中國報告大廳網的最新《2024-2029年中國泡椒行業發展趨勢分析與未來投資研究報告》揭示了泡椒行業的品牌影響力。2024年，泡椒市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年泡椒品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在泡椒的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年泡椒品牌排行榜的詳細排名為宏斌Hopen、貴三紅、老罈子、新繁、壇壇鄉、廣樂、湘汝、湘君府、張氏記、軍傑JUNJIE。

表1：2024年泡椒十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）宏斌Hopen

宏斌食品成立於2012年，主營雲南省特色蔬菜製品的研發及精深加工的企業。公司先後建立了年產25萬噸蔬菜加工生產線和20萬畝蔬菜標準化種植基地，生產泡辣椒、老壇酸菜、泡黃姜、泡豇豆、甜脆玉米等5大系列80餘個蔬菜精深加工產品。公司產品在全國多個大中型城市均有...

（二）貴三紅

誕生於1998年，西南地區知名辣椒製品供應商，集辣椒基地建設、產品研發、生產加工和銷售為一體的現代食品加工企業。貴三紅採取「企業+合作社+農戶」的模式，在全省發展辣椒訂單種植基地數十萬畝，現已具備年產數萬噸辣椒製品生產能力，產品覆蓋泡辣椒、油辣椒、辣椒醬、...

（三）老罈子

公司成立於2010年，知名泡菜品牌，致力於研發生產泡菜、川味調料的現代化食品加工企業，是省級非遺「老罈子泡菜製作技藝」的傳承單位。老罈子堅持使用老母水古法發酵製作技藝，精選泡菜原料，主要提供活泡菜、老母水泡菜、下飯菜、川味調料系列產品。

（四）新繁

新繁是雲圖控股旗下調味品牌，雲圖調味品致力於泡菜、醬醃菜、豆製品、複合調味料等產品的研發、生產。公司擁有多項「活性乳酸菌製備泡菜」的發明專利，目前新繁泡製品有「新繁」「新飛」「宴友」「雲里紅」四個品牌上百隻單品，老壇泡酸菜是其明星產品。

（五）壇壇鄉

源自2002年，鮮辣椒加工領域翹楚，傳承有「瀏陽豆豉」等諸多非物質文化遺產製作技藝。公司與多家設備廠聯合研發多種現代化剁辣椒加工設備，同時也通過了ISO 9001、HACCP、ISO14001和ISO45001多體系認證，旗下精製剁辣椒、蒜香朝天椒、豉香朝...

（六）廣樂

川式調料行業知名品牌，致力於生產、銷售調味品和川式泡菜的大型產業化企業。公司有「廣樂」、「龍泉山」 兩大品牌，並成功打造了占地數百畝，年產數萬噸的綠色食品深加工基地，旗下各類調味品、泡菜、醬醃菜憑藉口感醇厚、美味悠長等特點而享譽海內外市場。

（七）湘汝

創辦於2004年，國內知名辣椒精深加工企業，集辣椒育種、育苗、種植、收購、儲藏、研發、生產加工和營銷於一體的農產品加工企業。湘汝食品擁有規模的生產研發中心和原材料種植基地，每年可生產上萬噸剁椒與泡椒製品，銷售渠道已遍布全國多個大中城市的KA類賣場和連鎖超市...

（八）湘君府

成立於1995年，國內規模較大的調味品生產商，集農作物種植、生產加工、銷售、農技科研培訓為一體的農業產業化企業。湘君府擁有專業的技術研發團隊和完整的質量管理體系，旗下辣椒醬、豆瓣醬、泡菜等產品憑藉質量穩定、風味獨特等特點而享譽業界。

（九）張氏記

誕生於2002年，醬醃菜食品加工領域佼佼者，集辣椒製品研發、生產、銷售、服務為一體的綜合性產業企業。公司擁有「張氏記」、「洪寧」等多個註冊商標，並建成了現代化的產品生產基地和綠色食品原料基地，旗下小米辣、剁辣椒、泡紅椒等系列產品在全國三十多個省市和自治區均...

（十）軍傑JUNJIE

創始於2013年，國內頗具實力的辣椒深加工廠商，集食品技術開發、農產品加工、銷售及農產品貿易於一體的現代化企業。軍傑食品現擁有全自動生產線十餘條，年產能十萬噸以上，旗下系列剁椒、小米椒、醬醃菜產品銷往全國多個省市的大型商超和農貿市場。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）宏斌Hopen

表2：專利信息

（六）廣樂

表3：專利信息