陳昌銀「麻花」——俗稱磁器口陳麻花,簡稱陳麻花,是重慶非物質文化遺產。
1937年以來,陳昌銀「秉承」傳承中創新、創新中發展的理念,和「誠信為本、技藝為根、質量優先、服務至上」的方針,延承傳統工藝、弘揚傳統文化、恪守用料講究、堅持精工細作、不斷推陳出新,其陳麻花產品形成鮮香酥脆、入口化渣的特點,深受消費者的追捧。
「陳昌銀」自誕生之初便紮根於重慶古鎮磁器口。在汲取磁器口文化內涵的同時,不斷為磁器口貢獻嶄新的文化內容。
如今,「陳昌銀」幾乎成為了磁器口的代名詞。磁器口與陳麻花,可謂是你中有我,我中有你、互為特色、互為名片。
近年來,隨著重慶城市知名度的網紅化發展,陳昌銀麻花更是受到網民們的熱烈追捧。