銀耳十大品牌，福建省著名商標，專業生產、加工、分裝、銷售銀耳香菇等干制食用菌的農業產業化企業

古田縣吉發食用菌有限公司，成立於2003年，位於古田縣城東北路68號，擁有自主產權廠房土地面積6600平方米，建築面積7700平方米，主要分裝、銷售干制食用菌。下屬一個標準化備案銀耳生產基地，擁有專業銀耳生產廠棚200座，年栽培銀耳800萬袋以上，為公司源源不斷提供優質銀耳，不僅提高了公司的經濟效益，也帶動並增加了周邊50餘戶農民的經濟收入達240萬元。於2011年獲得政府授權使用「古田銀耳」地理標誌證明商標（馳名保護）。

早在1993年，我們創辦了古田縣吉發食用菌經營部，十年的技術沉澱，十年的市場考驗，公司在紮實的生產領域上務實創新，與時俱進，於2003年成立了古田縣吉發食用菌有限公司。公司堅持不懈的追求「誠信經營，以人為本，優質安全」的目標，不斷加強員工隊伍建設，建立了以質量為中心，以全員參與為基礎的全面質量管理模式，激勵員工的積極性和創造性，發揮員工的革新和創新精神，真正的實現了公司產品質量全員參與的過程控制模式。產品質量穩定，優質安全，顧客滿意度大幅提高，公司的銷售量和經濟效益不斷的增加。至2011年底吉發食用菌有限公司所生產的「吉爾發」系列產品遠銷北京、上海、南京、鄭州、珠海、台灣等各大城市，年產值達玖仟伍佰萬元左右。

2004年古田縣人民政府授予吉發食用菌有限公司龍頭經銷企業稱號。2006年、2010年公司的「吉爾發」商標連續被認定為寧德市知名商標。2008-2009年度福建省商業行業協會授予公司團體會員單位稱號。 2010年，福建省質量技術監督局抽查認定公司為食用菌質量合格產品及企業。