宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基於多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，並覆蓋了梅乾菜行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

梅乾菜行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。富昌、盛耳、引發牌、塞翁福、禾煜、方家鋪子、吉得利、華海順達、金唐、八荒等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

表1：2023年梅乾菜十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）富昌

國內乾貨產業知名品牌，食用菌產業知名品牌，集生產、加工、銷售、採購於一體的大型商貿公司，產品涵蓋南北乾貨、調料、調味品、凍乾食品等

北京昊德盟商貿有限公司成立於2004年，立足北京，是一家集「生產，加工，採購，銷售」為一體的大型集團公司。 2010年-2015年，公司先後在福建、天津、河北、山西、山東等地成立分區辦事處，進行銷售、採購、加工和生產等方面的工作。

公司旗下的「富昌」、「升林」、「銀京」三大品牌以其產地正宗、品質優良的獨具優勢占據國內南北乾貨、調料、調味品、凍乾食品、茶葉、雜糧、炒貨、食用菌、海產品及凍干速食等市場的主導地位。

北京昊德盟商貿有限公司是一家綜合性很強的公司，公司成立以來，一直以「做中國乾貨產業知名品牌」為目標，經過長時間的經營和發展，逐漸成為中國市場上品質乾貨的出色品牌。 

公司自創建起就把產品質量放在了首位，從原料採購到生產加工，每一個環節都嚴格把控，並積極按照國家各項食品質量安全標準進行倉儲和銷售保障食品安全，加之實惠的價格和優質的售前、售後服務，從而迅速贏得了廣大消費者的讚譽和信賴，讓廣大群眾在購買和食用過程中省心、安心、放心。 近年為響應「進一步推進生態文明和美麗中國建設」的號召。北京昊德盟商貿有限公司亦開始投入新型城鎮化建設的大旗下，先後在福建古田縣和吉林白山市開展了建設性投資，有效帶動了當地市縣的經濟發展，同時也標誌著北京昊德盟商貿有限公司正式步入綜合性發展的階段。 

（二）盛耳

成立於2011年，國內知名全品類乾貨食材品牌，集南北乾貨/糧油米麵/健康滋補食材/有機食品等領域的專業食品公司，產品涵蓋銀耳/桂圓/紅棗/百合干/紫菜/蓮子/香菇等

福建盛耳食品有限公司是一家覆蓋南北乾貨、糧油米麵、健康滋補食材、有機食品等領域的專業食品公司，旨在將健康、天然的美味食材帶給大家。引導並超越傳統農產品固有的封閉渠道與銷售模式，挖掘更多文化與品質深度。盛耳的成長離不開每一位員工的傾心付出，【品質·健康·家】的文化使得員工與企業共同成長、共同進步，充分贏得了行業的尊重與社會的認可。

盛耳的品牌宗旨——【來自深山，源於自然】。我們所售的產品，西至新疆阿克蘇，北至遼寧建平，東至福建古田，十多個產地直供，層層把關。我們踏覓全國，只為提供高品質的食材，用品質感動顧客，鼓勵生活中的普通人，堅持生來挑剔愛創造的美好生活。

盛耳採取線上網際網路與線下供應同步發展，現已成為全渠道、O2O發展的典範。我們不僅僅是電商，更是您的美味食材供應商。目前盛耳的銷售渠道包含了電商、KA商超、便利店、高端B2C、大宗團購、連鎖餐飲機構等，不論您是逛街購物，還是在家上網，都能夠通過各個主流平台與線下實體店買到我們的優質產品。

（三）引發牌

公司成立於1993年，集研發/種植/加工/銷售於一體的綜合型食品加工企業，旗下擁有引發/邱隘/天鳥等品牌

寧波引發綠色食品有限公司成立於1993年，經過多年的技術沉澱與市場推廣，已發展為一家集研發、種植、加工、銷售於一體的綜合型食品加工企業。公司創建了引發、邱隘、天鳥等品牌，主要有醬醃菜、調味料、澱粉製品、穀物粉類製成品和罐頭等五大類產品。作為省級非物質文化遺產項目「邱隘雪菜醃製技藝「的傳承單位，寧波引發綠色食品有限公司全資建設了寧波鄞州雪菜博物館，並將其打造成為一張特殊的區域農產品文化名片。

公司的小菜產品——鹽漬菜、調味菜，有30多個品種。公司的產品不僅針對於家庭消費者，還服務於超過20家知名餐飲連鎖企業和中央廚房品牌。

作為非物質文化遺產項目「邱隘雪菜醃製技藝」的傳承人，公司將部分產品沿用古法醃製，以此格守住一份「老味道」。這也使得有數百年歷史的「邱隘咸齏」至今仍為人們所享用並津津樂道。

