「陳有香」起源於20世紀30年代中期，陳高勸利用10多年在馬來西亞、新加坡，學習的制辣工藝，回國創辦「陳有香」調味品，80多年風雨艱辛，三代人的心血甘苦，熔鑄了這塊濃香四溢的「陳有香」金招牌。

隨著企來的擴大和不斷提升自身的品牌，公司研製開發了適合多種口味的沙茶系列、沙茶王、沙茶辣、沙茶醬、火鍋醬、肉香粉、香辣油、咖喱油、海鮮、肉味、排骨、雞精調味料等形成了醬、露、油、粉四大系列五十幾個品種。產品銷往各省市。

其沙茶、咖喱味道奇佳，被人傳稱為「沙茶陳」、「咖喱陳」。從此以後廈門特色的風味小吃沙茶麵由此誕生。