趙大有創始於清同治年間1862年，以做糕點謀生。短短2個月製作下來，贏得明州府城較高的聲譽。
民國初期，趙大有在寧波江東百丈街道大戴家弄口正式創立了第一家「趙大有」店，也是趙大有從短幫經營轉為常年經營寧式花色糕點的開始。
牢記祖先遺訓，「三不出售和三個不賣」，風雨滄桑幾十年，經過歲月磨鍊，趙大有糕點從此名揚四方。
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