宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了掛麵行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

掛麵行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。金沙河、陳克明、想念、金龍魚、香雪、博大面業、今麥郎、裕湘、中裕ZHONGYU、春絲等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年掛麵十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）金沙河

創建於1971年，專業從事麵粉和掛麵生產的大型農產品加工企業，產品以口感勁道爽滑著稱

金沙河集團起源於1971年，當時的沙河縣青介人民公社善南村第二生產隊有個掛麵房，11歲的魏海金就推著獨輪車走街串巷換掛麵。

金沙河集團是一家一二三產業融合發展的民營企業。

一產：邢台市南和區金沙河農作物種植合作社、河北紅薯嶺農業開發有限公司、沙河市佛照山荒山綜合開發有限責任公司。

二產：河北金沙河面業集團有限責任公司、邢台金沙河面業有限責任公司、承德金沙河面業有限責任公司、廊坊金沙河面業有限責任公司、陝西金沙河面業有限責任公司、安徽金沙河面業有限責任公司、山東金沙河面業有限責任公司、新疆阿拉山口金沙河面業有限責任公司、河北金沙河飲品有限公司。

三產：金沙河主題生態餐廳、河北金沙河物流有限公司；並進行工業旅遊，遊客到企業參觀了解掛麵和麵粉的生產過程，觀賞萬畝油菜花，欣賞金沙河佛照山漫山紅葉。

金沙河集團現擁有員工6000餘名，日處理小麥13500噸，100條掛麵生產線，日生產掛麵5000噸。

公司相繼通過ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系、HACCP食品安全管理體系認證。

金沙河集團總部位於冀魯豫三省中心地帶，地理位置良好，自然環境得天獨厚，是國家優質小麥生產基地，為公司提供了優質的糧源，確保了產品品質。金沙河掛麵在生產過程中除了食用鹽之外，不添加任何添加劑，確保了掛麵的麥香味，口感勁道爽滑。

金沙河始終堅持「為員工創造福利、為客戶創造價值、為大眾創造健康、為社會創造和諧」的使命，通過五十年的努力，金沙河已擁有5000餘名客戶，產品暢銷全國各地，進入了沃爾瑪、家樂福、大潤發、華潤萬家、樂購等國際賣場，並遠銷歐洲、南北美洲、大洋洲、非洲等六十多個國家和地區。

（二）陳克明

始建於1984年，專注於高中端掛麵的研發、生產及銷售於一體的的民營食品高科技上市公司，產品包含精細雞蛋掛麵/勁道銀絲掛麵/蔬菜小面/蝴蝶小面等，具有柔韌細膩、易熟耐煮、不糊湯等特點

陳克明食品股份有限公司創始人陳克明從1984年開始從事掛麵生產研究，經過三十多年來的奮力拚搏，現已發展成為國內掛麵知名的民營食品高科技企業。在飛速發展的歷程中，克明面業積極布局全國生產基地，目前公司在河南遂平、延津、湖北武漢、湖南長沙、益陽南縣等地建設有大規模的標準化生產加工基地。公司以研發生產掛麵為主，其產能、銷售額、市場占有率均名列全國掛麵行業前茅。2012年3月16日，公司在深圳證券交易所掛牌上市。

公司始終專注於高中端掛麵的研發、生產及銷售，高度重視產品質量安全，採用獲得10多項國家專利的制面設備和生產工藝生產的「陳克明」牌營養、強力、如願、高筋、禮品、兒童等多個掛麵規格產品推向市場，以其「柔韌、細膩、口感好，易熟、耐煮、不糊湯」的獨特品質，贏得了廣大消費者的好評。以品牌為保障，克明面業建立了遍布全國的完整的營銷體系，並與包括沃爾瑪、家樂福、麥德龍、大潤發、永輝等國際國內賣場在內的幾千家大、中型連鎖超市實現對接合作。同時，還在天貓、京東建立了電子商務平台，更便捷的服務於終端消費者. 「一面之交、終生難忘」，「陳克明」品牌廣告語傳遍大江南北。

未來，克明面業將以"打造百億企業，傳承百年美食"為目標，勵精圖治，以嶄新的形象開創中國掛麵產業現代化新局面。

（三）想念

成立於2008年，知名掛麵品牌，專注於掛麵事業的農業全產業鏈一體化的中外合資企業，已形成經典面、上選面、文化面、養生面、原味面等系列

想念食品股份有限公司成立於2008年，是「想念」品牌引領下農業全產業鏈一體化的中外合資企業，公司總部位於河南省南陽市。想念集團旗下擁有河南康元糧油食品加工有限公司、鎮平想念食品有限公司、河南想念電子商務有限公司等8家子公司。公司目前擁有24條掛麵生產線和3條麵粉生產線，實現年加工掛麵38.6萬噸，年加工麵粉43.8萬噸。