公司還生產傳統的中華食品，包括龍蝦片、年糕。公司每年生產約1500多噸蝦片，90%的產量出口到世界各國。

（四）塞翁福

成立於2008年，集生產、採購、加工、研發和銷售為一體的綜合性農業企業，主要經營食用菌、南北乾貨、炒貨、海產品、雜糧製品、粉絲等多個系列產品

上海塞翁福農業發展有限公司成立於2008年，是農業產業化國家重點龍頭企業。公司坐落於上海市奉賢區奉賢經濟開發區生物科技園區高豐路666號，是集生產、採購、加工、研發和銷售為一體的綜合性農業企業，主要經營食用菌、南北乾貨、炒貨、海產品、雜糧製品、粉絲等多個系列產品，品種多達200餘種。

憑藉多年的生產和經營經驗，塞翁福以雄厚的資金實力，結合現代化電子商務管理及強大的物流，更安全、快捷地將產品行銷到全國乃至海外；目前，塞翁福也已成為家樂福、沃爾瑪、歐尚、世紀聯華、卜蜂蓮花、樂購、江蘇時代、美廉美、物美、北京華聯、京客隆、天客隆、法寶、華潤萬家、山姆士、人人樂、大潤發、武漢中百、武漢武商等60餘個國際、國內知名零售連鎖企業共7000餘家超市的南北貨主要供貨商。

（五）禾煜

成立於2006年，知名乾貨食材品牌，旗下有雜糧粥料、菌菇紅棗、乾貨海產、堅果炒貨、花茶谷粉等千餘種單品，在黑龍江黑河、雲南普洱、福建古田、新疆和田擁有生產基地

禾煜——乾貨食材品牌，創立於2006年，主營健康乾貨食材，旗下有雜糧粥料、菌菇紅棗、乾貨海產、堅果炒貨、花茶谷粉等千餘種單品。

禾煜總部位於上海市金山工業區，擁有5萬平米花園式廠房，年生產量3萬噸。從採購檢測到生產倉儲全流程覆蓋，公司在黑龍江黑河、雲南普洱、福建古田、新疆和田擁有自建集采或種植基地。

除滿足自身生產需求，禾煜還與盒馬、本來生活等知名零售平台達成穩定的OEM合作。

上海禾煜貿易有限公司是一家集產品開發、採購、生產、銷售為一體的大型貿易公司，主要經營南北乾貨、食用菌、海產品、粉絲、雜糧等多個系列產品，並同時代理多個知名品牌。公司成為家樂福、歐尚、農工商、樂購、世紀聯華、迪亞天天、時代、久光、沃爾瑪等多個企業的主要供應商。

（六）方家鋪子

始於1906年，集南北乾貨、糧油米麵、健康滋補食材、海味、有機食品、草本養生、休閒零食等於一體的綜合食品製造商

方家鋪子始創於1906年，是一家專注於東方膳養食材的百年老鋪。方家鋪子定位於健康、營養的「私人食養管家」，以南北乾貨、糧油米麵、膳補食材等產品為主，服務超過1000萬家庭，產品出口港澳台地區和東南亞國家。

健康、營養的私人食養管家專注於無添加食品，方家鋪子從原料的源頭管控開始，通過貫徹「9S」產業鏈品質提升體系，從基地、選育、種養、管控、採收、儲運、選料、加工、服務九個關鍵環節嚴格把關，對產品質量進行全程控制。

2016年，方家鋪子制定「1+N"」品牌戰略，以母品牌為發展核心，陸續推出「良品堂」、「有機人家」、「本草有方」、「享之味」等子品牌，逐步建立一個覆蓋南北乾貨、糧油米麵、健康滋補食材、海味、有機食品、草本養生、休閒零食等領域的無添加食品發展體系。

北至黑龍江，西至新疆，方家鋪子依時尋味，逐步建立了20大原產基地。把控食材的源頭，確保好食材從核心產地發出，跟蹤食材從田間到消費者餐桌的全過程，讓你在餐桌上還能感受到食物的呼吸聲。

從基地、選育、種養、管控、採收、儲運、選料、加工、服務九個關鍵環節嚴格把關，對產品質量進行全程控制，實現全產業鏈管理。同時，斥資2億打造百畝生態衣業園，推動品牌「加工十倉儲十物流+衣業產業孵化」一體化進程。因為更嚴格，所以更放心。

方家鋪子目前採取「線上+線下聯動發展」的渠道策略，布局了電商、電視購物、KA商超、自營體驗店、便利店、B2C、連鎖餐飲機構、大宗團購、渠道分銷、銀行合作等數十種業務渠道，合作夥伴遍布中國、泰國、馬來西亞、新加坡等國家和地區。

