瑞泉是武夷岩茶中一個頗具代表性的老字號，經歷了武夷岩茶初創、發展、鼎盛、式微、復興的全過程。

瑞泉茶業歷史可追溯至1644年，當時黃氏先祖彥捷公遷居武夷山，自此打開了一個家族與茶的歷史。1819年，在積累了豐富的經驗後，定靜公創辦了瑞泉岩茶廠。1982年，乘著改革開放之風，第十一代傳人黃瑞喜三子黃賢義瞄準時機恢復瑞泉商號，並沿用岩茶傳統製作工藝進行栽種和製作，啟動了瑞泉岩茶的生產銷售。2000年，第十二代傳人黃聖輝將其改制為現代化岩茶企業，成立了瑞泉茶業。

瑞泉茶業發展至今已擁有正岩茶產區茶園百餘畝，年產量萬斤以上，年銷售額達上千萬元。作為茶博園茶文化建設顧問的黃賢庚先生，曾著有《武夷茶說》《佳茗飄香》等專業書籍，在業界都頗受好評。瑞泉茶業始終將「精行儉德，淡泊名利，厚德載物」的精神傳誦，成為企業文化的精神；將企業發展為集茶園栽培管理、初制生產、精製加工，以及產品研發和銷售、茶文化觀光旅遊及出口貿易為一體的經濟實體的複合型企業。目前主要茶品有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰、老樅水仙、肉桂，更有精心研製開發的黃玫瑰、岩香妃等精製品種。除國內銷售外，瑞泉岩茶更銷往東南亞、韓國、及歐洲等多個國家。

瑞泉號迄今走過了數百個年頭，作為品牌名片，瑞泉號算上得了年頭，而作為老字號，它還尚年輕，在年輕一代傳承人手中，繼續探尋品牌未知的領域。