公司通過質量管理體系、食品安全管理體系、環境管理體系、職業健康安全管理體系、HACCP體系、兩化融合管理體系認證。為確保食品安全，部署全產業鏈戰略，公司通過把控小麥種植、收購、儲存、加工、銷售每一環節，實現「食品安全可追溯，從田間到餐桌」的全產業鏈控制，形成安全、營養、健康的食品供應過程，讓食品安全、讓消費者放心。

在以質量為生命線的基礎上，公司始終以消費者需求為導向，以創新帶動企業發展，現已形成經典面、上選面、文化面、養生面、原味面5大系列，近400個單品，真正實現了「365天，天天不同的想念」。產品已進駐永輝、華潤、物美等各大商超，暢銷全國各地。

想念集團將繼續秉持「用心做好一碗麵」的品質堅持，發揮好示範引導作用，不斷提升自身的加工發展水平，生產出更加多元化的主食產品，在致力於人類健康主食和品質生活事業的道路上不斷前行。

（四）金龍魚

始於1991年，益海嘉里旗下知名糧油品牌，產品涵蓋小包裝食用油、大米、麵粉、掛麵、調味品、牛奶、豆奶、餐飲用油、專用油脂、油脂科技等諸多領域

益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司是中國重要的農產品和食品加工企業，創始人為著名愛國華僑郭鶴年先生和他的侄子郭孔豐先生。

截至2020年底，益海嘉里擁有員工超3萬人，在全國25個省、自治區、直轄市，建成生產基地60多個，生產型企業100多家，主要涉足油籽壓榨、食用油精煉、專用油脂、油脂科技、水稻循環經濟、玉米深加工、大豆深加工、小麥深加工、食品原輔料、糧油科技研發等產業。

益海嘉里旗下擁有「金龍魚」「歐麗薇蘭」「胡姬花」「香滿園」「海皇」「金味」「豐苑」「銳龍」「潔勁100」等知名品牌，產品涵蓋了小包裝食用油、大米、麵粉、掛麵、調味品、食品飲料、餐飲產品、食品原輔料、飼料原料、油脂科技等諸多領域。與此同時集團在國內建立了網點廣泛、點面結合、渠道暢通的營銷網絡，為廣大消費者提供全方位服務。

展望未來，益海嘉里將繼續響應國家產業和經濟政策，發揮自身的品牌、規模、研發、人才等優勢，秉承營養、健康、安全的研發理念，把國內外食品、營養等學科的最新研究成果與中國人民的膳食特點相結合，持續不斷地為國人提供更營養、更健康、更安全的優質糧油產品，以實業報國，為推動中國糧油行業發展做貢獻。

（五）香雪

中糧集團與瀋陽市糧食局投資組建，知名糧油產品品牌，主打餃子粉、烘焙粉等家庭專用系列麵粉，北方規模較大的麵粉及麵製品加工企業

中糧糧谷是中糧集團旗下從事大米、小麥和啤酒原料加工、貿易及銷售的專業化公司，是中糧集團糧油棉糖核心主業的重要組成部分，在國內糧食主產區擁有較為完善的產業布局，具備國內國外一手糧源掌控能力，產品銷售網絡遍布全國。

大米業務：中國較大的大米加工和貿易企業之一，在國際和國內市場扮演重要角色，是中國大米進出口的主渠道。歷經十餘載發展，從貿易商轉型為稻米行業全產業鏈企業，基本完成在全國優質水稻主產區的戰略布局，並通過借力傳統國貿優勢，加強渠道建設和品牌營銷，積極爭取國家托市政策和扶持資金，實現經營規模持續穩定增長。

小麥加工業務：中國較大的小麥加工商之一，質量管控嚴格，產品線完整豐富，產品品質穩定，是國內外知名品牌和連鎖超市的合作夥伴。在B2B領域，根據客戶需求，提供一攬子原料解決方案下的差異化產品；在B2C市場，根據消費者需求，提供多樣優質產品。目前，年小麥加工能力達619萬噸；年麵條生產能力達到19萬噸；年麵包及糕點產能3600噸。旗下香雪麵粉較為出名。