（七）吉得利

成立於2000年，燒烤料知名品牌，調味品集成供應商，集研發、生產、技術服務於一體的全新調味品技術企業，生產椒鹽、胡椒粉、辣椒麵等產品，滿足人們的餐飲調味需求

2000年北京吉得利食品有限公司成立，歷年發展逐步形成以研發、生產、銷售廚房食材為一體的創新型技術企業。

北京吉得利食品有限公司旗下擁有江蘇吉得利食品有限公司、北京路易福森商貿有限公司、上海路易福森商貿有限公司。擁有專業技術人員1300多人，工業園區90000平米，成品年產量達1600餘噸。

產品合概天然香辛料、經典菜調料、風味燒烤料、南北乾貨、五穀雜糧、烘焙輔料等6大系列、400多個花色品種。

公司堅持「天然、安全、健康、美味、便捷」的核心價值，以「專業、創新、服務」為使命，以「開心做菜、吃出創意、享受廚房烹飪樂趣」為目標，始終持之以恆的努力著。

（八）華海順達

華海順達成立於2006年，集糧油調料產品生產、加工、分裝、銷售為一體的高新技術企業，旗下擁有華海順達、加百味品牌，產品主要包括調味品、南北乾貨、海產品、澱粉、五穀雜糧、糖及功能糖等

滄州市華海順達糧油調料有限公司位於滄州市新華區工業園，成立於2006年，是一家高新技術企業，同時也是集生產、加工、分裝、銷售為一體的綜合性企業，產品主要包括調味品、南北乾貨、海產品，澱粉，五穀雜糧、糖及功能糖等六大類100多個品種。公司固定資產2億元，員工160餘名，全自動化生產線，總建築面積58000㎡，年產能10億元。已經通過了BRC，HACCP，ISO22000， ISO9001等認證。公司自創品牌有華海順達和加百味。

企業先後開發多項新型專利，產品暢銷國內外，目前已經進駐永輝、沃爾瑪，盒馬，大潤發、華潤萬家、物美、胖東來、利群集團、京東超市、丹尼斯等600多家大型連鎖超市。

滄州市華海順達糧油調料有限公司將秉承實業興邦，永續經營的理念，勇於改革，勇於創新，勇於嘗試，狠抓質量，嚴格管理，做同行業的佼佼者。

（九）金唐

成立於2010年，國內頗具人氣的地方健康特產食材供應商，產品涵蓋食用菌/干制水果/五穀雜糧/滋補/花茶/海產品/廚房調料/休閒食品

金唐（福建）健康科技有限公司（以下簡稱「金唐」或「公司」 ) ，企業定位是「健康食材提供者」，圍繞「1+N+N」的發展策略，是一家主推自有品牌商品、自建食材基地、自建零售渠道、自控供應鏈的全產業鏈企業。主要涉及零售批發業、食品進出口、電商業務、食用菌精深加工研發等業務領域。

金唐食品致力於為熱愛烹飪、關注安全食品和關注健康的家庭，提供堅持健康食材。金唐食品的經營特色是國際標準、全球同步。憑藉幾代人的經營背景，食材研究，品牌迅速打開市場，成為具有獨特競爭力的品牌，經營品類涵蓋了食用菌、干制水果、五穀雜糧、滋補、花茶、海產品、廚房調料、休閒食品等8大系列。本著「地道食材、寧缺毋濫」的原則，讓食材也有態度。

通過「基地＋農戶＋公司」運作模式的整合，源頭把控食材的種植（無公害、綠色、有機基地）的標準化。通過出口標準實踐，從基地、選育、種養、管控、採收、儲運選料、加工、服務九個關鍵環節嚴格把關，對產品質量進行全程控制，實現全產業鏈管理。公司堅持以「科技為先導、質量求生存、品牌促發展」為戰略，帶動產業化經營，不斷加大科技投入和人才引進，引導食用菌產業向更高、更新水平邁進。

（十）八荒

成立於1995年，專業從事香菇、銀耳等各種食用菌及各地名特優新農產品和竹木製品經營的綜合型企業

福建省古田縣大豐工貿有限公司，是國內菌菇行業企業，「八荒」從生產基地、研發、加工、品牌、服務進行產業鏈建設。採用無農藥化肥的安全種植方法，為消費者提供安心好產品，已通過基地認證體系，運營保障的追溯體系。

福建省古田縣大豐工貿有限公司成立於1995年是商務部批准的具立進口權的綜合企業。公司主要經營聞名全國的香菇、銀耳等各種食用菌及全國各地名特優新農產品和竹木製品。 公司在北京、天津等中大城市設有13個分公司。

2010年成立福建省古田縣大豐進出口有限公司。

2011年成立古田大豐電子商務有限公司。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（四）塞翁福

表2：專利信息

（六）方家鋪子

表3：專利信息

表4：起草標準

（七）吉得利

表5：專利信息

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，並將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，並實現可持續發展。