中國報告大廳網的最新《2024-2029年中國牛油行業市場深度研究與戰略諮詢分析報告》揭示了牛油行業的品牌影響力。2024年，牛油市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年牛油品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在牛油的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年牛油品牌排行榜的詳細排名為森態牛油、張兵兵、牧哥、肖佬五、名揚、金鑼JL、紅山河、草原妹、天祥糧油、溢洲油脂。

表1：2024年牛油十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）森態牛油

森態牛油成立於2004年，牛油加工行業的龍頭企業，是集牛油安全生產、風味牛油研發、火鍋牛油應用難題解決方案、火鍋飲食文化傳播於一體的火鍋牛油品牌企業，設有四川省牛油加工工程技術研究中心，建立了東北、新疆、內蒙三大生產基地，主營味控大師、精製牛油、老火鍋牛油...

（二）張兵兵

張兵兵是四川航佳生物科技旗下知名火鍋牛油品牌，公司始創於1996年，是一家以動物油脂研發、生產及銷售為一體的現代化科技企業，首推有「老火鍋牛油」、「心形打鍋牛油」、牛油「五香」技術、「太火多肽濃香牛油」等，其心形打鍋牛油」累計銷量超9300萬個，服務全國超...

（三）牧哥

牧哥創始於1984，是集原料供應和川式複合調料研發生產為一身的集團企業，專業從事自熱火鍋、火鍋油、火鍋底料、魚調料、雞精味精和各種巴蜀調料的研發、生產和銷售。公司生產的火鍋油和各類調味品系列享譽全國，曾獲得中國火鍋底料十大品牌、中國火鍋業傑出供應商等多項榮...

（四）肖佬五

肖佬五成立於2001年，國內較早專業生產火鍋牛油的大型現代化食品生產企業，於2012年率先在新疆、內蒙古建立原料基地，完成了牛油到火鍋底料的全產業鏈戰略布局，產品覆蓋牛油、火鍋底料、雞精、定製加工的多元化經營結構，銷售網絡已遍布全國，年產牛油、底料60餘萬...

（五）名揚

名揚品牌成立於2014年，為成都揚名食品推出手工全型火鍋底料品牌。揚名食品創建於1988年，是一家專業從事調味品研發、生產和銷售的企業，主要產品涉及火鍋底料類、豆瓣類、醬油類、液體複合調味料類、食醋大類，成功研發有「紅油豆瓣」製造技術，旗下擁有「揚名」「名...

（六）金鑼JL

成立於1994年，國內知名的肉製品供應商，以生豬屠宰及冷鮮肉生產加工為主的綜合性大型企業。金鑼集團在山東、黑龍江、內蒙古、四川等均設有規模化的生產加工線，現已形成年屠宰加工生豬數千萬頭、肉雞數億隻、年產冷鮮肉及凍品等肉製品上百萬噸的生產能力，營銷網絡遍布俄...

（七）紅山河

紅山河成立於2007年寧夏，西北規模較大的複合調味料生產企業，主營特色複合調味料的研發、生產和銷售、中央廚房標準化定製服務及餐飲連鎖管理，產品包括火鍋底料、烹飪調料、 干辣椒製品、辣椒醬、精煉牛油和豆瓣醬等6大系列80多個品種，旗下擁有紅山河」、「賽大廚」...

（八）草原妹

草原妹是重慶三易食品旗下火鍋牛油品牌，公司始於2004年，主營火鍋底料、複合調味品、食用牛油等產品的生產銷售，建有二萬多平方米的現代化綜合型生產基地，多個獨立項目產品研發中心，採用國內先進的火鍋底料、食用牛油自動化生產流水線，產品包括草原妹精選牛油、火鍋牛...

（九）天祥糧油

天祥糧油創辦於2005年，是一家集生產、研發、銷售、服務為一體專業化油脂企業，主要生產以動植物油脂為主要原料的食用油脂，涵蓋特種油脂、餐用油、烘培油等三大類系列40多個產品，建有天祥糧油生物技術研究中心，產品涵蓋天祥系列、天之揚系列、為民系列、皖譽系列、天...

（十）溢洲油脂

溢洲油脂始於1990年，大型現代化食品企業，致力於以優質健康脂肪為原料、匠心精製的脂香型油脂，推出特製美味火鍋油（珍品牛油）、特製美味香豬油、特製美味香雞油「三大脂香型」美食健康油系列產品，擁有國內卓越的複合型研發團隊和領先的技術設備，並設有實景模擬烘焙研...

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（六）金鑼JL

表2：專利信息

表3：專利信息

（七）紅山河

表4：專利信息