啤酒原料業務：中國出色的啤酒原料供應商，甄選全球優質啤酒大麥，採用專業的制麥工藝，為啤酒、食品飲料及小型精釀客戶提供麥芽原料解決方案。目前，年麥芽加工能力66萬噸。內銷市場覆蓋全國各大啤酒企業，市場占有率超過27%；出口市場集中在東南亞、蒙古、非洲等地區，出口量占中國麥芽總出口的45%以上。

（六）博大面業

成立於1993年，知名掛麵品牌，以生產/銷售掛麵/麵粉為主的農產品加工企業，主要產品包含掛麵/兒童面/麵粉三大系列

博大面業是一家以生產、銷售掛麵、麵粉為主的農產品加工企業，成立於1993年，公司總部位於河南鄭州滎陽市，集團共有3個生產基地，包括鄭州掛麵生產基地，麵粉生產基地，安陽生產基地。

目前公司固定資產6.5億元，總占地面積400餘畝。公司目前擁有自動化生產線21條，其中掛麵生產線18條，異形面生產線1條，年生產能力達17萬噸；麵粉生產線2條，日加工小麥300噸，年可加工小麥8萬噸。目前公司共有員工1000餘人，專業技術及管理人員180人。

博大人歷經20餘年對市場的精耕細作，已形成遍及全國的銷售網絡，8大營業區，25個省區，上百名銷售精英為經銷商誠懇服務，經銷商數量達1000家，基本覆蓋50萬人口以上的縣城及地市。

（七）今麥郎

今麥郎成立於1994年，是橫跨面品、飲品的大型食品企業集團，其產品覆蓋方便麵、掛麵、麵粉、飲品等，年方便麵生產能力120億份，日處理小麥5500噸，旗下的一桶半一袋半系列、辣煌尚系列、老范家非油炸系列均受到全國各地消費者的好評

今麥郎集團是橫跨面品、飲品兩大品類的大型食品企業集團。1994年成立，年銷售額超200億元。其產品覆蓋方便麵、掛麵、麵粉、綜合、飲品等。經過26年的發展，今麥郎已經成為集研發、生產、銷售於一體的現代化大型綜合食品企業集團。

以董事長兼總裁范現國先生為首的決策者，將「產業報國，造福社會」作為企業的崇高理念，憑藉得天獨厚的資源優勢、水平先進的專業優勢、門類齊全的配套優勢、優越的產品性價比優勢、國內高覆蓋率的市場優勢，創造了企業超常規、跨越式的發展模式。

公司旗下的一桶半一袋半系列、辣煌尚系列、老范家非油炸系列均受到全國各地消費者的好評。

公司產品遠銷美國、加拿大、澳大利亞、韓國、日本等海外36個國家和地區。年方便麵生產能力120億份，日處理小麥5500噸，年轉化小麥180萬噸。

作為農業產業化重點龍頭企業，今麥郎公司員工總數近3萬人，直接解決了上萬人口的就業問題，帶動了當地種植、養殖、包裝、運輸、建築、服務等相關產業的迅猛發展，使河北省由「小麥大省」一躍成為「制面強省」。

今麥郎在發展的二十五年期間，企業規模與綜合實力擴張了1000多倍，2018年面品、飲品成為食品飲料領域銷售雙冠王，以令人驚嘆的速度崛起於華夏大地，創造了中國食品界企業超速成長的奇蹟。

（八）裕湘

成立於2012年，知名的麵條生產商，以麵粉、大米、紅薯為主要原料，集研發、生產、銷售系列掛麵/波紋面/米粉/紅薯粉為一體的食品加工企業，擁有豐富的品種，產品暢銷國內外

湖南裕湘食品有限公司是一家以麵粉、大米、紅薯為主要原料，集研發、生產、銷售系列掛麵、波紋面、米粉、紅薯粉為一體的「農業產業化國家重點龍頭企業」。公司在郴州、長沙、河南建有生產基地，年生產能力達20萬噸，研發和生產的掛麵、米粉、紅薯粉、快熟面四大系列共有300多個品種，產品暢銷國內並遠銷歐美、東南亞等十幾個國家和地區，生產規模和經濟效益躋身全國同行業前列。2015年，公司被授予「國家高新技術企業」。2017年，公司被評為「全國主食加工示範企業」。

