自公元1895年金陵人郭玉生落戶前門觀音寺,到1983年老掌柜劉振英勇擔重任、小胡同里艱難復業,再到現任掌門人畢國才繼往開來、開闢發展新篇章,「北京稻香村」已在京城薪火相傳悠悠百年。如今,改制為食品有限責任公司的「北京稻香村」,以穩健、迅猛的增長態勢,領跑著中國傳統食品業的健康發展。
現代化生產基地位於昌平區北七家鎮科技園區,工廠占地200畝、建築面積15萬平方米的;生產糕點、肉食、速凍食品、月餅、元宵、粽子等特色食品,共16大類600多個品種。
北京稻香村始終堅持「弘揚中華食品文化,把美食、健康和快樂帶給所有人」的企業使命,在繼承「廠店一家、自產自銷」傳統經營模式精髓基礎上探索出「一體兩翼、工商互動」的事業發展模式——以稻香村企業為主體,一手抓食品加工業,一手抓商業銷售,二者互動,打造品牌。
產品質量是企業的生命線。早在2002年,北京稻香村就通過了質量、環境、食品安全三體系認證;2005年更是作為示範企業,在全國傳統糕點行業率先通過了最新標準ISO22000食品安全管理體系的認證;2015年,北京稻香村通過能源管理體系認證。
2010年1月,北京稻香村檢測中心在全國焙烤行業率先通過國家認可委實驗室CNAS 認可,實施了從原輔料採購到產品出廠的全程質量監測。