2018年面品、飲品成為食品飲料領域銷售雙冠王，以令人驚嘆的速度崛起於華夏大地，創造了中國食品界企業超速成長的奇蹟。

（七）76人

76人是一家河南燴麵餐飲店，公司擁有國內極具規模的以燴麵原材料生產與配送為一體的生產基地，建有18000平米現代化中央廚房，並已獲得國家SC認證，於2017年推出了燴麵預包裝食品，高度還原館子的味道，包括自加熱燴麵、碗面、家庭裝面等產品

鄭州七六人餐飲服務有限公司成立於2010年12月，從第一家店開始11年時間，從河南、河北到法國巴黎，目前共開出96家門店；日售燴麵13000碗以上，年營業額超億元；擁有門店充值積分會員忠實客戶20萬人，龍年出生會員、本命年註冊會員近15萬人。

2016年公司為實現「讓十三億人吃上地道河南老燴麵」的戰略目標，76人老燴麵在原陽購置30畝地，投資4000多萬，建設18000平米現代化中央廚房，並已獲得國家SC認證；日生產羊肉湯8噸，供應全國500家門店使用，是目前國內較大的以燴麵原材料生產與配送為一體的燴麵生產基地。

為打造76人河南燴麵一筷子到河南預包裝食品，2017年公司投入大量研發經費，將經過5年研發的76人河南燴麵獨家調料和湯底配方，經科技創新轉化為濃縮調味包和湯包；麵餅選用豫北平原冬小麥高筋粉，生產工藝經科技創新結合手工抻面，在確保食品質量的前提下，高度還原館子的味道，同年一經推出受到廣大消費者青睞，並被法國、加拿大、澳大利亞等零售超市選中，實現了河南燴麵走出國門的戰略目標。

76人河南燴麵在11年的發展歷程中不斷取得了多項榮譽，始終秉承「簡單工藝，良心做面」的宗旨，以「得到社會認可，服務社會為榮」的價值觀，高舉「讓十三億人吃上地道河南老燴麵」的戰略目標而全力以赴！

（八）三個櫻桃

今旭面業是一家集半乾麵系列產品研發、生產、銷售於一體的現代化企業，主要生產「三個櫻桃」品牌的系列產品，主要有功能營養型面、餐飲專用面、粗糧面、家常面、蔬菜面、冷麵、鮮面、義大利面等

河北今旭面業有限公司成立於2011年，總占地面積為40000平米，其中規劃建築總面積達到30000平米，年產量達到9萬噸，總部有4個半乾麵生產車間、1個組裝車間、1個冷麵車間，共6個生產車間，公司分別在杭州、蘇州設立辦事處，江蘇省南通有分公司，是國內半乾麵行業龍頭生產企業。

公司目前主要生產「三個櫻桃」品牌的系列產品，主要有專利蕎麥麵、餐飲專用面、黑麥蕎麥麵、燕麥面、義大利面、今旭拉麵、佳食尚拉麵、蕎麥麵、刀削麵、早餐面、豆面、燕麥面、骨湯拉麵、羊肉燴麵、西紅柿雞蛋、重慶小面等。其中蕎麥麵、早餐面、豆面和燕麥面中適量添加了富含膳食纖維的雜糧、豆類和雞蛋，對促進腸胃消化、補充營養均衡等都有好處；而骨湯拉麵、羊肉燴麵、西紅柿雞蛋和重慶小面又以豐富的口味為主，滿足快節奏生活對方便、快捷、美味的需求。而重要的蕎纖維蕎麥麵，脂肪含量為0，控糖效果好，適合糖尿病人使用。

公司產品均採用北方地區的小麥為原料，麵粉的灰分含量低、麵筋質量好，是製作麵條的優選，再結合現代制面的新技術、新工藝，使產品具有筋道卻不失柔軟，色澤明亮自然，煮食不渾湯，口感爽滑有彈性的特點，不含任何食用膠，是新一代方便、快捷、安全、健康的面制食品。

公司一直秉承「產品質量，我有責任」的品質理念，追求全員、全過程的品質控制體系，設置有獨立的品管部並配備先進的檢測儀器，從軟體和硬體兩個方面同時增強品質控制能力。

產品是根、質量是魂：

為了不斷提升產品品質，開發出更多符合消費者需求的產品，公司已與江南大學食品學院建立了長期合作意向，以江南大學高水平的食品人才、專業的研發團隊、健全的實驗設施為依託，將公司在產品開發、食品安全、品質改善等方面做出質的飛躍。

合作共贏的銷售平台：

公司目前已在全國範圍內建立了6000個銷售網點，銷售網絡覆蓋到20多個省、市，200多個城市，通過各位經銷商朋友辛勤的開發市場和宣傳，產品已經得到了廣大消費者的認知和認可，產品力也在不斷的提升，為促進新市場的開發提供了保障。

（九）雜八得

陝西雜八得食品有限公司創立於2013年，是陝西地方方便食品研發生產銷售一體化運營發展的專業化公司。公司面向國內外市場，致力於陝西傳統美食向現代食品工業發展，積極推動傳統產品標準化，鼎力塑造培育推廣「雜八得」品牌，使陝西美食品牌和美食文化服務更多客戶。

公司以陝西特色、陝西原產地優質農產小麥、辣椒、菜籽油、花椒等原輔材料，做足陝西元素，不斷挖掘傳統提升改進關鍵工藝，生產加工陝西地方美食擀麵皮及辣椒油調味料等系列產品。讓「雜八得」產品遠銷國內外市場，成為百姓放心美食。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）想念

表2：專利信息

（三）仙力面業

表3：專利信息

（四）誠實人CHENGSHIREN

表4：專利信息

（六）今麥郎

表5：專利信息

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。