為進一步將裕湘品牌做強做大，公司從食品安全、科技創新、服務三農、品牌提升等多方面加大投入，致力將裕湘食品打造成全國先進的現代食品科研及生產企業。

（九）中裕ZHONGYU

專注於打造中高級的食品快餐連鎖品牌，集育種/訂單種植/倉儲物流/初加工/深加工/廢棄物綜合利用/生態養殖/蔬菜種植/食品加工/餐飲商超服務於一體的現代企業

濱州中裕食品有限公司成立於2003年10月，坐落於濱州工業園區。經過十八年的創新發展，探索形成了「三產融合、綠色循環」的「中裕模式」，成功打造了包含「高端育種、訂單種植、倉儲物流、初加工、深加工、廢棄物綜合利用、生態養殖、蔬菜種植、食品加工、餐飲商超服務」等板塊的小麥全產業鏈條，是目前我國完整的麥業產業鏈。通過這條產業鏈，中裕將一粒小麥「吃干榨淨」，生產出了10大類500多種產品，包括麵粉麵條系列、酒精谷朊粉系列、純糧豬肉系列、高纖維繫列、烘焙系列、麵食速凍系列、綠色蔬菜系列等。

公司年小麥加工能力100萬噸，年產掛麵42萬噸、谷朊粉6萬噸、酒精10萬噸，速凍食品2萬噸，烘焙食品2萬噸，年出欄生豬30萬頭，年繁育仔豬100萬頭，年銷售收入突破70億元。公司建立了覆蓋全國線上線下銷售網絡，在線下，全國穩定的經銷商客戶已經達到1700個，走進了全國2.2萬家大型超市和30萬家中小型超市。線上，登陸天貓、京東、蘇寧等平台，並依託自建的「中裕商城」、「中吃網」、「好食材」三個電商平台，打造了網上生鮮超市新模式，實現了從投入到盈利的轉變，銷售收入年增長率達到30%以上。

公司注重科技創新，成功創建了農業農村部小麥加工實驗室和國家小麥加工產業技術創新中心，引進國內小麥全產業鏈科研團隊13個，擁有院士工作站兩個，並引進了泰山產業領軍人才團隊。2020年，由公司承擔的山東省重大科技創新專項小麥麩皮精深加工課題，取得重大突破，高膳食纖維繫列食品具有明顯的輔助降血糖、降血脂作用，產品深受市場歡迎。

目前，中裕正處於迅速發展期，多個拉長增粗產業鏈項目產能將於2021年集中釋放。其中生豬養殖在白茅嶺新建6個現代化養殖場，生豬養殖和肉食加工產值將突破20億元。新上的小麥精深加工項目，小麥年加工能力實現翻番，年產膳食纖維3萬噸、赤蘚糖醇2萬噸、蛋白肽2萬噸，開發高纖維繫列產品20個，高纖維飲品3款，全產業鏈利潤將得以明顯提升。城市智慧大廚房項目以生產速凍麵食和肉製品為主，年產值1.4億元，純利5000萬元。軍民融合食品項目將實現年產值8000萬元，利潤3000多萬元。團餐業務繼續深耕機關食堂學校、醫院等單位，在濱州及濟南、北京等地迅速擴大業務量，總店面達到100家以上。

（十）春絲

始建於1994年，國內知名掛麵品牌，較具有規模的麵條/米粉加工企業，產品具有面體勁道、柔韌爽滑、易熟不渾湯等特色

江西省春絲食品有限公司位於江西省樟樹市，樟樹市具有製作麵條的悠久歷史傳統。古來即有民謠：「臨江府、清江縣（即樟樹），六歲伢仔會做面。」 今春絲公司是江西省內具有規模的麵條、米粉加工企業，也是全國知名的麵條生產企業。

春絲公司現擁有「春絲」、「凌波仙子」、「絲絲福」、「春佳」四大品牌，一百多個品種。所有麵條、米粉產品均選用合格原料，符合國家質量和衛生標準。產品具有安全健康、面體勁道、柔韌爽滑、易熟、久煮不糊、不渾湯等特色，深受廣大消費者歡迎。春絲產品已進入沃爾瑪、家樂福、樂購、歐尚、好又多、易初蓮花等大型超市，並遠銷美國、日本、英國、德國、法國、西班牙、義大利、葡萄牙、香港等三十多個國家和地區。

春絲公司多年堅持質量第一、用戶至上的企業宗旨，得到了有關職能部門的高度評價，贏得了廣大消費者的信賴。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）金沙河

表2：專利信息

表3：起草標準

（二）陳克明

表4：專利信息

（三）想念

表5：專利信息

（四）金龍魚

表6：專利信息

表7：起草標準

（五）香雪

表8：專利信息

表9：起草標準

（六）博大面業

表10：專利信息

表11：起草標準

（七）今麥郎

表12：專利信息

（八）裕湘

表13：專利信息

表14：起草標準

（九）中裕ZHONGYU

表15：專利信息

表16：起草標準

（十）春絲

表17：專利信息

表18：起草標準

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。